Подписаться

Баклажаны в кляре

Баклажаны в кляре
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
3 порции
Просмотров: 3173
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
1 шт.
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Подсолнечное масло
30 мл  

Описание рецепта — Баклажаны в кляре:

Баклажаны в кляре - простое в приготовлении, недорогое, но оригинальное и очень вкусное блюдо, достойное праздничного стола. Готовится очень быстро и легко. Баклажан получается сочным и мягким. Смешайте сметану с небольшим количеством чеснока и подайте с этим блюдом. Подойдет также кетчуп, майонез, тартар. В общем быстро, просто и очень вкусно.

Баклажаны в кляре: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,2 г
Жиры 8,35 г
Углеводы 7,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
121
килокалория
Шаг 1:
Баклажаны в кляре - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить баклажаны в кляре возьмите следующие продукты: баклажан, подсолнечное масло, яйцо, мука и соль.

Шаг 2:
Баклажаны в кляре - Шаг 2
Баклажан
1 шт.

Один крупный баклажан помыть и очистить.

Шаг 3:
Баклажаны в кляре - Шаг 3

Нарезать баклажан пластинами толщиной 5-7 мм.

Шаг 4:
Баклажаны в кляре - Шаг 4
Соль
по вкусу

Посолить баклажанные пластины.

Шаг 5:
Баклажаны в кляре - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Одно крупное или два небольших яйца слегка взбить.

Шаг 6:
Баклажаны в кляре - Шаг 6
Мука пшеничная
3 ст. л.

Насыпать в тарелку муку.

Шаг 7:
Баклажаны в кляре - Шаг 7

Обвалять каждую пластину баклажана в муке.

Шаг 8:
Баклажаны в кляре - Шаг 8

И яйце.

Шаг 9:
Баклажаны в кляре - Шаг 9
Подсолнечное масло
30 мл

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить пластины баклажана в муке и яйце.

Шаг 10:
Баклажаны в кляре - Шаг 10

Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 11:
Баклажаны в кляре - Шаг 11

Выложить на салфетку для удаления лишнего жира.

Шаг 12:
Баклажаны в кляре - Шаг 12

Баклажаны в кляре готовы.

Шаг 13:
Баклажаны в кляре - Шаг 13

Баклажаны в кляре подаем со сметаной, майонезом, любым соусом по вашему вкусу на закуску в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Баклажан в кляре Баклажан в кляре Баклажаны жареные в кляре Баклажаны жареные в кляре Баклажаны в пармезане Баклажаны в пармезане Кабачки в кляре Кабачки в кляре
БАКЛАЖАНЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ БАКЛАЖАНЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ Цветная капуста в кляре Цветная капуста в кляре Болгарский перец в кляре Болгарский перец в кляре Цветки цуккини в кляре с сыром рикотта и лимонным соком Цветки цуккини в кляре с сыром рикотта и лимонным соком
Взяли рецепт на заметку (138)
Ольга БобылеваНикита ЧайкаЛина СимоненкоТатьяна КлыковаСветлана ЮмагалееваОксана ВикуловаВасилиса УточкинаСветлана БолдыреваОлеся ....Марина МКлара ШмульВиктория РадченкоВиктория БIgor AdnexЕлена КрыгинаЕлена БухаринаIrina MosiyashAliya NaruzbaevaMaria PetrovaNatalya XXXТатьяна РанЗуля КатаеваТатьяна КондряАся ИсраиловаТатьяна ЕмельяноваLarisa Kiselevskaya
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Котлеты куриные с сыром
взял на заметку рецепт Салат с курицей и огурцом
22.09.2019 13:50:18
взяла на заметку рецепт Салат из индейки с сыром и зеленым горошком