Среда, 11 июля 2012

Кофейное желе с мороженым

Кофейное желе с мороженым

Нежнейшее кофейное лакомство. Для этого рецепта лучше подойдет ванильное мороженое или крем-брюле.

Среда, 11 июля 2012

Оригинальное кофейное желе

Оригинальное кофейное желе

Вкуснейший рецепт поистине красивого изящного десерта!

Среда, 11 июля 2012

Кофейное желе с ликером

Кофейное желе с ликером

Кофейное желе имеет яркий горьковатый вкус, который изящно оттеняется нежным вкусом ванильного мороженого

Среда, 11 июля 2012

Ванильное мороженое с кофейным желе

Ванильное мороженое с кофейным желе

Этот десерт больше подходит для взрослых. Кофейное желе и ликер в этом рецепте образуют горький соус к ванильному мороженому.

Пятница, 13 июля 2012

Ванильное мороженое с кунжутно-кленовым сиропом

Ванильное мороженое с кунжутно-кленовым сиропом

Идеальный баланс белой кунжутной пасты и кленового сиропа для оригинального полезного десерта

Среда, 18 июля 2012

Запеченные бананы

Запеченные бананы

Великолепный вкус и аромат. Идеальный десерт для любителей сладкого. Можно подавать с мороженым

Пятница, 14 сентября 2012

Шоколадно-ванильный пудинг

Шоколадно-ванильный пудинг

Однажды авиакомпания AAdvantage задумала бонусную программу. Штрих код с упаковки пудинга за 25 центов, отправленный по почте, давал владельцу 100 миль. Преподаватель из UCLA Дэвид Филлипс садится в свой кредитный лансер, и объезжая десяток универмагов в округе Сакраменто скупает все имеющиеся в них пудинги. 12500 пудингов обошлись Дэвиду в целых $3140! Чтобы списать столько штрих кодов ему пришлось нанять добровольцев из Армии Спасения, попутно расплатившись за это некоторым количеством пудингов.Такого поворота событий в AAdvantage не ожидали. Получив все это добро, представители авиакомпании решили было прикинуться, что
ничего такого по почте не получали. Однако почтовые квитанции,
предъявленные Филлипсом, решили исход дела. Дэвид Филлипс единовременно получил 1.253.000 бонусных миль, что хватило бы на 31 перелёт туда и обратно из Калифорнии до Европы, 41 на Гавайи, 21 раз до Австралии или около 50–ти перелётов по Штатам. Так что он немедленно и отправился путешествовать.Все 12 тысяч пудингов Филлипс передал на благотворительность, за что получил $815 списания с налогов в год, и звание The Pudding Guy в придачу.

Вторник, 25 сентября 2012

Тирамису

Тирамису

Тирамису — итальянский многослойный десерт, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди. Тирамису — один из наиболее популярных десертов в мире.

Пятница, 14 декабря 2012

Ягодное парфе

Ягодное парфе

Слово “Рarfait” переводится с французского как безукоризненный, прекрасный, идеальный. Таким получается и десерт, если правильно следовать несложному рецепту!

Вторник, 8 апреля 2014

Апельсиновый курд

Апельсиновый курд

Апельсиновый курд (orange curd)- это заварной апельсиновый крем на основе апельсинового сока и цедры, яиц, сахара и масла. Недавно я показывала, как приготовить лимонный курд, который имеет насыщенный лимонный вкус и аромат, так вот апельсиновый курд так же легко готовить, и, как можно догадаться, он имеет просто потрясающие вкусовые характеристики спелого и сочного солнечного апельсина! Апельсиновый курд получается более жидким в отличии от лимонного, форму держать он не будет, поэтому апельсиновый курд подойдёт для промазки мягких бисквитных коржей, добавляйте этот курд в основные крема при взбивании для придания им новых вкусовых оттенков и цитрусовых ноток. Апельсиновый курд- это шикарный соус к блинам, оладьям, выпечке. Он яркий (и по вкусу, и по цвету), универсальный и очень-очень вкусный!