Рагу из грибного ассорти с шалотом, с ароматом тимьяна и розмарина, приготовленное на овощном бульоне с вином марсала.

Простой и быстрый обед - рис с морковью, зеленым горошком и яйцами. Можно добавить немного курицы, говядины, свинины или креветок.

Цветная капуста, запеченная в духовке, покрытая острым соусом и посыпанная голубым сыром.

Рисовый плов с шалотом и пармезаном, приготовленный ма курином бульоне с белым вином.

Невыносимая лёгкость бытия)

Автор предлагает готовить с утиным жиром. Я готовила без него. Вместо него можно добавить немного подкопченного сала.

Отличный вариант для тех кто считает калорийность и придерживается поста

Для пикантности добавьте маслин!👌🏼

Как всегда вкусно, полезно и достаточно быстро👩🏻‍🍳 Готовлю без масла, на сковороде, можно в кастрюле🥗

Квашеная капуста тушеная с грибами и луком-пореем - вкусное, полезное, диетическое, постное блюдо. Находка для вегетарианцев и тех, кто периодически держит пост. С хлебом или гренками будет сытным ужином или завтраком. Нежная кислинка квашеной капусты, которая остается после тепловой обработки, хорошо сочетается с нейтральным вкусом шампиньонов. У меня они с коричневыми шляпками. Этот сорт пахнет настоящими лесными грибами и , на мой взгляд, вкуснее обычных. Нежный, не горький лук порей придает мягкость и даже некую бархатистость блюду, а куркума желто-золотистый цвет. Быстро, просто, дешево, вкусно,полезно и красиво.