Подписаться

Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане

Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане
Нравится
129
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 6730
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
2 шт.
Вода
30 мл
Кабачок
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Помидоры (томат)
1 шт.
Ветчина
150 г
Сметана 15%
2 ст. л.
Чеснок
3 зуб.

Описание рецепта — Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане:

Начался сезон кабачков и можно готовить массу блюд с этим ранним овощем. Предлагаю самый простой рецепт: кабачки с картофелем, морковью, луком, помидором и ветчиной. Блюдо полезное, вкусное и сытное. К тому же диетическое, потому что все ингредиенты тушатся, а не жарятся. Овощи с ветчиной в сметанном соусе. Попробуйте, не пожалеете.

Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,99 г
Жиры 2,94 г
Углеводы 10,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
78
килокалорий
Шаг 1:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 1

Для приготовления кабачков с картофелем и ветчиной потребуется: кабачки, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, ветчина, помидор, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 2
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь почистить, помыть и нарезать кружками. Выложить в сковороду. Налить подсолнечное масло.

Шаг 3:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить на сковороду к моркови. Накрыть сковороду крышкой и тушить на среднем огне 15 минут, перемешивая.

Шаг 4:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 4
Картофель
2 шт.
Вода
30 мл

2-3 картофелины почистить, помыть и нарезать. Добавить к луку и моркови. Налить мясной бульон или воду. Снова накрыть крышкой и тушить почти до готовности картофеля.

Шаг 5:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 5
Кабачок
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Кабачок помыть. Молодой можно не чистить. Мелко нарезать и добавить к луку, моркови и картофелю. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 10 минут.

Шаг 6:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 6
Помидоры (томат)
1 шт.

Один большой помидор помыть, нарезать и добавить к остальным овощам.

Шаг 7:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 7
Ветчина
150 г

Ветчину нарезать мелкими кубиками и выложить на сковороду к овощам.

Шаг 8:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 8
Сметана 15%
2 ст. л.

Добавить сметану.

Шаг 9:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 9
Чеснок
3 зуб.

Перемешать все ингредиенты и тушить уже без крышки 10 минут. Чеснок почистить, измельчить любым способом и добавить в готовое блюдо.

Шаг 10:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 10

Перемешать все ингредиенты с чесноком.

Шаг 11:
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане - Шаг 11

Кабачки с картофелем и ветчиной готовы. Ароматное, полезное и вкусное блюдо. Подаем на закуску. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
ФРИТТАТА С КАРТОФЕЛЕМ И ВЕТЧИНОЙ🍴 ФРИТТАТА С КАРТОФЕЛЕМ И ВЕТЧИНОЙ🍴 Фриттата с картофелем и овощами Фриттата с картофелем и овощами Кабачки с грибами и рисом Кабачки с грибами и рисом Капуста тушеная с картофелем и грибами Капуста тушеная с картофелем и грибами
Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Тортилья с картофелем и сыром Фета Тортилья с картофелем и сыром Фета Рис с перцем и горошком в мультиварке Рис с перцем и горошком в мультиварке Овощной плов с беконом и горошком в мультиварке Овощной плов с беконом и горошком в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (1016)
Anna AnnaИрина ЛунинаIvan KucherovYuliia SholtsНадежда СоколоваОльга КудрявцеваЕлена ПриходькоЕлена СИДОРОВАМаргарита ЗайцеваАндрей Со мЕкатерина ГрухинаЮлия ТаранЛина СимоненкоLena Tsubik TopalogluЕкатерина Кислых8888 8888Таня СаяноваАнастасия Томусяк-ЯроваTatiana RomanovaAnna KryvdaЮлия ПоповаРиза РизаЛюдмила ШпилеваяКсю КодиловаМарина Третьяк
Показать всех
Комментарии (4)
Люблю кабачки. . вместо ветчины там может быть баранина?
кушать животик зовёт!
19.04.2018 17:14
надо попробовать
20.04.2018 05:44
@IVAN1234 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.09.2019 15:45:49
взяла на заметку рецепт Грибная икра из вешенок
18.09.2019 15:45:37
взяла на заметку рецепт Пирог перевёртыш со сливами
18.09.2019 15:45:33
взяла на заметку рецепт Рассольник с перловкой на курице
18.09.2019 15:45:20
взяла на заметку рецепт Картошка тушеная с мясом