Подписаться

Творожно-клубничный десерт

Творожно-клубничный десерт
Нравится
94
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 9617
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Желе
90 г
Вода
100 мл
Клубника
340 г
Сахарная пудра
120 г
Творог
200 г
Сметана 15%
140 г
Мята свежая
1 стеб.  

Описание рецепта — Творожно-клубничный десерт:

Готовим замечательный десерт из полезного творога и сочной свежей клубники! Этот десерт смотрится очень аппетитно благодаря сочетанию белого и красного цветов, где нижний красный слой- это клубничное пюре, а верхний белый- творожно-сметанная масса. В десерте присутствует порошковое клубничное желе, но его концентрация позволяет получить в итоге не творожно-клубничное желе, а именно мягкий двухслойный десерт. Творожный слой более плотный, чем слой из клубники, и в этом вся прелесть. Кушать творожно-клубничный десерт нужно так, чтобы за раз в ложке оказывались два слоя вместе. Такой десерт не останется без внимания деток, да и взрослые с удовольствием им полакомятся!

Творожно-клубничный десерт: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,58 г
Жиры 2,97 г
Углеводы 17,69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
Шаг 1:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 1

Для приготовления творожно-клубничного десерта нам понадобятся следующие ингредиенты: свежая клубника, мягкий жирный творог, сахарная пудра, порошковое клубничное желе, вода, сметана 15 или 20% жирности, свежая мята для украшения.

Шаг 2:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 2
Желе
90 г

В миску насыпаем порошковое желе с клубничным вкусом.

Шаг 3:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 3
Вода
100 мл

Заливаем желе кипятком (в любом случае предварительно ознакомьтесь с инструкцией). Воды понадобится 1/4 часть от того количества, которое указано в инструкции на упаковке к желе. У меня указывалось, что для приготовления клубничного желе необходимо использовать 400 мл воды, поэтому я взяла 100 мл. Перемешиваем желе до полного его растворения и оставляем остывать.

Шаг 4:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 4
Клубника
280 г

Теперь займёмся подготовкой нижнего слоя десерта. Клубнику моем, удаляем хвостики, перекладываем ягоды в чашу блендера.

Шаг 5:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 5
Сахарная пудра
60 г

Добавляем к клубнике сахарную пудру.

Шаг 6:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 6

Взбиваем клубнику и сахарную пудру до получения однородного клубничного соуса. Теперь клубничную массу можно пропустить сквозь ситечко для удаления косточек, а можно оставить как есть. Лично мне в этом десерте косточки абсолютно не мешают, поэтому манипуляции с ситечком я опустила.

Шаг 7:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 7
Творог
200 г

Теперь подготовим творожную массу для верхнего слоя десерта. В чашу блендера перекладываем творог. Лучше рать жирный мягкий творог, чтобы в последствии не было ни намёка на комочки!

Шаг 8:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 8
Сахарная пудра
60 г

Всыпаем к творогу сахарную пудру.

Шаг 9:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 9
Сметана 15%
140 г

Также к творогу с сахарной пудрой добавляем сметану.

Шаг 10:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 10

Взбиваем вместе творог, пудру и сметану до получения однородной гладкой творожной массы.

Шаг 11:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 11

1/3 часть остывшего желе переливаем в клубничное пюре, оставшиеся 2/3 желе переливаем в творожную массу. Перемешиваем по отдельности и творожную, и клубничную массу.

Шаг 12:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 12
Клубника
60 г
Мята свежая
1 стеб.

Теперь подготовим посуду для десерта. Нам понадобится 4 прозрачных стакана, бокала, фужера, креманки или пиалы. Разливаем сначала клубничную массу во все 4 стакана, ставим в холодильник на 15 минут. Затем аккуратно распределяем на клубничный слой творожную массу. Снова ставим посуду в холодильник, минимум на 1 час. Готовый десерт, каждую порцию, украшаем клубникой и листками свежей мяты.

Шаг 13:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 13

Творожно-клубничный десерт готов.

Шаг 14:
Творожно-клубничный десерт - Шаг 14

Подавайте десерт из клубники и творога к столу и наслаждайтесь этой летней вкусняшкой!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Клубничный десерт. Клубничный десерт. Творожно-клубничный пирог Творожно-клубничный пирог Творожно-банановый десерт для завтрака Творожно-банановый десерт для завтрака Легкий творожно-шоколадный десерт Легкий творожно-шоколадный десерт
Творожно-малиновий десерт Творожно-малиновий десерт Клубничный десерт Клубничный десерт Легкий творожно-банановый десерт Легкий творожно-банановый десерт Творожная запеканка с абрикосами Творожная запеканка с абрикосами
Взяли рецепт на заметку (268)
Юлия ДидыкТатьяна ВасилискинаВасилиса УточкинаНаталья МогилаВалентина ЕрмаковаHelen KykingМария ИващенкоАлександр ДЕНИЦАSecret SecretovКсюша ИзгаршеваАнастасия ЛановаяKatrin KalackayaОлеся ....Халина ИспирянSvetlana IvanovaКлара ШмульНаталья ЧайкаАлександра ГречаникMargarita LevinaMarina DavygoraTetiana TetianaЕлена ФедотоваАлена ФедороваОксана БондареваОльга ГорлопановаНаталья Саенко
Показать всех
Комментарии (12)
08.06.2015 12:26
Замечательно!! Вкусно и красиво!👍
08.06.2015 12:58
прекрасный десерт-настоящая летняя вкусняшка! Настя, спасибо!
08.06.2015 14:00
@Zoya7 спасибо😘
08.06.2015 14:00
@IrenMistik и Вам спасибо🌹😍
Вкуснятина неимоверная...👍
09.06.2015 18:06
Комментарий удален
09.06.2015 18:09
@zefirchik06 Жень, мой сын сказал, что вкуснее мороженого, а это многого значит😄
спасибо, что заглянула🌹😘
09.06.2015 22:17
Настя, прекрасный десерт-легкий, летний и очень вкусный! 👍 Только я перепутала слои (торопилась) и сделала наоборот)) от себя добавила тертый белый шоколад сверху. Спасибо!!! 🌹
11.06.2015 23:17
@IrenMistik красота у Вас получилась, просто идеально👍
12.06.2015 01:42
Настя, спасибо! благодаря Вам это мой любимый десерт! теперь экспериментирую со слоями))
19.06.2015 09:59
Нужно попробовать!
19.06.2015 11:06
@Henrietta 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.04.2019 18:11:01
взяла на заметку рецепт Филе индейки в рукаве
20.04.2019 18:10:47
взяла на заметку рецепт Картофель со свининой в банке
20.04.2019 18:10:24
взяла на заметку рецепт Домашние пельмени