Подписаться

Постный овощной гарнир

Постный овощной гарнир
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 2720
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
100 г
Кабачок
100 г
Картофель
100 г
Тыква
100 г
Лук фиолетовый
100 г
Чеснок
3 зуб.
Оливковое масло
2 ст. л.
Розмарин
3 шт.
Соль
2 щеп.
Прованские травы
10 г

Описание рецепта — Постный овощной гарнир:

Яркий, полезный и сытный гарнир из запеченных овощей подойдет и к основному блюду, и может стать основным блюдом для тех, кто питается правильно.

Очень хорош такой гарнир во время Поста. Овощи, которые используются в приготовлении этого блюда, сезонные и всегда имеются в наличии, прованские травы, розмарин и чеснок придадут гарниру аромат.

Для получения более диетического варианта гарнира можно не добавлять оливковое масло, а влить немного воды на противень, тогда овощи будут не запеченными, а пропаренными в духовке.

Постный овощной гарнир: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,43 г
Жиры 5,24 г
Углеводы 10,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
89
килокалорий
Шаг 1:
Постный овощной гарнир - Шаг 1

Для приготовления постного гарнира из овощей подготовим все продукты: морковь, кабачок, лук, чеснок, картофель, тыкву, оливковое масло, розмарин, соль, перец, прованские травы.

Шаг 2:
Постный овощной гарнир - Шаг 2
Морковь
100 г

Прежде всего нарежем овощи. Их следует нарезать кубиками одинакового размера. Морковь моем и нарезаем кубиком.

Шаг 3:
Постный овощной гарнир - Шаг 3
Кабачок
100 г

Если кабачок молоденький, то сразу его нарезаем кубиком. Более зрелый кабачок лучше очистить от кожуры и удалить предварительно из него семена.

Шаг 4:
Постный овощной гарнир - Шаг 4
Картофель
100 г

Картофель также чистим и нарезаем кубиком.

Шаг 5:
Постный овощной гарнир - Шаг 5
Тыква
100 г

Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем кубиком. Лучше брать мускатную тыкву, она и по цвету красивее, и по вкусу ароматнее.

Шаг 6:
Постный овощной гарнир - Шаг 6

Выкладываем нарезанные овощи на противень. Хорошо перемешиваем овощи.

Шаг 7:
Постный овощной гарнир - Шаг 7
Лук фиолетовый
100 г
Чеснок
3 зуб.

Лук фиолетовый нарезаем на восемь частей. Чеснок разрезаем на половинки, можно чеснок просто в шелухе раздавить ножом.

Шаг 8:
Постный овощной гарнир - Шаг 8

Добавляем к овощам чеснок.

Шаг 9:
Постный овощной гарнир - Шаг 9

Выкладываем на противень лук.

Шаг 10:
Постный овощной гарнир - Шаг 10
Оливковое масло
2 ст. л.

Поливаем овощи оливковым маслом.

Шаг 11:
Постный овощной гарнир - Шаг 11
Розмарин
3 шт.
Соль
2 щеп.
Прованские травы
10 г

Добавляем соль, прованские травы и веточки розмарина. Хорошо перемешиваем все овощи еще раз, чтобы распределить равномерно оливковое масло и специи по овощам. Отправляем противень с овощами в разогретую до 170 градусов С духовку на 50 минут. В процессе приготовления овощи следует несколько раз перемешать для равномерного обжаривания.

Шаг 12:
Постный овощной гарнир - Шаг 12

Ароматный, сочный и полезный гарнир из запеченых овощей подаем к столу горячим. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Стручковая фасоль в южном стиле Стручковая фасоль в южном стиле Овощной гарнир Овощной гарнир Овощной гарнир к рыбке! Овощной гарнир к рыбке! Лапша из цуккини Лапша из цуккини
Жаренная брюссельская капуста с сидровым соусом Жаренная брюссельская капуста с сидровым соусом Запеченные овощи Запеченные овощи Рататуй Рататуй 'Рататуй' в духовке 'Рататуй' в духовке
Взяли рецепт на заметку (76)
Анюта КозубенкоNataly SergeevaАлексей НестеренкоЮлия ФедорковаAnastasiia ZhuravelТаня ВащТатьяна КлыковаЕлена ИгоревнаАнна ТитковаИнна УдинскаяElena DukhМария БМарія ЧеркасRita TarnoАнна БарминаВалерия МакароваАнна МаксимкинаAnnet BtDashik TeplyashikВалерия ТряноваСветлана ЧередниченкоИрина ЧернышоваВиктория РадченкоЛюдмила ХКХKate MozyrАня Козубенко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2019 20:47:34
взяла на заметку рецепт Котлеты как в детском саду
24.05.2019 20:45:18
взял на заметку рецепт Драники с курицей и сыром
24.05.2019 20:42:32
взял на заметку рецепт Индейка с яблоками