Пшенная каша с грибами
| Категория | Каши | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Понедельник, 17 января 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
Пшено с давних времен известно своими замечательными свойствами. Поэтому пшенная каша должна быть в рационе хотя бы несколько раз в месяц. Сегодня готовим такую кашу с шампиньонами, луком и морковью. Пшенная каша может быть отличным гарниром или самостоятельным блюдом. Подойдет в меню вегетарианцев и тем, кто периодически держит пост.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.34 г Жиры 7.59 г Углеводы 31.74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 11 нравится
| 70 г |
| 70 г | ||||
| 120 г |
| 30 мл | ||||
| 180 г |
| по вкусу |
Для приготовления пшенной каши возьмите следующие ингредиенты: пшено, шампиньоны, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, соль.
| 70 г |
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
| 70 г |
Морковь очистите, помойте и тоже мелко нарежьте. Добавьте к луку.
| 120 г | ||
| 30 мл |
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте не очень мелко. Добавьте к луку и моркови. Налейте подсолнечное масло и пассеруйте эти овощи до прозрачности лука.
| 180 г | ||
| по вкусу |
Пшено тщательно помойте. Выложите в кастрюлю с грибами, луком и морковью. Налейте воду в соотношении пшена к воде 1:2. Посолите по вкусу.
Накройте кастрюлю крышкой и варите кашу до готовности.
Пшенная каша с грибами готова.
Ароматную и вкусную кашу подавайте на гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
