Горошек зеленый замороженый: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 79.98 г
Энергетическая ценность 77 ккал
Энергия 322 кДж
Белки 5.22 г
Жиры 0.4 г
Неорганические вещества 0.78 г
Углеводы 13.62 г
Клетчатка 4.5 г
Сахар, всего 5 г
Углеводы
Сахароза 4.6 г
Глюкоза (декстроза) 0.08 г
Фруктоза 0.25 г
Мальтоза 0.08 г
Крахмал 4.17 г
Минералы
Кальций, Ca 22 мг
Железо, Fe 1.53 мг
Магний, Mg 26 мг
Фосфор, P 82 мг
Калий, K 153 мг
Натрий, Na 108 мг
Цинк, Zn 0.82 мг
Медь, Cu 0.124 мг
Марганец, Mn 0.336 мг
Селен, Se 1.9 мкг
Витамины
Витамин С 18 мг
Тиамин 0.259 мг
Рибофлавин 0.1 мг
Никотиновая кислота 1.723 мг
Пантотеновая кислота 0.547 мг
Витамин B-6 0.083 мг
Фолаты, всего 53 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 53 мкг
Фолиевая кислота, DFE 53 мкг
Холин, всего 27 мг
Витамин A, RAE 103 мкг
Каротин, бета- 1225 мкг
Каротин, альфа 20 мкг
Витамин A, IU 2058 МЕ
Лютеин + зеаксантин 2352 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.02 мг
Токоферол, гамма 0.75 мг
Токоферол, дельта 0.01 мг
Витамин К (филлохинон) 27.9 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0.066 г
16:0 0.06 г
18:0 0.007 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0.033 г
18:1 недифференцированно 0.033 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0.175 г
18:2 недифференцировано 0.142 г
18:3 недифференцированно 0.033 г
Аминокислоты
Триптофан 0.036 г
Треонин 0.195 г
Изолейцин 0.187 г
Лейцин 0.311 г
Лизин 0.305 г
Метионин 0.079 г
Цистин 0.031 г
Фенилаланин 0.192 г
Тирозин 0.109 г
Валин 0.226 г
Аргинин 0.412 г
Гистидин 0.102 г
Аланин 0.231 г
Аспарагиновая кислота 0.476 г
Глутаминовая кислота 0.712 г
Глицин 0.177 г
Пролин 0.167 г
Серин 0.174 г
