Салат с кальмарами и плавленым сыром
Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 30 мин | Способ | Классический |
Порции | 3 |
| |
 Воскресенье, 12 марта 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Для любителей кальмаров хочу предложить пикантный и вкусный салат. В нем очень гармонично сочетаются все ингредиенты. Нейтральному вкусу кальмара плавленый сыр придает нежность, отварные яйца бархатистость, соленый огурец кислинку, а фиолетовый лук небольшую остроту. Заправить салат можно майонезом или майонезом со сметаной. Украсьте его по вкусу и подавайте к столу. У меня была красная икра, но это не обязательный компонент. И без икры получается вкусно.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 2 шт. |
 |
Огурцы солёные |
| 100 г |
| 30 г |
 |
Плавленый сыр |
| 100 г |
| 200 г | | 10 г |
| по вкусу | | 80 мл |
| 20 г | | |
Шаг 1:
Для приготовления салата с кальмарами и плавленым сыром потребуются следующие ингредиенты: кальмары, огурец соленый, плавленый сыр, яйца, укроп, красный лук, майонез, красная икра(по возможности) и соль.
Шаг 2:
Яйца сварить вкрутую. Для этого выложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 минут. После достать из воды, охладить(можно обдать холодной водой) и очистить. Нарезать соломкой и выложить в салатник.
Шаг 3:
 |
Огурцы солёные |
| 100 г |
Соленый или маринованный огурец среднего размера нарезать соломкой. Добавить к яйцам.
Шаг 4:
Одну небольшую фиолетовую луковицу или половицу крупной очистить, помыть и нарезать полукольцами. Выложить в салатник.
Шаг 5:
 |
Плавленый сыр |
| 100 г |
Плавленый сыр натереть на терке и выложить в салат.
Шаг 6:
Кальмар очистить от пленки, удалить внутренности и помыть.
Шаг 7:
Вскипятить воду и выложить в неё кальмар. Варить 3 минуты с момента закипания. Дольше варить не нужно, в противном случае кальмар станет резиновым.
Шаг 8:
Кальмар достать из воды, немного охладить и нарезать тонкой соломкой. Добавить в салатник.
Шаг 9:
Укроп помыть и мелко нарезать. Добавить в салат.
Шаг 10:
Шаг 11:
Заправить салат майонезом.
Шаг 12:
Перемешать все ингредиенты салата.
Шаг 13:
Салат из кальмаров с плавленым сыром готов. Нежный, в меру острый и вкусный.
Шаг 14:
Украсьте салат по своему вкусу и подайте к столу. Я украсила красной икрой. Приятного аппетита!