Горошек зеленый замороженый: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 79,98 г
Энергетическая ценность 77 ккал
Энергия 322 кДж
Белки 5,22 г
Жиры 0,4 г
Неорганические вещества 0,78 г
Углеводы 13,62 г
Клетчатка 4,5 г
Сахар, всего 5 г
Углеводы
Сахароза 4,6 г
Глюкоза (декстроза) 0,08 г
Фруктоза 0,25 г
Мальтоза 0,08 г
Крахмал 4,17 г
Минералы
Кальций, Ca 22 мг
Железо, Fe 1,53 мг
Магний, Mg 26 мг
Фосфор, P 82 мг
Калий, K 153 мг
Натрий, Na 108 мг
Цинк, Zn 0,82 мг
Медь, Cu 0,124 мг
Марганец, Mn 0,336 мг
Селен, Se 1,9 мкг
Витамины
Витамин С 18 мг
Тиамин 0,259 мг
Рибофлавин 0,1 мг
Никотиновая кислота 1,723 мг
Пантотеновая кислота 0,547 мг
Витамин B-6 0,083 мг
Фолаты, всего 53 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 53 мкг
Фолиевая кислота, DFE 53 мкг
Холин, всего 27 мг
Витамин A, RAE 103 мкг
Каротин, бета- 1225 мкг
Каротин, альфа 20 мкг
Витамин A, IU 2058 МЕ
Лютеин + зеаксантин 2352 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,02 мг
Токоферол, гамма 0,75 мг
Токоферол, дельта 0,01 мг
Витамин К (филлохинон) 27,9 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,066 г
16:0 0,06 г
18:0 0,007 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,033 г
18:1 недифференцированно 0,033 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,175 г
18:2 недифференцировано 0,142 г
18:3 недифференцированно 0,033 г
Аминокислоты
Триптофан 0,036 г
Треонин 0,195 г
Изолейцин 0,187 г
Лейцин 0,311 г
Лизин 0,305 г
Метионин 0,079 г
Цистин 0,031 г
Фенилаланин 0,192 г
Тирозин 0,109 г
Валин 0,226 г
Аргинин 0,412 г
Гистидин 0,102 г
Аланин 0,231 г
Аспарагиновая кислота 0,476 г
Глутаминовая кислота 0,712 г
Глицин 0,177 г
Пролин 0,167 г
Серин 0,174 г
