Пятница, 3 октября 2014

Мороженое Пломбир

Мороженое Пломбир

Давайте приготовим сливочный Пломбир с очень нежной текстурой. Вкус мороженого можно варьировать следующим образом: любители крем-брюле должны взять вареную сгущенку, кофейное мороженое получается из сгущенного кофе с молоком, а шоколадное из какао соответственно, не говоря уже о кусочках фруктов, добавленных после. Перед подачей достаньте Пломбир из морозильника за 5-10 минут, чтобы мороженое слегка оттаяло, так легче делать из него шарики.

Вторник, 16 сентября 2014

Шоколадная паста а-ля Нутелла

Шоколадная паста а-ля Нутелла

Отличный рецепт десертной пасты с насыщенным шоколадным вкусом, которая по внешнему виду, да и по вкусу тоже напоминает всеми любимую пасту “Нутелла”. Консистенция у домашней “Нутеллы” густая и пластичная, паста отлично мажется на бутерброды. Такая паста хорошо подойдёт для приготовления всевозможных десертов и кремов с её применением, также это прекрасная начинка в эклеры и пирожные! Если хотите, то вы можете усовершенствовать предложенный рецепт, добавив в пасту молотые лесные или другие орехи, но тогда количество ингредиентов следует откорректировать, ведь паста и так густая. Хотя, если честно, без орехов мне вариант нравится больше- паста такая гладкая и приятная, никаких крупинок! Готовится шоколадная домашняя “Нутелла” очень-очень быстро и весьма просто, но для этого нам непременно понадобится погружной блендер. Вперёд, приступаем!

Понедельник, 27 августа 2012

Шоколадно-банановые кексы из нутовой муки

Шоколадно-банановые кексы из нутовой муки

Сегодня я нашла у себя пару переспелых бананов. Конечно, нельзя позволять пропадать такому добру. Поэтому я решила испечь шоколадно-банановые кексы.
Для приготовления кексов я использую нутовую муку, которая не содержит глютена. Вот почему, в отличие от обычной пшеничной муки, с бесаном вы получите воздушные и очень вкусные маффины.
В нутовой муке на 100 г содержится 22 г протеина – это почти в два раза больше, чем в пшеничной муке, так что и белков в ваших кексах будет предостаточно. Приятного аппетита!

Суббота, 6 июля 2013

Медовые шарики Струффоли

Медовые шарики Струффоли

Неаполитанский десерт - шарики теста, жаренные в растительном масле и покрытые медом. Положите струффоли на блюдо, посыпьте сахаром с корицей и поразите своих гостей удивительным угощением.

Вторник, 4 января 2011

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое

Если хотите побаловать себя и своих родных вкусным мороженым, то приготовьте его самостоятельно. По желанию можно приготовить мороженое из различных фруктов, не обязательно добавлять именно клубнику.

Среда, 20 февраля 2013

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое, не содержащее молоко. Оно полно витаминов. Это в меру сладкий, освежающий десерт, для приготовления которого вам понадобится всего лишь 3 продукта.

Суббота, 20 июля 2013

Банановое мороженое

Банановое мороженое

Сливочное мороженое с бананами, обжаренными в сливочном масле с коричневым сахаром, ромом и стручком ванили.

Воскресенье, 14 июля 2013

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое

Вкуснейший освежающий десерт - сливочно-клубничное мороженое с лимонным соком.

Четверг, 14 июня 2012

Мороженое с мандарином

Мороженое с мандарином

Нежное мягкое ванильное мороженое с мандарином

Понедельник, 11 февраля 2013

Лимонное мороженое с ягодами

Лимонное мороженое с ягодами

Сливочно-лимонное мороженое с соусом из малины, черники и клубники с лимонным соком.