Рататуй с вином

Рататуй с вином
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Невыносимая лёгкость бытия)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,89 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 4,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
23
килокалорий
и 5 нравится
63 добавили себе
72
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
2 гол.
Чеснок
1 зуб.
Оливковое масло
по вкусу
Морковь
1 шт.
Кабачок
300 г
Баклажан
300 г
Помидоры (томат)
5 шт.
Овощной бульон
100 мл
Вино красное сухое (столовое)
100 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Рататуй с вином - Шаг 1
Лук репчатый
2 гол.

Лук…

Шаг 2:
Рататуй с вином - Шаг 2
Чеснок
1 зуб.

…и чеснок нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3:
Рататуй с вином - Шаг 3
Оливковое масло
по вкусу

Обжарить их на оливковом масле.

Шаг 4:
Рататуй с вином - Шаг 4
Морковь
1 шт.

Затем добавить нарезанные кубиками морковь…

Шаг 5:
Рататуй с вином - Шаг 5
Кабачок
300 г

…кабачки

Шаг 6:
Рататуй с вином - Шаг 6
Баклажан
300 г

…баклажаны.

Шаг 7:
Рататуй с вином - Шаг 7

Вот так)

Шаг 8:
Рататуй с вином - Шаг 8
Помидоры (томат)
5 шт.

Добавить очищенные томаты.

Шаг 9:
Рататуй с вином - Шаг 9
Овощной бульон
100 мл
Вино красное сухое (столовое)
100 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Влить по 100 мл бульона и красного вина, посолить, поперчить, тушить до готовности.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Капустная солянка с грибами Капустная солянка с грибами Квашеная капуста тушеная с грибами Квашеная капуста тушеная с грибами Грибное рагу Грибное рагу Чечевица с грибами и морковью Чечевица с грибами и морковью
Маслята, жаренные с картофелем на сковороде Маслята, жаренные с картофелем на сковороде Ароматный молодой картофель с шампиньонами Ароматный молодой картофель с шампиньонами Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Картофель с колбасой и овощами Картофель с колбасой и овощами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2024 20:08:51
взял на заметку рецепт Шницель из капусты
24.05.2024 18:52:52
взяла на заметку рецепт Свиная грудинка в духовке
30.05.2013 20:54:01
добавила рецепт Овощное рагу в мультиварке