Острая сальса: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 89,28 г
Энергетическая ценность 29 ккал
Энергия 121 кДж
Белки 1,52 г
Жиры 0,17 г
Неорганические вещества 2,39 г
Углеводы 6,64 г
Клетчатка 1,9 г
Сахар, всего 4,01 г
Углеводы
Сахароза 0,25 г
Глюкоза (декстроза) 1,65 г
Фруктоза 2,12 г
Минералы
Кальций, Ca 30 мг
Железо, Fe 0,42 мг
Магний, Mg 15 мг
Фосфор, P 33 мг
Калий, K 275 мг
Натрий, Na 711 мг
Цинк, Zn 0,18 мг
Медь, Cu 0,066 мг
Марганец, Mn 0,112 мг
Селен, Se 0,9 мкг
Витамины
Витамин С 1,9 мг
Тиамин 0,033 мг
Рибофлавин 0,032 мг
Никотиновая кислота 1,091 мг
Пантотеновая кислота 0,199 мг
Витамин B-6 0,172 мг
Фолаты, всего 4 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 4 мкг
Фолиевая кислота, DFE 4 мкг
Холин, всего 12,8 мг
Бетаин 4,2 мг
Витамин A, RAE 23 мкг
Каротин, бета- 276 мкг
Витамин A, IU 461 МЕ
Ликопин 6063 мкг
Лютеин + зеаксантин 204 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 1,28 мг
Токоферол, бета 0,03 мг
Токоферол, гамма 0,14 мг
Токотриенол, бета 0,44 мг
Токотриенол, дельта 0,02 мг
Витамин К (филлохинон) 4,3 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,021 г
16:0 0,016 г
18:0 0,004 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,018 г
18:1 недифференцированно 0,017 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,078 г
18:2 недифференцировано 0,074 г
18:3 недифференцированно 0,004 г
