Подписаться

Апельсиновый курд

Апельсиновый курд
Нравится
62
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
1 порция
Просмотров: 44230
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Апельсин
2 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
140 г
Сливочное масло
100 г

Описание рецепта — Апельсиновый курд:

Апельсиновый курд (orange curd)- это заварной апельсиновый крем на основе апельсинового сока и цедры, яиц, сахара и масла. Недавно я показывала, как приготовить лимонный курд, который имеет насыщенный лимонный вкус и аромат, так вот апельсиновый курд так же легко готовить, и, как можно догадаться, он имеет просто потрясающие вкусовые характеристики спелого и сочного солнечного апельсина! Апельсиновый курд получается более жидким в отличии от лимонного, форму держать он не будет, поэтому апельсиновый курд подойдёт для промазки мягких бисквитных коржей, добавляйте этот курд в основные крема при взбивании для придания им новых вкусовых оттенков и цитрусовых ноток. Апельсиновый курд- это шикарный соус к блинам, оладьям, выпечке. Он яркий (и по вкусу, и по цвету), универсальный и очень-очень вкусный!

Апельсиновый курд: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,9 г
Жиры 12,36 г
Углеводы 22,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
211
килокалорий
Шаг 1:
Апельсиновый курд - Шаг 1

Для приготовления апельсинового курда нам понадобятся спелые сочные и желательно не сладкие апельсины, сливочное масло, сахар и куриные яйца.

Шаг 2:
Апельсиновый курд - Шаг 2
Апельсин
2 шт.

Апельсины тщательно моем под струёй проточной воды и насухо вытираем. Снимаем с апельсинов цедру.

Шаг 3:
Апельсиновый курд - Шаг 3

Также выжимаем сок с этих апельсинов.

252 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Olga SpectorKatrin KalackayaХалина ИспирянЮлия ЕрмоленкоKaterina  40АЛюдмила Жидковаzoya kolesnikUlia GrigКсения АкулининаАня КозубенкоElena AndreychevaНина БлиноваВиктория ИващенкоГалина СуховскаяMarina NikishinaАлексей НестеренкоМарина РогальСветлана ЧередниченкоЕвгения ОкутинаЕкатерина РожковаVitaly DmitrievАлёна КиржаеваАнна ЛистроваТатьяна ШершаковаАнастасия СуклышкинаViktoria Orlova
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
26.05.2018 09:51:30
взял на заметку рецепт Кутабы с мясом
26.05.2018 09:47:59
взял на заметку рецепт Королевская ватрушка
26.05.2018 09:47:21
взяла на заметку рецепт Творожная запеканка на сковороде