Воскресенье, 29 марта 2015

Ароматно-воздушные апельсиновые булочки

Ароматно-воздушные апельсиновые булочки
Булочки готовятся оочень просто и довольно быстро! Сдобные, легкие такие. Очень ароматные и супер воздушные!
Пятница, 25 марта 2016

Малиновое суфле

Малиновое суфле
Вкуснейший, таяющий во рту десерт со вкусом малины, что может быть лучше? Только готовить его!
Воскресенье, 24 января 2016

Классическая паста с чесноком и оливковым маслом

Классическая паста с чесноком и оливковым маслом
Неимоверно вкусное блюдо!
Понедельник, 18 апреля 2016

Песочные кольца с арахисом

Песочные кольца с арахисом
Вкусно и быстро :)
Среда, 20 апреля 2016

Хычины

Хычины
Хычи́н (карач.-балк. хычын; хыцын, хичин) лепешка из тонкого теста с картофелем и рассольным сыром или мясной начинкой с зеленью, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. По своей престижности они оценивались у карачаевцев и балкарцев по-разному, но все их разновидности были очень популярными в народе. Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». Это одно из самых почётных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни. Любое застолье было просто немыслимо без хычина. Трапеза без хычина считается бедной, особенно без хычина мясного.
Четверг, 8 января 2015

Завтрак для ленивых

Завтрак для ленивых
Творожное нежное легкое блюдо, подходит для завтрака или ужина, для взрослых и детей
Понедельник, 16 июля 2012

Клубничный соус

Клубничный соус

Идеальное дополнение ко многим блюдам, например, к греческому йогурту.

Вторник, 16 апреля 2013

Базиликовый песто

Базиликовый песто

Соус песто из свежего базилика с кедровыми орешками, чесноком и пармезаном.

Четверг, 28 августа 2014

Чесночный соус для шаурмы

Чесночный соус для шаурмы

Это мой любимый соус для шаурмы, готовлю его уже не один год и он мне никогда не надоедает. Соус довольно острый и пикантный, поэтому количество чеснока корректируйте на свое усмотрение. Если вы все же не угадали, то в чашу блендера с готовым соусом добавьте кусочек сырого картофеля и взбейте. Вы таким образом смягчите остроту чеснока и не испортите блюдо. Соус, так же, всегда можно разнообразить измельченной зеленью и любимыми пряностями. Угощайтесь!

Суббота, 18 января 2014

Соус бешамель

Соус бешамель

Соус бешамель - базовый белый соус, который входит в пятёрку основных соусов французской кухни. Этот соус очень популярен во всём мире, на его основе готовят всевозможные соусы, запеканки, суфле, лазанью и другие блюда. Основу соуса составляют поджаренная мука с маслом и молоко. В зависимости от того, какой дополнительный, оттеняющий вкус и аромат вы хотите придать соусу, молоко можно ароматизировать специями и пряностями в небольшом количестве. Соус бешамель в домашних условиях очень легко готовить, особенно если уяснить для себя основные моменты, которые помогут добиться идеального результата! Итак, приступим…