Подписаться

Запеканка из макарон с фрикадельками

Запеканка из макарон с фрикадельками
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 6557
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Укроп
10 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Спагетти
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
100 мл
Сыр твердый
70 г
Помидоры (томат)
2 шт.  

Описание рецепта — Запеканка из макарон с фрикадельками:

Согласитесь, что просто отварные макароны с котлетами это скучно, хоть сытно и вкусно. Давайте пофантазируем и приготовим запеканку из тех же макарон, в данном случае спагетти. А вместо котлет будут фрикадельки. Зальем все это смесью яиц с молоком, сдобрим тертым сыром и запечем в духовке. Получится также сытно и вкусно. А еще блюдо будет диетическим.

Запеканка из макарон с фрикадельками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,23 г
Жиры 3,41 г
Углеводы 15,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 1

Для приготовления запеканки из макарон с фрикадельками понадобятся такие продукты: куриное филе, спагетти, лук репчатый, чеснок, яйца, сыр твердый, помидоры, молоко, укроп, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 2
Куриное филе
400 г

Приготовить фарш для фрикаделек. Куриное филе помыть и пропустить через мясорубку.

Шаг 3:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.

Репчатый лук и чеснок очистить, помыть и также пропустить через мясорубку и добавить к куриному филе.

Шаг 4:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 4
Укроп
10 г

Укроп помыть и мелко нарезать. Добавить к филе, луку и чесноку.

Шаг 5:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Фарш посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 6:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 6

Тщательно перемешать все ингредиенты фарша. Можно взбить блендером.

Шаг 7:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 7
Спагетти
250 г

Спагетти отварить. Для этого вскипятить воду, посолить и выложить макароны. Варить 7-8 минут. На упаковке макарон всегда описан способ приготовления. После воду слить.

Шаг 8:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 8

Из приготовленного фарша сформировать небольшие шарики- фрикадельки. Выложить их в форму с пергаментом.

Шаг 9:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 9

Запечь фрикадельки в духовке при температуре 175-180 градусов в течение 20-25 минут. После пергамент убрать и просто выложить фрикадельки в форму.

Шаг 10:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 10

В пространстве между фрикадельками распределить отварные спагетти.

Шаг 11:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 11
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
100 мл

Приготовить заливку из яиц и молока. В миску налить молоко и добавить яйца.

Шаг 12:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 12

Немного посолить яйца с молоком.

Шаг 13:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 13

Взбить венчиком яйца с молоком.

Шаг 14:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 14

Залить фрикадельки с макаронами смесью из яиц и молока.

Шаг 15:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 15
Сыр твердый
70 г

Твердый сыр натереть и посыпать им запеканку.

Шаг 16:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 16
Помидоры (томат)
2 шт.

Помидоры помыть и нарезать дольками. Маленькие помидоры можно нарезать кружками. Выложить помидоры на запеканку. Отправить блюдо в духовку, разогретую до 175-180 градусов.

Шаг 17:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 17

Запекать блюдо 20 минут.

Шаг 18:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 18

Запеканка из макарон с фрикадельками готова. Ароматное, сытное, вкусное блюдо. Подаем на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка из макарон с говядиной и сыром Запеканка из макарон с говядиной и сыром Запеканка из макарон с фаршем и сыром Запеканка из макарон с фаршем и сыром Запеканка из макарон с мускатной тыквой и сыром Запеканка из макарон с мускатной тыквой и сыром Запеканка из спагетти с сыром Запеканка из спагетти с сыром
Запеканка из спагетти с фрикадельками Запеканка из спагетти с фрикадельками Запеканка из пасты с моцареллой Запеканка из пасты с моцареллой Запеканка Пастицио Запеканка Пастицио Запеканка из макарон и ветчины Запеканка из макарон и ветчины
и 21 нравится
166 добавили себе
Комментарии (4)
02.10.2016 09:56
Зоя, добрый день! а почему в сыром виде нельзя запечь фрикадели, я думаю они будут сухие (это же филе курицы) после ~40 мин. выпекания. или у вас они получились сочные?
02.10.2016 09:57
я имела ввиду вместе со спагетти
02.10.2016 13:34
@rosedima777 Я поняла. Нет, сухими они не будут, потому что запекаются в заливке. В принципе запекать блюдо с макаронами можно 20 минут- хватит.
03.10.2016 03:22
спасибо😘
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 09:55:42
взял на заметку рецепт Турт с картофелем и грибами
23.09.2020 09:55:02
оценил рецепт Чизкейк
23.09.2020 09:54:58
взял на заметку рецепт Чизкейк
23.09.2020 09:54:35
взял на заметку рецепт Рыбный пирог
23.09.2020 09:54:34
оценил рецепт Рыбный пирог