Острая сальса: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 89.28 г
Энергетическая ценность 29 ккал
Энергия 121 кДж
Белки 1.52 г
Жиры 0.17 г
Неорганические вещества 2.39 г
Углеводы 6.64 г
Клетчатка 1.9 г
Сахар, всего 4.01 г
Углеводы
Сахароза 0.25 г
Глюкоза (декстроза) 1.65 г
Фруктоза 2.12 г
Минералы
Кальций, Ca 30 мг
Железо, Fe 0.42 мг
Магний, Mg 15 мг
Фосфор, P 33 мг
Калий, K 275 мг
Натрий, Na 711 мг
Цинк, Zn 0.18 мг
Медь, Cu 0.066 мг
Марганец, Mn 0.112 мг
Селен, Se 0.9 мкг
Витамины
Витамин С 1.9 мг
Тиамин 0.033 мг
Рибофлавин 0.032 мг
Никотиновая кислота 1.091 мг
Пантотеновая кислота 0.199 мг
Витамин B-6 0.172 мг
Фолаты, всего 4 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 4 мкг
Фолиевая кислота, DFE 4 мкг
Холин, всего 12.8 мг
Бетаин 4.2 мг
Витамин A, RAE 23 мкг
Каротин, бета- 276 мкг
Витамин A, IU 461 МЕ
Ликопин 6063 мкг
Лютеин + зеаксантин 204 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 1.28 мг
Токоферол, бета 0.03 мг
Токоферол, гамма 0.14 мг
Токотриенол, бета 0.44 мг
Токотриенол, дельта 0.02 мг
Витамин К (филлохинон) 4.3 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0.021 г
16:0 0.016 г
18:0 0.004 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0.018 г
18:1 недифференцированно 0.017 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0.078 г
18:2 недифференцировано 0.074 г
18:3 недифференцированно 0.004 г
