Подписаться

Паровые тефтели Ежики

Паровые тефтели Ежики
Нравится
245
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 13806
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Батон
50 г
Рис Басмати
200 г  

Описание рецепта — Паровые тефтели Ежики:

Этот рецепт пример того, как из обычных мясных тефтелей сделать оригинальное блюдо. К тому же абсолютно диетическое и полезное, приготовленное на пару. Эффект “ежиков” достигается благодаря рису Басмати.

Паровые тефтели Ежики: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,53 г
Жиры 17,89 г
Углеводы 21,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
297
килокалорий
Шаг 1:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 1

Для приготовления тефтелей ежиков понадобятся: мясной фарш, лук репчатый, белый батон, соль, перец, рис Басмати.

Шаг 2:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 2
Говяжий фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Батон
50 г

Репчатый лук и вымоченный в воде батон перемалываем через мясорубку. Добавляем к мясному фаршу. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 3:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 3

Тщательно перемешиваем. Фарш для тефтелей готов.

Шаг 4:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 4

Из фарша формируем тефтели размером чуть больше грецкого ореха.

Шаг 5:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 5
Рис Басмати
200 г

Рис моем и замачиваем на два часа.

Шаг 6:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 6

Воду с риса сливаем, немного его просушиваем. Тефтели обволакиваем рисом, слегка его придавливая в фарш.

Шаг 7:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 7

Укладываем полуфабрикат “ежиков” в пароварку. Готовим на пару 40-50 минут.

Шаг 8:
Паровые тефтели Ежики - Шаг 8

Под действием пара рис превращается в “иголки”. Паровые тефтели с рисом готовы. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Паровые тефтели из кролика в мультиварке Паровые тефтели из кролика в мультиварке Диетические тефтели из говядины в мультиварке Диетические тефтели из говядины в мультиварке Диетические тефтели на пару с овощами Диетические тефтели на пару с овощами тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе тефтели-ёжики в сметанно-томатном соусе
Тефтели в соусе Тефтели в соусе Мясные ёжики с рисом и морковью Мясные ёжики с рисом и морковью Тефтели в томатном соусе с мятой Тефтели в томатном соусе с мятой Тефтели в сливочном соусе Тефтели в сливочном соусе
Взяли рецепт на заметку (1308)
Алиса ПономареваЕлизавета ВойтешикАнна МаксимкинаЕкатерина БоголюбоваAnya YagolaАнастасия БезруковаТаня КудинаЛеонид СонгоровЮлия ШкаричеваИрина ДуровинаЮлия ЛевинаИрина ЖуковаЕкатерина ПекаровскаяСветлана ЕмельяноваTatiana SablukNatasha Voronova-ZubkovaDilya ShТатьяна СкобелеваИрина КрайноваЕлена БраснуеваТатьяна СавельеваМария КосиноваЕвгения КалашниковаNatalia SakovichЕлена АникееваОльга Пономарева
Показать всех
Комментарии (11)
18.02.2014 11:51
Очень вкусно, легко и необычно получается, не похоже на стандартные ёжики)) Любимый был в восторге! Спасибо, возьму на заметку)))
21.02.2014 18:45
спасибо!
01.09.2014 12:59
01.09.2014 23:52
Супер!!! 👍👍👍👏👏👏
26.11.2014 19:36
@katrindeneff87 🌹
супер, сделаю для своей доченьки
На вид неаппетитно! И рис похоже сырой!
22.06.2015 19:27
А на мой взгляд на вид очень даже аппетитно!
09.12.2015 15:57
Сделала детям, они в восторге!
16.12.2015 21:35
Второй раз делаю и не получается. Больше половины риса остаётся в пароварке.
22.06.2016 03:35
а,вы просто добавьте рис 🌾 в фарш, тогда вероятность, что рис останется в тефтельках будет больше 😊😊
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.09.2017 12:12:20
взяла на заметку рецепт Пончики
24.09.2017 12:12:17
взяла на заметку рецепт Апельсиновые пончики с клюквой
24.09.2017 12:12:13
взяла на заметку рецепт Имбирные пончики с глазурью
24.09.2017 12:12:10
взяла на заметку рецепт Пончики с клюквенной глазурью
24.09.2017 12:12:06
взяла на заметку рецепт Тыквенные пончики с глазурью