Подписаться

Паровые тефтели Ежики

Паровые тефтели Ежики
Нравится
252
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 15082
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Батон
50 г
Рис Басмати
200 г  

Описание рецепта — Паровые тефтели Ежики:

Этот рецепт пример того, как из обычных мясных тефтелей сделать оригинальное блюдо. К тому же абсолютно диетическое и полезное, приготовленное на пару. Эффект “ежиков” достигается благодаря рису Басмати.

Паровые тефтели Ежики: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,53 г
Жиры 17,89 г
Углеводы 21,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
297
килокалорий
Шаг 1:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 1

Для приготовления тефтелей ежиков понадобятся: мясной фарш, лук репчатый, белый батон, соль, перец, рис Басмати.

Шаг 2:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 2
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Батон
50 г

Репчатый лук и вымоченный в воде батон перемалываем через мясорубку. Добавляем к мясному фаршу. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 3:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 3

Тщательно перемешиваем. Фарш для тефтелей готов.

Шаг 4:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 4

Из фарша формируем тефтели размером чуть больше грецкого ореха.

Шаг 5:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 5
Рис Басмати
200 г

Рис моем и замачиваем на два часа.

Шаг 6:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 6

Воду с риса сливаем, немного его просушиваем. Тефтели обволакиваем рисом, слегка его придавливая в фарш.

Шаг 7:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 7

Укладываем полуфабрикат “ежиков” в пароварку. Готовим на пару 40-50 минут.

Шаг 8:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 8

Под действием пара рис превращается в “иголки”. Паровые тефтели с рисом готовы. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Паровые тефтели из кролика в мультиварке Паровые тефтели из кролика в мультиварке Диетические тефтели из говядины в мультиварке Диетические тефтели из говядины в мультиварке Диетические тефтели на пару с овощами Диетические тефтели на пару с овощами тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе
Тефтели в соусе Тефтели в соусе Мясные ёжики с рисом и морковью Мясные ёжики с рисом и морковью Тефтели в томатном соусе с мятой Тефтели в томатном соусе с мятой Тефтели в сливочном соусе Тефтели в сливочном соусе
Взяли рецепт на заметку (1365)
Алена КузнецоваIrina SmalkoТатьяна КлыковаАнна ЛысенкоAlina PchelintsevaАнна НикитькинаNatalia VeiolainenNatasha VoroninaСветлана КаменскаяСвета ВинокуроваГалина СуховскаяВалентина ШевчукРимма БорисоваСаша КалашниковНатали БайноваkubanitЮлия ТаранДмитрий СабуровМарина МилашNatalya XXXLorek TarabykinaОльга МихайловаЛюба КлимоваRAISA MIKHALEVAFluer TivodarЕвгения Окутина
Показать всех
Комментарии (11)
18.02.2014 11:51
Очень вкусно, легко и необычно получается, не похоже на стандартные ёжики)) Любимый был в восторге! Спасибо, возьму на заметку)))
21.02.2014 18:45
спасибо!
01.09.2014 12:59
01.09.2014 23:52
Супер!!! 👍👍👍👏👏👏
26.11.2014 19:36
@katrindeneff87 🌹
супер, сделаю для своей доченьки
На вид неаппетитно! И рис похоже сырой!
22.06.2015 19:27
А на мой взгляд на вид очень даже аппетитно!
09.12.2015 15:57
Сделала детям, они в восторге!
16.12.2015 21:35
Второй раз делаю и не получается. Больше половины риса остаётся в пароварке.
22.06.2016 03:35
а,вы просто добавьте рис 🌾 в фарш, тогда вероятность, что рис останется в тефтельках будет больше 😊😊
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.