Четверг, 19 июня 2014

Венгерские ватрушки

Венгерские ватрушки
Быстрые в приготовлении, сочные ватрушки, по вкусу ближе к пирожным, чем к классическим ватрушкам
Понедельник, 23 июня 2014

Теплый салат с баклажанами

Теплый салат с баклажанами
Пряный, очень ароматный салат
Четверг, 10 июля 2014

Салат на скорую руку

Салат на скорую руку
Яркий и очень аппетитный салат, который готовится из того, что есть в холодильнике. Курицу можно заменить любым мясом, овощи и зелень - тоже любыми из тех, что имеются, вместо сухариков взять орехи.
Четверг, 28 августа 2014

Домашний пломбир

Домашний пломбир
Мороженое, сделанное своими руками без использования мороженицы
Четверг, 4 сентября 2014

Салат с курицей и жареными овощами

Салат с курицей и жареными овощами
Очень легкий салат с обжаренными морковью и луком
Четверг, 16 октября 2014

Бисквитный рулет с творогом

Бисквитный рулет с творогом
Рулет готовится гораздо проще, чем кажется) Я предлагаю начинку из обезжиренного творога, которую можно изменить или дополнить по вашему усмотрению - заменить вареной сгущенкой, взбитыми сливками, или просто добавить к творогу ягоды или орехи.
Четверг, 9 сентября 2010

Сырные булочки из слоеного теста

Сырные булочки из слоеного теста

Ну очень удобный и быстрый рецепт на любой случай. Очень вкусно и на завтрак, и если гости внезапно заглянули. Главное, всегда иметь под рукой слоеное тесто и сыр.

Пятница, 10 сентября 2010

Острый томатный суп с фасолью

Острый томатный суп с фасолью

Я влюбилась в этот суп буквально с первой ложки. Густой, ароматный и питательный, он великолепно согревает в холодную зимнюю погоду и обладает приятной остротой. В принципе, съев тарелку такого супа, можно больше ничего и не есть.

Пятница, 10 сентября 2010

Медальоны из перцев и помидоров

Медальоны из перцев и помидоров

Прекрасная закуска для любого праздника.

Пятница, 10 сентября 2010

Салат Оливье (советский вариант)

Салат Оливье (советский вариант)

Если вы начнете искать рецепт салата оливье в Интернете, вы наверняка найдете сотню вариаций его приготовления. А еще в придачу тысячу мнений о том, какой рецепт правильнее и почему.
То, что истинный классический рецепт салата оливье покрыт тайной и мраком, становится очевидно именно из-за разных споров и легенд, которые сопровождают этот салат, а также упоминанием о том, что настоящий рецепт этого салата держался в тайне его автором.
И конечно, советский вариант этого блюда, ставшего определенным символом эпохи, далек от того, который когда-то изобрел французский повар. В нем нет ни паюсной икры, ни рябчиков, ни омаров. Зато есть привкус ностальгии и ощущение праздника из детства.
Как вариант предлагаю рецепт салата оливье с языками. На мой взгляд, этот ингредиент значительно вкуснее вареной колбасы.