Подписаться

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления
Нравится
78
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
25 порций
Просмотров: 9875
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
1 шт.
Яблоко
1 шт.
Свекла
1 шт.
Капуста белокочанная
2 кг
Перец черный горошком
0,5 ч. л.
Чеснок
4 зуб.
Вода
1 л
Сахар-песок
100 г
Соль
2 ст. л.
Подсолнечное масло
150 мл
Столовый уксус
150 мл
Лавровый лист сушеный
5 шт.

Описание рецепта — Маринованная капуста быстрого приготовления:

Такая капуста получается хрустящей, вкусной и яркого цвета , в который её окрашивает свекла при мариновании. Капуста будет отличным дополнением к гарнирам или просто на закуску к горячительным напиткам. Готовится маринованная капуста быстро, уже через сутки или полтора её можно пробовать. Любители острого могут добавить перчик чили для остроты. Хранится маринованная капуста в холодильнике несколько недель.

Маринованная капуста быстрого приготовления: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,82 г
Жиры 3,49 г
Углеводы 7,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
60
килокалорий
Шаг 1:
Маринованная капуста быстрого приготовления - Шаг 1

Для приготовления быстрой маринованной капусты нам понадобятся: капуста белокочанная, морковь, свёкла, яблоко, чеснок, масло растительное, соль, сахар, уксус 9%, перец чёрный горошком, лавровый лист и вода.

Шаг 2:
Маринованная капуста быстрого приготовления - Шаг 2
Морковь
1 шт.

Морковь очистите и потрите на крупной терке.

Шаг 3:
Маринованная капуста быстрого приготовления - Шаг 3
Яблоко
1 шт.

Яблоко, очищенное от кожуры и семян, потрите на крупной терке.

Шаг 4:
Маринованная капуста быстрого приготовления - Шаг 4
Свекла
1 шт.

Очищенную свеклу, также потрите на крупной терке.

Шаг 5:
Маринованная капуста быстрого приготовления - Шаг 5
Капуста белокочанная
2 кг

Капусту нарежьте небольшими квадратными кусочками или просто нашинкуйте.

Шаг 6:
Маринованная капуста быстрого приготовления - Шаг 6

Сложите капусту в кастрюлю.

Шаг 7:
Маринованная капуста быстрого приготовления - Шаг 7
Перец черный горошком
0,5 ч. л.
Чеснок
4 зуб.

Добавьте к капусте подготовленные овощи, измельченный чеснок и перец черный горошком.

Шаг 8:
Маринованная капуста быстрого приготовления - Шаг 8
Вода
1 л
Сахар-песок
100 г
Соль
2 ст. л.
Подсолнечное масло
150 мл
Столовый уксус
150 мл
Лавровый лист сушеный
5 шт.

Приготовьте маринад. Доведите до кипения воду с солью, сахаром, маслом, лавровым листом и уксусом.

Шаг 9:
Маринованная капуста быстрого приготовления - Шаг 9

Горячим маринадом залейте капусту в кастрюле и перемешайте.

Шаг 10:
Маринованная капуста быстрого приготовления - Шаг 10

Переложите капусту в банку, слегка утрамбовывая, чтобы маринад полностью покрывал капусту. Оставьте на 1 день при комнатной температуре, затем храните под капроновой крышкой в холодильнике.

Шаг 11:
Маринованная капуста быстрого приготовления - Шаг 11

Наша маринованная капуста быстрого приготовления со свеклой готова.

Шаг 12:
Маринованная капуста быстрого приготовления - Шаг 12

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованная капуста быстрого приготовления Квашеная капуста быстрого приготовления - Хрустящая и сочная Квашеная капуста быстрого приготовления - Хрустящая и сочная Маринованная капуста быстрого приготовления. Маринованная капуста быстрого приготовления. Маринованная капуста Маринованная капуста
Остренькая капуста быстрого приготовления. Остренькая капуста быстрого приготовления. Маринованная свекла Маринованная свекла Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" Маринованная белокочанная капуста "Фитнес" Капуста маринованная со свеклой на зиму Капуста маринованная со свеклой на зиму
Взяли рецепт на заметку (562)
Ирина ЖуковаElena RomenskayaВиктория СитниковаНаташа ЗавидовскаяЛика СтернЛюдмила ПавловаЕвгения ГригорьеваИрина ШаповаловаТатьяна ТемнюкGennadiy SurkovЛилия СамсоноваGg GgАнюта КозубенкоЛюксовские Чехлы Люусовские ЧехлыEkaterina EgorovaAлиса АлисаElena BerezinaЕлена КНаталья ЛомоваОльга ИвановаИрина ТрачТаня ХорошоВасилиса УточкинаНаталья ИвлеваТаня Усенко (Проценко)Светлана Зудина
Показать всех
Комментарии (6)
Леночка, обожаю эту капусту! Красивое фото, сочное, яркое, аппетитное! Молодчинка
Какая яркая и вкусная
спасибо за рецепт) очень просто, и вкусно, и красиво получилось!)
11.09.2014 16:36
Только что сделала капусточку по Вашему рецепту. Завтра буду уплетать. Сама себе завидую
Вообще супер рецепт.Спасибо большое Лена!!!👍👍👍👍Точно как на рисунке у меня получилось,и еще такая хрустящая...Мммммм.....😊😘😘👍👍👍👍
12.10.2015 19:03
Очень красивая капуста!!! 👍 Великолепные фото!!! 👍спасибо большое за рецепт-как раз то, что надо!!! 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.03.2019 05:58:45
взял на заметку рецепт Спагетти болоньезе
22.03.2019 05:57:50
взял на заметку рецепт Рассольник с перловой крупой
22.03.2019 05:48:49
взял на заметку рецепт Картофель запеченный в духовке
22.03.2019 05:42:07
взяла на заметку рецепт Блины с творожной массой и клубникой