Подписаться

Шоколадно-банановые кексы из нутовой муки

Шоколадно-банановые кексы из нутовой муки
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
6 порций
Просмотров: 8326
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Заменитель яиц
3 шт.
Сахар-песок
170 г
Кокосовое масло
7 ст. л.
Банан
2 шт.
Сметана
2 ст. л.
Мука нутовая (бесан)
180 г
Какао
4 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.

Описание рецепта — Шоколадно-банановые кексы из нутовой муки:

Сегодня я нашла у себя пару переспелых бананов. Конечно, нельзя позволять пропадать такому добру. Поэтому я решила испечь шоколадно-банановые кексы.
Для приготовления кексов я использую нутовую муку, которая не содержит глютена. Вот почему, в отличие от обычной пшеничной муки, с бесаном вы получите воздушные и очень вкусные маффины.
В нутовой муке на 100 г содержится 22 г протеина – это почти в два раза больше, чем в пшеничной муке, так что и белков в ваших кексах будет предостаточно. Приятного аппетита!

Шоколадно-банановые кексы из нутовой муки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,55 г
Жиры 17,25 г
Углеводы 42,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
313
килокалорий
Шаг 1:
Заменитель яиц
3 шт.
Сахар-песок
170 г

Нагреть духовку до 175°C/350°F.
Взбить яйца и сахар до образования пены.

Шаг 2:
Шоколадно-банановые кексы из нутовой муки - Шаг 2
Кокосовое масло
7 ст. л.
Банан
2 шт.
Сметана
2 ст. л.

Добавить кокосовое масло, сметану (можно заменить на 2 ст. ложки соевого йогурта + 1 ч. ложку лимонного сока) и банановое пюре.
Смешивать все до получения однородной массы.

Шаг 3:
Шоколадно-банановые кексы из нутовой муки - Шаг 3
Мука нутовая (бесан)
180 г
Какао
4 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.

Просеивая муку, какао-порошок и разрыхлитель, добавить их в тесто и смешать до получения однородной массы.

Шаг 4:
Шоколадно-банановые кексы из нутовой муки - Шаг 4

Смазать формочки для маффинов, заполнить их тестом до краев. Выпекать 20-25 минут, пока зубочистка, введенная в центр кекса, не выйдет из него сухой.

Это стоит попробовать
Шоколадно-банановая паста Шоколадно-банановая паста Вафли из цельнозерновой муки Вафли из цельнозерновой муки Кексы из мороженого с шоколадом Кексы из мороженого с шоколадом Шоколадные кексы без масла Шоколадные кексы без масла
«Шоколадный кекс» «Шоколадный кекс» "Банановый кекс" "Банановый кекс" Лаймовые кексы Лаймовые кексы Шоколадные конфеты с авокадо Шоколадные конфеты с авокадо
и 5 нравится
37 добавили себе
Комментарии (1)
Я приготовила!Очень вкусно!💋
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.11.2020 15:05:05
взяла на заметку рецепт Спагетти с курицей в соусе энчилада
27.11.2020 15:03:29
взяла на заметку рецепт Паста с курицей в томатном соусе
27.11.2020 15:01:36
взяла на заметку рецепт Бефстроганов
27.11.2020 15:00:53
взяла на заметку рецепт Спагетти капрезе
27.11.2020 15:00:05
взяла на заметку рецепт Оладьи на сметане