Оригинальное кофейное желе

Оригинальное кофейное желе
КатегорияДесерты КухняАмериканская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Вкуснейший рецепт поистине красивого изящного десерта!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,57 г
Жиры 4,14 г
Углеводы 11,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
85
килокалорий
нравится
42 добавили себе
45
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Желатин
3 г
Вода
300 мл
Агар-агар
1 г
Сахар-песок
3 ст. л.
Кофе растворимый
2 ст. л.
Сливки 35-40%
3 ст. л.
Мята свежая
2 стеб.  
Шаг 1:
Оригинальное кофейное желе - Шаг 1
Желатин
3 г

Желатин замочить в воде

Шаг 2:
Оригинальное кофейное желе - Шаг 2
Вода
300 мл
Агар-агар
1 г
Сахар-песок
3 ст. л.

Закипятить 300 мл воды, добавить агар и сахар, мешать, пока сахар полностью не растворится. Кипятить еще 1 мин.

Шаг 3:
Оригинальное кофейное желе - Шаг 3
Кофе растворимый
2 ст. л.

Добавить и растворить кофе. Выключить огонь и влить желатин, растворить, пока горячее.

Шаг 4:
Оригинальное кофейное желе - Шаг 4

Охладить в емкости со льдом. Разлить по порционным чашкам и поставить в холодильник на 30 мин.

Шаг 5:
Оригинальное кофейное желе - Шаг 5
Сливки 35-40%
3 ст. л.
Мята свежая
2 стеб.

Сделать рисунок сверху сливками, украсить листочком мяты.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кофейное желе с ликером Кофейное желе с ликером Ирландский кофейно-сливочный десерт Ирландский кофейно-сливочный десерт Апельсиновое желе с шоколадным муссом Апельсиновое желе с шоколадным муссом Кофейное желе Кофейное желе
Кофейное желе с мороженым Кофейное желе с мороженым Желе землянично-смородиновое Желе землянично-смородиновое Желе с фруктами и корицей Желе с фруктами и корицей Фруктово-йогуртовое желе Фруктово-йогуртовое желе
Комментарии (2)
07.02.2013 10:53
Не совсем понятно - зачем одновременно использовать два желирующих компонента - агар и желатин?
07.07.2014 00:12
Очень оригинальный рецепт, кроме того - изысканно оформленый!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.04.2024 14:40:19
взял на заметку рецепт Постный овощной гарнир
20.04.2024 14:36:35
взял на заметку рецепт Плов с уткой в мультиварке
20.04.2024 14:26:06
взял на заметку рецепт Пирог Сметанник с курагой
20.04.2024 14:14:28
взял на заметку рецепт Пп хлеб