Подписаться

Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане

Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане
Нравится
129
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 6898
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
2 шт.
Вода
30 мл
Кабачок
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Помидоры (томат)
1 шт.
Ветчина
150 г
Сметана 15%
2 ст. л.
Чеснок
3 зуб.

Описание рецепта — Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане:

Начался сезон кабачков и можно готовить массу блюд с этим ранним овощем. Предлагаю самый простой рецепт: кабачки с картофелем, морковью, луком, помидором и ветчиной. Блюдо полезное, вкусное и сытное. К тому же диетическое, потому что все ингредиенты тушатся, а не жарятся. Овощи с ветчиной в сметанном соусе. Попробуйте, не пожалеете.

Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,99 г
Жиры 2,94 г
Углеводы 10,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
78
килокалорий
Шаг 1:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 1

Для приготовления кабачков с картофелем и ветчиной потребуется: кабачки, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, ветчина, помидор, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 2
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь почистить, помыть и нарезать кружками. Выложить в сковороду. Налить подсолнечное масло.

Шаг 3:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить на сковороду к моркови. Накрыть сковороду крышкой и тушить на среднем огне 15 минут, перемешивая.

Шаг 4:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 4
Картофель
2 шт.
Вода
30 мл

2-3 картофелины почистить, помыть и нарезать. Добавить к луку и моркови. Налить мясной бульон или воду. Снова накрыть крышкой и тушить почти до готовности картофеля.

Шаг 5:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 5
Кабачок
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Кабачок помыть. Молодой можно не чистить. Мелко нарезать и добавить к луку, моркови и картофелю. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 10 минут.

Шаг 6:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 6
Помидоры (томат)
1 шт.

Один большой помидор помыть, нарезать и добавить к остальным овощам.

Шаг 7:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 7
Ветчина
150 г

Ветчину нарезать мелкими кубиками и выложить на сковороду к овощам.

Шаг 8:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 8
Сметана 15%
2 ст. л.

Добавить сметану.

Шаг 9:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 9
Чеснок
3 зуб.

Перемешать все ингредиенты и тушить уже без крышки 10 минут. Чеснок почистить, измельчить любым способом и добавить в готовое блюдо.

Шаг 10:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 10

Перемешать все ингредиенты с чесноком.

Шаг 11:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 11

Кабачки с картофелем и ветчиной готовы. Ароматное, полезное и вкусное блюдо. Подаем на закуску. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
ФРИТТАТА С КАРТОФЕЛЕМ И ВЕТЧИНОЙ🍴 ФРИТТАТА С КАРТОФЕЛЕМ И ВЕТЧИНОЙ🍴 Фриттата с картофелем и овощами Фриттата с картофелем и овощами Кабачки с грибами и рисом Кабачки с грибами и рисом Капуста тушеная с картофелем и грибами Капуста тушеная с картофелем и грибами
Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Тортилья с картофелем и сыром Фета Тортилья с картофелем и сыром Фета Рис с перцем и горошком в мультиварке Рис с перцем и горошком в мультиварке Овощной плов с беконом и горошком в мультиварке Овощной плов с беконом и горошком в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (1020)
Кристина ЗиновьеваЮра МарчукЯна ЯнаИнна ПоповаAnna AnnaИрина ЛунинаIvan KucherovYuliia SholtsНадежда СоколоваОльга КудрявцеваЕлена ПриходькоЕлена СИДОРОВАМаргарита ЗайцеваАндрей Со мЕкатерина ГрухинаЮлия ТаранЛина СимоненкоLena Tsubik TopalogluЕкатерина Кислых8888 8888Таня СаяноваАнастасия Томусяк-ЯроваTatiana RomanovaAnna KryvdaЮлия Попова
Показать всех
Комментарии (4)
Люблю кабачки. . вместо ветчины там может быть баранина?
кушать животик зовёт!
19.04.2018 17:14
надо попробовать
20.04.2018 05:44
@IVAN1234 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2019 22:57:54
взяла на заметку рецепт Штрули с овощным рагу
19.11.2019 22:53:51
взяла на заметку рецепт Гратен из картофеля с грибами
19.11.2019 22:52:07
взяла на заметку рецепт Картофельный гратен с тыквенными семечками
19.11.2019 22:48:29
взял на заметку рецепт Крем-брюле
19.11.2019 22:47:51
взял на заметку рецепт Крем-брюле