Подписаться

Индейка с птитимом в мультиварке — рецепт для мультиварки

Индейка с птитимом в мультиварке
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 15 минут
4 порции
Просмотров: 6398
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Индейка
600 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
2 ч. л.
Вода
700 мл
Морковь
80 г
Лук фиолетовый
80 г
Птитим
350 г  

Описание рецепта — Индейка с птитимом в мультиварке:

Вкусное и сытное второе блюдо- индейка, тушенная с израильским кускусом (птитимом) и овощами! Это блюдо очень удобно тем, что у нас одновременно готовиться мясо и гарнир к нему. А гарнир не простой, а очень интересный, ведь израильский кускус- это не что иное, как мелкие макаронные изделия круглой формы, напоминающие такие маленькие шарики (шашечки), и во время тушения в жидкости они благородно впитывают в себя её (будь то бульон или соус), не развариваются и не слипаются! Поэтому с индейкой и овощами птитим получается идеально, благодаря куркуме гарнир имеет золотистый цвет, а мясо индейки после часового тушения в мультиварке получается очень мягким и вкусным! При отсутствии мультиварки такое блюдо можно с лёгкостью приготовить на плите в толстостенной кастрюле, сотейнике или казанке. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Индейка с птитимом в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,01 г
Жиры 2,78 г
Углеводы 14,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
126
килокалорий
Шаг 1:
Индейка с птитимом в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления индейки с птитимом в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: порционные куски индейка, птитим (израильский кускус), морковь, фиолетовый лук, вода, паприка хлопьями, куркума молотая, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Индейка с птитимом в мультиварке - Шаг 2
Индейка
600 г

В чашу мультиварки выкладываем куски индейки.

Шаг 3:
Индейка с птитимом в мультиварке - Шаг 3
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
2 ч. л.

Добавляем к мясу соль, чёрный молотый перец, паприку хлопьями и куркуму.

Шаг 4:
Индейка с птитимом в мультиварке - Шаг 4
Вода
700 мл

Вливаем в чашу мультиварки к индейке холодную питьевую воду.

Шаг 5:
Индейка с птитимом в мультиварке - Шаг 5
Морковь
80 г

Также добавляем нарезанную брусочками морковь.

Шаг 6:
Индейка с птитимом в мультиварке - Шаг 6
Лук фиолетовый
80 г

И добавляем нарезанный кубиками лук.

Шаг 7:
Индейка с птитимом в мультиварке - Шаг 7

Перемешиваем содержимое чаши мультиварки, закрываем крышку и включаем режим “Тушение” на 1 час.

Шаг 8:
Индейка с птитимом в мультиварке - Шаг 8

По прошествии 45 минут открываем мультиварку. Как видно по фотографии, в чаше мультиварки помимо кусков индейки присутствует большое количество жидкости- это сок, выделившийся из мяса и овощей, и вода, которую мы добавляли в шаге №4. Этот бульон нам понадобится весь, ничего сливать не нужно!

Шаг 9:
Индейка с птитимом в мультиварке - Шаг 9
Птитим
350 г

Всыпаем в чашу мультиварки птитим (израильский кускус).

Шаг 10:
Индейка с птитимом в мультиварке - Шаг 10

Перемешиваем всё и закрываем крышку. В режиме “Тушение” оставшиеся 15 минут птитим впитает в себя всю жидкость! По прошествии установленного времени оставляем блюдо в режиме “Подогрев” ещё на 15 минут, а после открываем крышку и всё перемешиваем.

Шаг 11:
Индейка с птитимом в мультиварке - Шаг 11

Индейка с птитимом в мультиварке готова! Подавайте это блюдо к столу в горячем виде, сразу после приготовления!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Курица тушеная с кабачком в мультиварке Курица тушеная с кабачком в мультиварке Плов с уткой в мультиварке Плов с уткой в мультиварке Курица с рисом в мультиварке Курица с рисом в мультиварке Индейка с грибами в сметане Индейка с грибами в сметане
Курица с фасолью в мультиварке Курица с фасолью в мультиварке Курица с сыром в мультиварке Курица с сыром в мультиварке Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке Куриное филе с овощами в мультиварке Куриное филе с овощами в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (109)
Nikita GryazinВасилиса УточкинаLibov MakarychevaНаталья ЛитавинаРезеда МаннановаМарина БойкоАлина РуденкоЕлена ИвановаСергей УщаповскийKsen SunnyМария СмысловаАлександра СусловаАнна МостовщиковаElena RomenskayaЮлия ЗюзькоЕвгения ГригорьеваАлександра БыстроваЕлена ОсиповаЖанна ТкачеваОлеся ....Евгения ОкутинаМарина ОсадчаяАнюта КозубенкоЕкатерина БоголюбоваKatrin KalackayaИрина Чернышова
Показать всех
Комментарии (1)
06.03.2016 22:18
Спасибо за рецепт. Без лишних хлопот получается на выходе вкусное, красивое и довольно объемное блюдо. Я делала без перца, а индейку резала на небольшие куски ( тушила тоже поменьше), в конце добавила свежую зелень и чеснок. Кстати, ваш рецепт отлично подойдёт для обучения детей, а набор специй можно изменять с учетом предпочтений.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.08.2019 18:48:08
откомментировала рецепт Блинчики со свининой, рисом и зеленым луком
18.08.2019 18:41:23
взял на заметку рецепт Баклажаны с картофелем в мультиварке
взяла на заметку рецепт Салат из печени
взяла на заметку рецепт Домашний сыр