Абрикосовое варенье без косточек

Абрикосовое варенье без косточек
КатегорияВаренье и джемы КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Абрикосовое варенье - ароматное, яркое, солнечное, янтарное и необыкновенно вкусное. Его можно приготовить разными способами. Сегодня варим варенье из абрикосов без косточек. Это просто и быстро, не считая времени, когда варенье остывает в промежутках между тепловой обработкой. В этом рецепте я расскажу как сделать так, чтобы половинки абрикосов сохранили свою форму и не разварились.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,8 г
Жиры 0,22 г
Углеводы 49,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
193
килокалорий
нравится
15 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Абрикос
2 кг
Сахар-песок
1500 г
Шаг 1:
Абрикосовое варенье без косточек - Шаг 1

Для приготовления варенья возьмите абрикосы и сахар.

Шаг 2:
Абрикосовое варенье без косточек - Шаг 2
Абрикос
2 кг

Абрикосы тщательно помойте. Удалите гнилые, поврежденные и червивые плоды.

Шаг 3:
Абрикосовое варенье без косточек - Шаг 3

Разрежьте абрикосы на две половинки и уберите косточки. После обработки чистый вес абрикосов составил 1кг 700 грамм.

Шаг 4:
Абрикосовое варенье без косточек - Шаг 4
Сахар-песок
1500 г

Абрикосы выложите слоями в таз и каждый слой посыпьте сахаром.

Шаг 5:
Абрикосовое варенье без косточек - Шаг 5

Дайте постоять фруктам с сахаром, пока они не пустят сок.

Шаг 6:
Абрикосовое варенье без косточек - Шаг 6

Если сахар растает не полностью - не страшно. Поставьте таз на плиту и немного подогрейте, перемешивая. Варите варенье 15 минут, после выключите плиту. Снимите пену и дайте варенью постоять 2-3 часа.

Шаг 7:
Абрикосовое варенье без косточек - Шаг 7

Затем слейте сироп из таза в отдельную кастрюлю. Доведите его до кипения и залейте горячим сиропом абрикосы. Снова дайте варенью постоять 2 часа. Варенье готово.

Шаг 8:
Абрикосовое варенье без косточек - Шаг 8

Разложите абрикосовое варенье по баночкам и храните в прохладном месте.

Шаг 9:
Абрикосовое варенье без косточек - Шаг 9

Необыкновенно вкусное и ароматное варенье подавайте на десерт. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ КОСТОЧЕК В МУЛЬТИВАРКЕ ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ КОСТОЧЕК В МУЛЬТИВАРКЕ Варенье из винограда Варенье из винограда Варенье из черешни без косточек Варенье из черешни без косточек Абрикосовое варенье с орехами Абрикосовое варенье с орехами
Абрикосовое варенье без варки Абрикосовое варенье без варки Варенье из замороженных абрикосов с корицей Варенье из замороженных абрикосов с корицей ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИНОГРАДА БЕЗ КОСТОЧЕК НА ЗИМУ ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИНОГРАДА БЕЗ КОСТОЧЕК НА ЗИМУ Густое вишневое варенье без желатина Густое вишневое варенье без желатина
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2024 03:37:26
взял на заметку рецепт БАКЛАЖАНЫ С ГРИБНЫМ ВКУСОМ
15.06.2024 03:35:18
взял на заметку рецепт Баклажаны фаршированные по-каталонски
15.06.2024 03:25:35
взяла на заметку рецепт Вареники с черешней
15.06.2024 03:25:35
оценила рецепт Вареники с черешней
15.06.2024 03:13:48
взял на заметку рецепт Кабачки в кляре