Подписаться

Баклажаны в кляре

Баклажаны в кляре
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
3 порции
Просмотров: 3656
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
1 шт.
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Подсолнечное масло
30 мл  

Описание рецепта — Баклажаны в кляре:

Баклажаны в кляре - простое в приготовлении, недорогое, но оригинальное и очень вкусное блюдо, достойное праздничного стола. Готовится очень быстро и легко. Баклажан получается сочным и мягким. Смешайте сметану с небольшим количеством чеснока и подайте с этим блюдом. Подойдет также кетчуп, майонез, тартар. В общем быстро, просто и очень вкусно.

Баклажаны в кляре: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,2 г
Жиры 8,35 г
Углеводы 7,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
121
килокалория
Шаг 1:
Баклажаны в кляре - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить баклажаны в кляре возьмите следующие продукты: баклажан, подсолнечное масло, яйцо, мука и соль.

Шаг 2:
Баклажаны в кляре - Шаг 2
Баклажан
1 шт.

Один крупный баклажан помыть и очистить.

Шаг 3:
Баклажаны в кляре - Шаг 3

Нарезать баклажан пластинами толщиной 5-7 мм.

Шаг 4:
Баклажаны в кляре - Шаг 4
Соль
по вкусу

Посолить баклажанные пластины.

Шаг 5:
Баклажаны в кляре - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Одно крупное или два небольших яйца слегка взбить.

Шаг 6:
Баклажаны в кляре - Шаг 6
Мука пшеничная
3 ст. л.

Насыпать в тарелку муку.

Шаг 7:
Баклажаны в кляре - Шаг 7

Обвалять каждую пластину баклажана в муке.

Шаг 8:
Баклажаны в кляре - Шаг 8

И яйце.

Шаг 9:
Баклажаны в кляре - Шаг 9
Подсолнечное масло
30 мл

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить пластины баклажана в муке и яйце.

Шаг 10:
Баклажаны в кляре - Шаг 10

Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 11:
Баклажаны в кляре - Шаг 11

Выложить на салфетку для удаления лишнего жира.

Шаг 12:
Баклажаны в кляре - Шаг 12

Баклажаны в кляре готовы.

Шаг 13:
Баклажаны в кляре - Шаг 13

Баклажаны в кляре подаем со сметаной, майонезом, любым соусом по вашему вкусу на закуску в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Баклажаны в кляре Баклажаны в кляре Баклажан в кляре Баклажан в кляре Баклажаны жареные в кляре Баклажаны жареные в кляре Баклажаны в пармезане Баклажаны в пармезане
Кабачки в кляре Кабачки в кляре БАКЛАЖАНЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ БАКЛАЖАНЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ Цветная капуста в кляре Цветная капуста в кляре Болгарский перец в кляре Болгарский перец в кляре
Взяли рецепт на заметку (161)
Надежда ЛитвиноваИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Orbinz ZismanЕкатерина КрючковаOlga KalmykovaОксана ЖукевичАнатолій МелесикSofiko ПаркерLudmilasb BНаталья КрыловаНаталья ЯрославовнаЕлена ИвановаНаталья ХонОльга АрьковаАнюта КозубенкоСофия БакановаЮра МарчукНаталія ІвановаVira LЖанна ПарпалесЕкатерина ЗайцеваAnna DzyubaОля МицкаяОльга БобылеваНикита ЧайкаЛина Симоненко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Картошка с курицей и грибами
08.04.2020 16:11:27
взял на заметку рецепт Бефстроганов из курицы
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с овощами и рисом
08.04.2020 16:09:34
взяла на заметку рецепт Рыбное филе в картофельном кляре