Подписаться

Салат с куриным филе, авокадо и ананасом

Салат с куриным филе, авокадо и ананасом
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 3253
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук красный
70 г
Помидоры черри
70 г
Авокадо
200 г
Лимон
0,5 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Мёд
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Ананасы консервированные
150 г
Оливковое масло
1 ч. л.
Куриное филе
300 г
Соль
10 г
Перец черный молотый
5 г
Салат-ромэн
100 г

Описание рецепта — Салат с куриным филе, авокадо и ананасом:

Этот салат можно смело назвать европейским, поскольку именно так принято подавать салаты в Европе. Все ингредиенты нарезаются довольно крупно и выкладываются на блюдо отдельно. Соус к салату подается в соуснике.

Я очень люблю этот салат за его простоту и отличную комбинацию ингредиентов. Секрет салата в ананасах и курином филе, приготовленных на гриле. Остроту салату придает свежий лук, сытость - авокадо, сочность - помидоры черри.

Салат с куриным филе, авокадо и ананасом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,6 г
Жиры 6,76 г
Углеводы 5,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
Шаг 1:
Салат с куриным филе, авокадо и ананасом - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты: листья зеленого салата, куриное филе, ананас, лимон, мед, помидоры черри, авокадо, лук, оливковое масло, соль, перец.

Шаг 2:
Салат с куриным филе, авокадо и ананасом - Шаг 2
Лук красный
70 г

Для начала нарежем все ингредиенты салата. Лук нарезаем очень мелко.

Шаг 3:
Салат с куриным филе, авокадо и ананасом - Шаг 3
Помидоры черри
70 г

Помидоры черри разрезаем на четвертинки.

Шаг 4:
Салат с куриным филе, авокадо и ананасом - Шаг 4
Авокадо
200 г

Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку.

Шаг 5:
Салат с куриным филе, авокадо и ананасом - Шаг 5

Нарезаем авокадо мелким кубиком.

Шаг 6:
Салат с куриным филе, авокадо и ананасом - Шаг 6
Лимон
0,5 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.

Теперь приготовим заправку для салата. Для этого в миску вольем оливковое масло и выдавим сок из половины лимона.

Шаг 7:
Салат с куриным филе, авокадо и ананасом - Шаг 7
Мёд
1 ч. л.

Добавляем в заправку мед.

Шаг 8:
Салат с куриным филе, авокадо и ананасом - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавляем соль и перец и взбиваем при помощи венчика в однородную массу, соус немного побелеет.

Шаг 9:
Салат с куриным филе, авокадо и ананасом - Шаг 9
Ананасы консервированные
150 г

Кольца ананаса выкладываем на горячую сковороду гриль и обжариваем их с каждой стороны по 3 минуты.

Шаг 10:
Салат с куриным филе, авокадо и ананасом - Шаг 10
Оливковое масло
1 ч. л.
Куриное филе
300 г
Соль
10 г
Перец черный молотый
5 г

Куриную грудку солим, перчим и смазываем оливковым маслом.

Шаг 11:
Салат с куриным филе, авокадо и ананасом - Шаг 11

Обжариваем куриное филе на сковороде гриль сначала по 5 минут с каждой стороны, затем, перевернув, еще по 2 минуты с каждой стороны. Готовое филе нарезаем тонкими пластинами под углом.

Шаг 12:
Салат с куриным филе, авокадо и ананасом - Шаг 12
Салат-ромэн
100 г

Листья салата моем, сушим бумажными полотенцами, рвем руками на кусочки поменьше. Выкладываем салат на плоское блюдо.

Шаг 13:
Салат с куриным филе, авокадо и ананасом - Шаг 13

Теперь собираем салат. Для этого выкладываем на блюдо все нарезанные овощи и фрукты в произвольном порядке. Выкладываем также куриную грудку. Можно полить салат сразу заправкой. В Европе принято заправку подавать отдельно. Салат очень красиво смотрится на праздничном столе, он сытный, вкусный и ароматный, благодаря заправке. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с куриным филе и свеклой Салат с куриным филе и свеклой Салат с куриным филе, рисом, сыром и ананасом Салат с куриным филе, рисом, сыром и ананасом Салат с куриным филе и соусом из сметаны Салат с куриным филе и соусом из сметаны Салат с куриным филе Ратибор Салат с куриным филе Ратибор
Салат с курицей и оливками Салат с курицей и оливками Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой Салат с куриной грудкой, помидорами и кедровыми орешками Салат с куриной грудкой, помидорами и кедровыми орешками Салат с куриным мясом и крабовыми палочками Салат с куриным мясом и крабовыми палочками
Взяли рецепт на заметку (57)
Ирина ПобирскаяSlava KovtunИрина ВязовскаяРоман НикитинKate MozyrЕвгения ГригорьеваВалерия РусаковаОленька ФурцеваСветлана ВасильеваЮлия ФилипповаЕкатерина СтрельцоваМарина КраснянскаяАндрей ПокровскийЕлена ОльховскаяМария СоханMaria KurochkinaНина МихайличенкоКристина КамневаУльяна ГальцоваНаталия АршанскаяТатьяна ДудкевичЕлена Харина (Чеботарева)Natalia ANTSIFEROVAAnna MAnna DokshinaTamara S
Показать всех
Комментарии (5)
17.11.2015 18:17
Лена, очень красивый салат! Замечательное соединение овощей, фруктов и куриного филе! спасибо!
17.11.2015 19:06
@IrenMistik Спасибо, Ирен! Это очень вкусный и легкий салатик!
15.02.2016 21:59
Очень вкусный салат! И подача красивая ! 👍🏻
15.02.2016 22:31
@sweetbone Спасибо большое!
Ой, Леночка какой аппетитный салат!!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2019 12:53:21
взял на заметку рецепт Ленивые пирожки
19.11.2019 12:50:59
взял на заметку рецепт Китайский салат с брокколи
19.11.2019 12:45:10
взял на заметку рецепт "Витаминный" овощной салат