Подписаться

Запеканка из макарон с фрикадельками

Запеканка из макарон с фрикадельками
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 4871
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Укроп
10 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Спагетти
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
100 мл
Сыр твердый
70 г
Помидоры (томат)
2 шт.  

Описание рецепта — Запеканка из макарон с фрикадельками:

Согласитесь, что просто отварные макароны с котлетами это скучно, хоть сытно и вкусно. Давайте пофантазируем и приготовим запеканку из тех же макарон, в данном случае спагетти. А вместо котлет будут фрикадельки. Зальем все это смесью яиц с молоком, сдобрим тертым сыром и запечем в духовке. Получится также сытно и вкусно. А еще блюдо будет диетическим.

Запеканка из макарон с фрикадельками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,23 г
Жиры 3,41 г
Углеводы 15,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 1

Для приготовления запеканки из макарон с фрикадельками понадобятся такие продукты: куриное филе, спагетти, лук репчатый, чеснок, яйца, сыр твердый, помидоры, молоко, укроп, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 2
Куриное филе
400 г

Приготовить фарш для фрикаделек. Куриное филе помыть и пропустить через мясорубку.

Шаг 3:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.

Репчатый лук и чеснок очистить, помыть и также пропустить через мясорубку и добавить к куриному филе.

Шаг 4:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 4
Укроп
10 г

Укроп помыть и мелко нарезать. Добавить к филе, луку и чесноку.

Шаг 5:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Фарш посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 6:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 6

Тщательно перемешать все ингредиенты фарша. Можно взбить блендером.

Шаг 7:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 7
Спагетти
250 г

Спагетти отварить. Для этого вскипятить воду, посолить и выложить макароны. Варить 7-8 минут. На упаковке макарон всегда описан способ приготовления. После воду слить.

Шаг 8:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 8

Из приготовленного фарша сформировать небольшие шарики- фрикадельки. Выложить их в форму с пергаментом.

Шаг 9:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 9

Запечь фрикадельки в духовке при температуре 175-180 градусов в течение 20-25 минут. После пергамент убрать и просто выложить фрикадельки в форму.

Шаг 10:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 10

В пространстве между фрикадельками распределить отварные спагетти.

Шаг 11:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 11
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
100 мл

Приготовить заливку из яиц и молока. В миску налить молоко и добавить яйца.

Шаг 12:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 12

Немного посолить яйца с молоком.

Шаг 13:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 13

Взбить венчиком яйца с молоком.

Шаг 14:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 14

Залить фрикадельки с макаронами смесью из яиц и молока.

Шаг 15:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 15
Сыр твердый
70 г

Твердый сыр натереть и посыпать им запеканку.

Шаг 16:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 16
Помидоры (томат)
2 шт.

Помидоры помыть и нарезать дольками. Маленькие помидоры можно нарезать кружками. Выложить помидоры на запеканку. Отправить блюдо в духовку, разогретую до 175-180 градусов.

Шаг 17:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 17

Запекать блюдо 20 минут.

Шаг 18:
Запеканка из макарон с фрикадельками - Шаг 18

Запеканка из макарон с фрикадельками готова. Ароматное, сытное, вкусное блюдо. Подаем на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка из макарон с говядиной и сыром Запеканка из макарон с говядиной и сыром Запеканка из макарон с мускатной тыквой и сыром Запеканка из макарон с мускатной тыквой и сыром Запеканка из спагетти с сыром Запеканка из спагетти с сыром Запеканка из спагетти с фрикадельками Запеканка из спагетти с фрикадельками
Запеканка из пасты с моцареллой Запеканка из пасты с моцареллой Запеканка Пастицио Запеканка Пастицио Запеканка из макарон и ветчины Запеканка из макарон и ветчины Запеканка из пасты с сыром Запеканка из пасты с сыром
Взяли рецепт на заметку (162)
Оля МицкаяАнна КававинаАнастасия ОгородникОксана ОксанаLeo PilНаталія ІвановаВиктория ЖдановаСветлана ЧекалинаИнна ПоповаЮра Марчук8888 8888Яна ЯнаСтепанова АнастасияОльга КудрявцеваInna MarchyshynТатьяна КлыковаOlga TurNatali KuskaNatalia VeiolainenL LОлег ГолдВасилиса УточкинаАлександра БыстроваВалерия ТряноваAlexa DoСвітлана Якубовська
Показать всех
Комментарии (4)
02.10.2016 09:56
Зоя, добрый день! а почему в сыром виде нельзя запечь фрикадели, я думаю они будут сухие (это же филе курицы) после ~40 мин. выпекания. или у вас они получились сочные?
02.10.2016 09:57
я имела ввиду вместе со спагетти
02.10.2016 13:34
@rosedima777 Я поняла. Нет, сухими они не будут, потому что запекаются в заливке. В принципе запекать блюдо с макаронами можно 20 минут- хватит.
03.10.2016 03:22
спасибо😘
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.10.2019 23:34:44
взял на заметку рецепт Кокосанки
оценил рецепт Пицца на тонком тесте
16.10.2019 23:23:52
взял на заметку рецепт Домашняя лапша для лагмана
16.10.2019 23:23:44
взял на заметку рецепт Лагман с домашней лапшой