желе со сметаной

желе со сметаной
КатегорияДесерты КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

вкусно, просто и легко))

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,27 г
Жиры 10,3 г
Углеводы 26,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
216
килокалорий
и 11 нравится
76 добавили себе
91
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Желе
2 шт.
Сметана 20%
400 г
Сахар-песок
60 г
Грецкий орех
30 г
Песочное печенье
30 г
Творог 5-9% жирности
100 г
Желатин
80 мл
Кондитерские посыпки
по вкусу
Грецкий орех
по вкусу
Шоколадные чипсы из темного шоколада
по вкусу
Шаг 1:
желе со сметаной - Шаг 1
Желе
1 шт.

нам понадобится:
(на 5 стаканов)
Желатин 20 гр на стакан воды
Желе 2 пакетика (или 500 гр приготовленного желе)
Творог 100-150 гр
Сметана 300-400 гр
Сахар (сахарозаменитель)
По вкусу :Грецкие орехи, печенье, посыпка

Первый слой :«Слой желе»
Делаем/разводим желе (1 пакетик на стакан воды). Разливаем по стаканам, остужаем, ставим в холодильник (не в морозильник!) примерно на 40-60мин.

Шаг 2:
желе со сметаной - приготовлениежеле со сметаной - приготовление
Сметана 20%
200 г
Сахар-песок
30 г
Грецкий орех
30 г
Песочное печенье
30 г
Творог 5-9% жирности
100 г
Желатин
80 мл

«Твороженный слой»
В сметану (150-200 гр) добавляем сахар/сахарозаменитель (3-4 стол. Ложки) и мешаем до однородной массы (можно оставить на 5 минут сахар в сметане, тогда он растворится и его легче будет перемешать). Добавляем творог (100-150гр), мешаем. В полученную массу добавляем дробленный грецкий орех и печеньку. Последним вливаем в массу желатин (примерно пол стакана замоченного и растопленного) , мешаем и разливаем по стаканчикам вторым слоем. Ставим в холодильник пока не схватится.

Шаг 3:
Желе
1 шт.

«Слой желе»
Третий слой – наливаем желе и в холодильник.
Экспериментируем с цветом/вкусом и тд)))

Шаг 4:
желе со сметаной - Шаг 4
Сметана 20%
200 г
Сахар-песок
30 г

«Сметанный слой»
В сметану (150-200гр) добавляем сахар по вкусу(сахарозаменитель). Вливаем желатин (оставшиеся пол стакана) и мешаем до однородной смеси (похожей на сметану по консистенции). Можно добавить какое, кофе, красители пищевые и тд. Разливаем по стаканчикам.

Шаг 5:
желе со сметаной - Шаг 5
Кондитерские посыпки
по вкусу
Грецкий орех
по вкусу
Шоколадные чипсы из темного шоколада
по вкусу

«Украшаем»
Украшаем сразу же (не дожидаясь пока последний слой схватится в холодильнике)!!!
Используем посыпку, вафли, шоколад, орехи и тд. Всё что вам захочется.
Я использовала цикорий, утренний завтрак «Шарики шоколадные», посыпку.

Шаг 6:

Если решили сами приготовить желе то …..
Для начала растворим желатин ( 20гр) в стакане холодной воды.
Апельсины (500гр) выжимаем сок. Можно помять цедру и добавить в сок.
Теперь сок ставим на огонь, добавляем сахар (сахарозаменитель) и доводим до кипения. Главное его не кипятить, а сразу добавить желатин. Тщательно перемешиваем в течение одной минуты и разливаем по стаканам. Надо остудить сок и поставить в холодильник на 1 час.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Торт "Битое стекло со сметаной" Торт "Битое стекло со сметаной" Творожный десерт Старая Рига - воздушный и нежный Творожный десерт Старая Рига - воздушный и нежный Воздушная творожная запеканка со сметаной Воздушная творожная запеканка со сметаной Сметанное желе с персиками Сметанное желе с персиками
Чизкейк в микроволновке Чизкейк в микроволновке Двухслойная творожная запеканка Двухслойная творожная запеканка Творожная запеканка с фруктами Творожная запеканка с фруктами Шоколадный торт "фантастика" Шоколадный торт "фантастика"
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей
28.03.2024 23:54:56
взял на заметку рецепт Цитрусовый коктейль
28.03.2024 23:53:06
взял на заметку рецепт Лимонный коктейль
28.03.2024 23:51:32
взял на заметку рецепт Банановый коктейль с коньяком.