Пятница, 5 сентября 2014

Томатный луковый соус

Томатный луковый соус

Томатный луковый соус на зиму хорошо подходит для спагетти, жареной картошки, тушения овощей. А также такой соус незаменим для приправы щей-борщей и домашнего болоньезе. Для приготовления данного соуса на зиму берите только свежие томаты, спелые (бурого цвета или с зелёными пятнами не подходят), по степени спелости они могут быть даже мягкими. Из указанного количества ингредиентов получается 2 литра соуса.

Вторник, 2 сентября 2014

Луковый пирог

Луковый пирог
Неожиданный вкус! Ням)
Вторник, 2 сентября 2014

Малиновая панакота

Малиновая панакота
Не приторно сладкий дессерт. Малину можно заменить на любое другое варенье.
Вторник, 2 сентября 2014

Нежные и пышные оладушки на кефире

Нежные и пышные оладушки на кефире
Оладьи, приготовленные таким образом, можно давать деткам после 2-х лет. Можно добавить замоченный на 5 минут в кипятке изюм (отжать, перед добавлением в тесто). Готовые оладьи совсем не жирные, пышные и пористые.
Среда, 3 сентября 2014

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления

Такая капуста получается хрустящей, вкусной и яркого цвета , в который её окрашивает свекла при мариновании. Капуста будет отличным дополнением к гарнирам или просто на закуску к горячительным напиткам. Готовится маринованная капуста быстро, уже через сутки или полтора её можно пробовать. Любители острого могут добавить перчик чили для остроты. Хранится маринованная капуста в холодильнике несколько недель.

Понедельник, 27 мая 2013

Кабачки фаршированные овощами, рисом и грибами

Кабачки фаршированные овощами, рисом и грибами

Все привыкли к кабачкам фаршированным мясом. Но попробуйте их приготовить с отварным рисом, грибами и овощами: не разочаруетесь. Блюдо легкое, низкокалорийное, полезное и диетическое. Готовится быстро и просто, а выглядит симпатично. Очень актуально в сезон кабачков.

Вторник, 7 января 2014

Печенье с геркулесом и фундуком

Печенье с геркулесом и фундуком

Никогда бы не подумала, что домашнее овсяное печенье может быть настолько вкусным! Печенье получается мягким и ароматным. Его можно хранить в плотно закрывающемся контейнере до 6 дней.

Понедельник, 13 января 2014

Томатный суп-похлёбка с кускусом, сладким перчиком и острым чили

Томатный суп-похлёбка с кускусом, сладким перчиком и острым чили

Кускус – блюдо из Марокко. Ароматно, сытно, полезно!
Кускус (Couscous) – крупа из твёрдых сортов пшеницы – символ восточной кухни, традиционное блюдо Магриба (Северная Африка). Сегодня кускус также популярен и в Европе, и в Америке. В кухне Ближнего Востока им часто заменяют рис. Кускус получают из манной крупы, сбрызгивая её водой и формируя крупинки, которые затем проходят термическую обработку. Кускус отлично сочетается с тушеным мясом и овощами, подходит для приготовления гарниров, салатов и сладких блюд.
Приглашаю отведать овощного супа с кускусом)

Понедельник, 13 января 2014

Салат Чебурашка

Салат Чебурашка

Вкусно и полезно. Не знаю, почему автор назвал этот салат именно так) Возможно, из ассоциаций: Чебурашку нашли в ящике с апельсинами, а цвет у салатика тоже апельсиновый, жизнерадостный)
Заправлять его можно не только кефиром, но и йогуртом, сметаной, а особо привередливые взрослые могут посолить, поперчить салат по вкусу и заправить его майонезом.
Приятного аппетита!

Среда, 8 мая 2013

Грибной салат Пальчики оближешь

Грибной салат Пальчики оближешь

Простой, но вкусный и сытный Грибной салат Пальчики оближешь из продуктов, которые практически всегда под рукой)