Подписаться

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски
Нравится
139
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 7558
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Молоко коровье
400 мл
Дрожжи сухие активные
5 г
Сливочное масло
1 ст. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сулугуни
500 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сливочное масло
50 г

Описание рецепта — Хачапури по-аджарски:

Хачапури

Хачапури по-аджарски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,86 г
Жиры 12,35 г
Углеводы 24,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
255
килокалорий
Шаг 1:
Хачапури по-аджарски - Шаг 1
Мука пшеничная
500 г
Молоко коровье
400 мл
Дрожжи сухие активные
5 г
Сливочное масло
1 ст. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сулугуни
500 г
Яйцо куриное
3 шт.
В миску просеять муку.
Шаг 2:
Хачапури по-аджарски - Шаг 2
Добавить дрожжи, соль, сахар, масло.
Шаг 3:
Хачапури по-аджарски - Шаг 3
Влить теплое молоко.
Шаг 4:
Хачапури по-аджарски - Шаг 4
Замесить тесто.
Шаг 5:
Хачапури по-аджарски - Шаг 5
Энергично вымешивать его около 5-7 минут.
Шаг 6:
Хачапури по-аджарски - Шаг 6
Положить в миску, накрыть пленкой и оставить на полчаса
Шаг 7:
Хачапури по-аджарски - Шаг 7
Сливочное масло
50 г
Сыр смешать с маслом и одним яйцом.
Шаг 8:
Хачапури по-аджарски - Шаг 8
Разделить тесто на 2 части.
Шаг 9:
Хачапури по-аджарски - Шаг 9
Каждую раскатать в овал.
Шаг 10:
Хачапури по-аджарски - Шаг 10
Свернуть бортики так, чтобы получилась «лодочка».
Шаг 11:
Хачапури по-аджарски - Шаг 11
Каждую лодочку наполнить начинкой. Положить на нагретый в духовке противень.
Можно смазать желтком бортики лодочки для зарумянивания.
Шаг 12:
Хачапури по-аджарски - Шаг 12
Выпекать около 5-7 минут при высокой температуре (около 250 градусов).
Шаг 13:
Хачапури по-аджарски - Шаг 13
Вытащить из духовки, перемешать начинку. Влить яйцо и отправить обратно в духовку на 3 минуты.
Шаг 14:
Хачапури по-аджарски - Шаг 14
Подавать горячим!
Правильно есть так: отламывать края лодочки и макать в центр.
Шаг 15:
Хачапури по-аджарски - Шаг 15
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Хачапури по аджарски Хачапури по аджарски Хачапури по-Аджарски Хачапури по-Аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски 🍽😍Хачапури по-аджарски 👍🍽 🍽😍Хачапури по-аджарски 👍🍽
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-Аджарски Хачапури по-Аджарски Дю-хачапури по-аджарски Дю-хачапури по-аджарски Пенерли Пенерли
Взяли рецепт на заметку (885)
Тати АлтОльга ФерапонтоваUlpan KabishevaАнастасия ЗотееваAida KurkembaevaЕлена АлексеевнаЛюдмила ПавловаОлег ДербеневVyacheslav OrlovDar'ya GrigorenkoРуслан ПолищукДаяна ГоряннаяВалентина ФилинаНаталия СемитоцкаяИрина АнисимоваНаталья МогилаКристина ХодыкинаАнита КадеYekaterina B.Илья ЧерниковТаня ХорошоЮля ДмитришинаАлёна МамонтоваМарина СкоповаСергей ПетровТатьяна Василискина
Показать всех
Комментарии (6)
Приготовила, все получилось. Только теста очень много вышло. Можно было четыре лодочки сделать. И яйцо убежало на противень. Время на запекание чуть увеличила, все пропеклось. Спасибо за рецепт. Вкусно.
06.05.2016 20:50
выглядит очень аппетитно. завтра приготовлю. спасибо за рецепт 😊😊
07.05.2016 08:33
Утром мои были в восторге. большое спасибо Юленька. ну очень вкусно😊😊😊
Скажите куда ложить 1ст л сливочного масла? В тесто?
Увидела...в тесто!
Сделала! Было вкусно. Но... тесто...по рецепту написано все смешать и замесить. У меня этого не получилось. Пришлось добавлять муку, даже не знаю сколько, тесто оставалось жидким и продолжало липнуть к рукам , смазывала руки маслом, потом снова мукой...долго мусолила его. Выпекала 15 мин на 200, потом яйцо добавляла и ещё 3 мин. Разделила на 4шт.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.03.2019 22:03:46
взял на заметку рецепт Оладьи с яблоками
22.03.2019 22:02:28
взял на заметку рецепт Пышные оладьи
взял на заметку рецепт Сливочный суп с курицей
взял на заметку рецепт Куриный суп с перловкой
22.03.2019 21:59:36
взял на заметку рецепт ПП блинчики🌾