Треска запеченная с картошкой в сметанно-майонезной заливке
| Категория | Рыба и морепродукты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 |
| |
 Понедельник, 23 декабря 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Треска, запеченная с картошкой в сметанно-майонезной заливке, - простое и сытное обеденное блюдо. Оно удобно тем, что сразу совмещает и овощной гарнир, и основу - рыбу. Готовить блюдо не сложно. Треска в окружении овощей - это не только вкусно, но и полезно. Если вы не любите или не едите картофель, то заменить его другими овощами совсем не проблема! Возьмите кабачки, корневой сельдерей, баклажаны или просто больше моркови и лука. Получится сочно и вкусно в любом случае!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 30 г | | 80 г |
| 400 г | | 30 мл |
| 200 г | | 8 г |
| 3 г | | 80 г |
| 80 г | | 5 г |
Шаг 1:
Для приготовления блюда возьмите филе трески, морковь, репчатый лук, картофель, чеснок, сметану, майонез, немного подсолнечного масла, соль, перец.
Шаг 2:
Очистите и полукольцами порежьте лук.
Шаг 3:
На крупной терке потрите морковь.
Шаг 4:
Шаг 5:
Нарежьте филе трески произвольно.
Шаг 6:
На дно формы для запекания плесните масло, выложите слой лука.
Шаг 7:
Картофель порежьте слайсами и сложите плотно на лук.
Шаг 8:
На картофель уложите треску. Посолите, поперчите слегка каждый слой.
Шаг 9:
Выложите слой тертой моркови.
Шаг 10:
Для заливки смешайте сметану и майонез.
Шаг 11:
Добавьте раздавленный зубчик чеснока.
Шаг 12:
Залейте полученным соусом содержимое формы. Затяните фольгой и поставьте в нагретую до 200 градусов духовку, убавьте нагрев до 170 градусов и запекайте полчаса.
Шаг 13:
Фольгу снимите и еще подпеките до желаемого результата.
Шаг 14:
Треска, запеченная с картошкой в сметанно-майонезной заливке, готова!
Шаг 15:
Ароматная - кстати, блюдо совсем не пахнет рыбой! Приятный вкус и яркий цвет добавляют аппетитность блюду. Подавайте треску, запеченную с картошкой в сметанно-майонезной заливке, на обед! Приятного аппетита!
и 26 нравится
