Килька в томате: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 66,86 г
Энергетическая ценность 185 ккал
Энергия 774 кДж
Белки 20,86 г
Жиры 10,45 г
Неорганические вещества 1,88 г
Углеводы 0,54 г
Клетчатка 0,1 г
Сахар, всего 0,43 г
Углеводы
Сахароза 0,03 г
Глюкоза (декстроза) 0,23 г
Фруктоза 0,17 г
Минералы
Кальций, Ca 240 мг
Железо, Fe 2,3 мг
Магний, Mg 34 мг
Фосфор, P 366 мг
Калий, K 341 мг
Натрий, Na 414 мг
Цинк, Zn 1,4 мг
Медь, Cu 0,272 мг
Марганец, Mn 0,206 мг
Селен, Se 40,6 мкг
Витамины
Витамин С 1 мг
Тиамин 0,044 мг
Рибофлавин 0,233 мг
Никотиновая кислота 4,2 мг
Пантотеновая кислота 0,73 мг
Витамин B-6 0,123 мг
Фолаты, всего 24 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 24 мкг
Фолиевая кислота, DFE 24 мкг
Холин, всего 76 мг
Бетаин 0,1 мг
Витамин B-12 9 мкг
Витамин A, RAE 34 мкг
Ретинол 32 мкг
Каротин, бета- 26 мкг
Витамин A, IU 151 МЕ
Ликопин 1398 мкг
Лютеин + зеаксантин 2 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 1,38 мг
Токоферол, гамма 0,01 мг
Витамин D (D2 + D3) 4,8 мкг
Витамин D3 (холекальциферол) 4,8 мкг
Витамин D 193 МЕ
Витамин К (филлохинон) 0,4 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 2,684 г
14:0 0,702 г
16:0 1,738 г
18:0 0,244 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 4,818 г
16:1 недифференцированно 0,633 г
18:1 недифференцированно 1,85 г
20:1 0,71 г
22:1 недифференцированно 1,624 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 2,111 г
18:2 недифференцировано 0,123 г
18:3 недифференцированно 0,235 г
20:4 недифференцированно 0,297 г
20:5 n-3 (EPA) 0,532 г
22:5 n-3 (DPA) 0,061 г
22:6 n-3 (DHA) 0,864 г
Холестерин 61 мг
Аминокислоты
Триптофан 0,157 г
Треонин 0,795 г
Изолейцин 0,795 г
Лейцин 1,358 г
Лизин 1,4 г
Метионин 0,476 г
Цистин 0,139 г
Фенилаланин 0,793 г
Тирозин 0,625 г
Валин 0,926 г
Аргинин 1,049 г
Гистидин 0,68 г
Аланин 1,005 г
Аспарагиновая кислота 1,666 г
Глутаминовая кислота 2,307 г
Глицин 0,827 г
Пролин 0,651 г
Серин 0,727 г