Этот нарядный, праздничный десерт на самом деле готовится быстро и просто. Достаточно сварить какао на молоке, добавить желатин и поставить его в холод. А когда желе застынет, украсить его взбитыми сливками. В процессе охлаждения какао расслаивается на более светлый слой и более темный, за счет чего получается симпатичный полосатый эффект.

Легкая, освежающая панна котта с малиновым желе, украшенная ягодами черники.

Казалось бы, фруктовое желе невозможно приготовить без желатина. Оказывается, возможно , если фрукт содержит пектин. Он способствует тому, что фруктовый сок при остывании приобретает студенистую форму. Наверное, именно такое желе и ели столетия назад, потому что, как ни странно, история желе насчитывает столетия. В современных же условиях желе можно получить из любых фруктов и ягод, достаточно добавить желатин, что мы сейчас и сделаем.

Этот десерт больше подходит для взрослых. Кофейное желе и ликер в этом рецепте образуют горький соус к ванильному мороженому.

Нежнейшее кофейное лакомство. Для этого рецепта лучше подойдет ванильное мороженое или крем-брюле.

Не хочется есть перезрелую и слишком мягкую хурму?! Приготовьте желе.

Желе из абрикосов - замечательный рецепт фруктово-сливочного десерта.

Вкусное желе с земляникой и смородиной.

вкусно, просто и легко))

Домашние пончики с клубничным желе, политые ванильной глазурью.