Четверг, 1 декабря 2016

Стейки кеты, запечённые в духовке

Стейки кеты, запечённые в духовке
Так получилось, что популярная рыба кета – продукт для меня новый. Ни разу не доводилось ее ни пробовать, ни самой готовить. Но готовить и кушать что-то новенькое для меня и моей семьи всегда интересно. Тем более эта рыбка очень полезная: белки, витамины, минеральные вещества в мясе кеты очень хорошо сбалансированы. Оказалось, что она еще и низкокалорийная, а, значит, относится к разряду диетических продуктов.
Конечно, тут играет роль еще и способ приготовления. Уверяю вас — мой рецепт нисколько не умалит диетических качеств этой рыбы.
Среда, 28 декабря 2016

Треска тушеная в овощном соусе

Треска тушеная в овощном соусе

Нежная, нежирная треска, тушеная с овощами, как нельзя кстати будет после новогодних излишеств! Кроме того, это очень удобное блюдо - сразу три в одном: и основа, и гарнир, и соус! Порадуйте тушеной с овощами треской семью, такая рыбка очень полезна и вкусна, она вполне впишется в меню и ребенка, и пожилого человека.

Понедельник, 31 августа 2015

Сибас с картофелем, каперсами и помидорами

Сибас с картофелем, каперсами и помидорами
Картофель и рыбка получаются очень вкусными
Пятница, 1 декабря 2017

Кальмары, креветки и гребешки с рисовой лапшой

Кальмары, креветки и гребешки с рисовой лапшой

Намедни я затаривался рыбой. А точнее - сифудом: взял гребешки приморские, тихоокеанские креветки да командорские кальмары. Хотелось добиться на столе сочетания всех трех лакомств, но, чтобы все оказались разные. Так и родился рецепт - ГРЕБЕШКИ, КАЛЬМАРЫ И КРЕВЕТКИ ИЗ ТРЕХ МОРСКИХ ВКУСОВ С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ.

Понедельник, 27 сентября 2010

Фунчоза с креветками

Фунчоза с креветками

Для приготовления Фунчозы с креветками лучше заранее нарезать овощи и почистить креветки, потому что дальше все будет происходить очень быстро.

Четверг, 22 июля 2021

Жаренные Креветки с овощами с Роллтоном

Жаренные Креветки с овощами с Роллтоном
Сижу с очень солидным человеком.
Очень солидным.
Государевым, практически.
Разговорились про еду.
Он (отправляя в рот вареники с вишней): — Ты вон, жируешь, земляника, вареники, фазан в карамельной глазури, а полстраны у нас на Роллтоне сидит!
— Ну и? Роллтон тоже вкусно.
— Ага! Сам, поди, из Роллтона не готовишь?! Одни омары да перепела в ингредиентах…
Я спорить не стал.
Короче, это будут жаренные Креветки с овощами с Роллтоном
Суббота, 13 марта 2021

Рыба по-французски 🐟 с овощами

Рыба по-французски 🐟 с овощами
Рыба по-французски с овощами – блюдо не только с изысканным названием, но и потрясающее вкусное. Справедливости ради, стоит признаться, что к французской кухне блюдо не имеет ни малейшего отношения. За основу я взяла рецепт мяса по-французски. Только добавила еще сюда брокколи 🥦 брюссельскую 🥬 капусту.Мне очень нравится сочетание цветной капусты с любой рыбой!
Четверг, 29 июня 2017

Треска по-испански 🇪🇸

Треска по-испански 🇪🇸
Это блюдо прилетело к нам из Испании. Зимой там дуют сильные ветра, и горячая и остренькая еда - отличное спасение.
Суббота, 12 июня 2021

Жареный палтус с картофельным пюре

Жареный палтус с картофельным пюре

Утверждают, что палтус может вырастать до гигантских размеров и живет до 40 лет.
А главное в нем то, что независимо от способа приготовления, он считается вкуснейшей и полезнейшей морской рыбой.
Многие, правда, порой воротят от него нос, считая палтус слишком жирным, но у этой рыбы есть интересное свойство – способность производить детоксикацию организма. Ведь в нем есть селен, который поддерживает хорошее состояние печени. А она, в свою очередь, обеспечивает организм чистой кровью, избавляя его от шлаков и ядов

Вторник, 30 ноября 2021

Распластанная Дорада с рисом и вермишелью

Распластанная Дорада с рисом и вермишелью

Дорада (да, так правильней, а вовсе не Дорадо) официально именуется Золотистым спаром из-за золотистой полоски между глазами.
Но вглядываться в полоску бессмысленно, рыбу нужно быстрее приготовить и съесть.
Дорада сегодня весьма популярный продукт, который к величайшему сожалению представлен в магазинах исключительно аквакультурой.
Найти дикую особь труднейшая из проблем.
Дораду можно есть сырой, жарить, запекать, тушить — вкус ее весьма тонкий и приятный