Бисквитный рулет с творогом

Бисквитный рулет с творогом
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Рулет готовится гораздо проще, чем кажется) Я предлагаю начинку из обезжиренного творога, которую можно изменить или дополнить по вашему усмотрению - заменить вареной сгущенкой, взбитыми сливками, или просто добавить к творогу ягоды или орехи.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,25 г
Жиры 6,27 г
Углеводы 25,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
197
килокалорий
и 46 нравится
268 добавили себе
318
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
50 г
Сахар-песок
85 г
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Крахмал картофельный
50 г
Молоко коровье
25 мл
Творог обезжиренный
300 г
Сахар ванильный
по вкусу
Сироп карамельный
по вкусу
Шаг 1:
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
50 г
Сахар-песок
75 г
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Крахмал картофельный
50 г
Яичные белки взбить в крепкую пену с солью, желтки растереть с сахаром. Соединить обе массы, просеять туда муку с разрыхлителем и осторожно перемешать.
Шаг 2:
Большую прямоугольную форму застелить пергаментом, вылить на него тесто и выпекать 8-10 минут при 200 С. Готовый бисвит отделить от пергамента, положить гладкой поверхностью кверху и осторожно сказать в неплотный рулет, пока тесто теплое.
Шаг 3:
Молоко коровье
25 мл
Творог обезжиренный
300 г
Сахар ванильный
по вкусу
Сахар-песок
10 г
Творог взбить с сахаром и молоком (его нужно немного, лишь для того, чтобы разбавить сухую творожную массу). Бисквит осторожно развернуть, выложить на него творог и закатать с плотный рулет, уложив швом (краем теста) вниз.
Шаг 4:
Сироп карамельный
по вкусу
Сверху рулет сказать любой глазурью или полить растопленным шоколадом. Я использовала карамельный соус.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Бисквитный рулет с клубникой Бисквитный рулет с клубникой Шоколадный рулет с творожно - кокосовым кремом. Шоколадный рулет с творожно - кокосовым кремом. Бисквитный рулет Бисквитный рулет Рулет с халвой💝 Рулет с халвой💝
Штрудель с творогом и лесными ягодами Штрудель с творогом и лесными ягодами Лимонный рулет с джемом Лимонный рулет с джемом Печенье из гречневой муки с творогом Печенье из гречневой муки с творогом Домашние сочники с творогом Домашние сочники с творогом
Комментарии (2)
21.10.2014 18:05
Очень вкусный рулетик, и не сложный рецепт. БОЛЬШОЕ СПАСИБО😊
23.10.2014 16:37
@amira очень рада что понравился!) спасибо за отзыв!!!😊
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Сырный кекс Мраморный
взял на заметку рецепт Булгур с курицей
взял на заметку рецепт Плов с куриными желудками
17.04.2024 04:59:18
взял на заметку рецепт Гречка с курицей в мультиварке