👌🏻🍽

Азу – классическое блюдо татарской кухни, корни которого уходят в Древнюю Персию. Основные ингредиенты азу – ломтики мяса (баранина, говядина или конина) и тушеные овощи: соленые огурцы, помидоры. Сейчас особой строгости в рецептуре азу нет – использовать можно практически любые продукты: картофель, морковь, лук и др. Не допускается только в татарском азу свинина. Я готовлю азу с говядиной.

Утверждают, что палтус может вырастать до гигантских размеров и живет до 40 лет.
А главное в нем то, что независимо от способа приготовления, он считается вкуснейшей и полезнейшей морской рыбой.
Многие, правда, порой воротят от него нос, считая палтус слишком жирным, но у этой рыбы есть интересное свойство – способность производить детоксикацию организма. Ведь в нем есть селен, который поддерживает хорошее состояние печени. А она, в свою очередь, обеспечивает организм чистой кровью, избавляя его от шлаков и ядов

Один из лучших американских бургеров!
Взрывная сырная красотка;)

Больше национальных рецептов в моем блоге vinegrette.ru

🍹🥕🍎

❗❗❗
• Имбирь – небольшой кусочек

• Для укрепления иммунной системы и повышения общего тонуса. Снижает уровень холестерина в крови, очищает организм от токсинов, полезен для деятельности головного мозга, зрения и лимфатической системы. Укрепляет нервную систему. Корень имбиря разжижает кровь, укрепляет сердечную мышцу и сосуды.

Даже если за окном плохая погода, вы все равно можете ощутить себя на каникулах, словно на теплом итальянском побережье – просто приготовьте вкуснейший салат с тунцом и запеченными томатами. Совет: при запекании помидоры желательно закрыть сверху жаропрочным блюдом.

В оригинале рецепта колбаски копчённые, но я делала с сырокопченым сервелатом, то что было под рукой.

Самые простые ингредиенты в этом блюде сочетаются в великолепный вкус. И выглядит оно роскошно: курица целиком безоговорочно становится королевой праздничного стола. Секрет ее насыщенного вкуса — в предварительном мариновании. Но если времени не хватило, постарайтесь замариновать ее хотя бы за пару часов до начала приготовления.

Источник: http://woman365.ru/recipes/kurica-v-duhovke-s-majonezom-i-chesnokom/
© http://woman365.ru

Это блюдо подойдёт как на перекус, так и на полноценный ужин ) сытное, калорийное.

Соус из цельного зерна горчицы и белого вина с имбирем дает вкус мяса как на гриле.