Подписаться

Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами

Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 3029
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перец болгарский
400 г
Чеснок
2 зуб.
Помидоры (томат)
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Столовый уксус
по вкусу

Описание рецепта — Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами:

Болгарский перец наряду с кабачками, помидорами, огурцами, цветной капустой и баклажанами - долгожданный вестник лета. С этим замечательным овощем можно приготовить огромное количество разнообразных блюд:закусок, салатов, супов. Одним из них я хочу поделиться с вами. Это очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска. В меру острая и ароматная. Она хороша, как сама по себе, так и в сочетании с мясом, птицей и рыбой.

Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,88 г
Жиры 5,8 г
Углеводы 4,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
70
килокалорий
Шаг 1:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 1

Для приготовления жареного болгарского перца потребуется:перец болгарский, чеснок, помидор, соль, подсолнечное масло, уксус.

Шаг 2:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 2
Перец болгарский
400 г

Болгарский перец помойте.

Шаг 3:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 3
Чеснок
2 зуб.

Два крупных зубчика чеснока нарежьте пластинками.

Шаг 4:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 4
Помидоры (томат)
50 г

Помидор помойте и нарежьте пластинками.

Шаг 5:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 5

Верхушку перца разрежьте крест-на-крест на глубину 3-4 см.

Шаг 6:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 6

Наполните перец чесноком. Достаточно 4-5 пластинок.

Шаг 7:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 7

Добавьте к чесноку две пластинки помидора.

Шаг 8:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 8

Таким образом начините все перцы.

Шаг 9:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 9
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте подсолнечное масло в сковороду.

Шаг 10:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 10

Выложите перцы с чесноком и помидорами.

Шаг 11:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 11
Соль
по вкусу

Посолите по вкусу.

Шаг 12:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 12

Накройте сковороду крышкой.

Шаг 13:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 13

Жарьте перцы под крышкой, периодически переворачивая до легкого золотистого цвета. В конце можете еще немного посолить.

Шаг 14:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 14
Столовый уксус
по вкусу

Выложите готовые болгарские перцы на тарелку, полейте уксусом по вкусу и подавайте.

Шаг 15:
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами - Шаг 15

Жареные болгарские перцы с чесноком и помидором готовы. Сочные, ароматные и вкусные. Подавайте на закуску, а также к блюдам из мяса и птицы. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тарталетки с сыром и помидорами Тарталетки с сыром и помидорами Кабачковый торт с сыром и помидорами Кабачковый торт с сыром и помидорами Омлет с картофелем и помидорами Омлет с картофелем и помидорами Вяленые томаты 🍅с чесноком и прованскими травами Вяленые томаты 🍅с чесноком и прованскими травами
Перец, маринованный с анчоусами Перец, маринованный с анчоусами Жареные кабачки с чесноком и майонезом Жареные кабачки с чесноком и майонезом Шампиньоны с чесноком и петрушкой Шампиньоны с чесноком и петрушкой Яичница с грибами и помидорами Яичница с грибами и помидорами
Взяли рецепт на заметку (112)
Evgenia PopovaOksana OksanaОксана ВикуловаTatyana KudryashovaЕлена БузинаМария СмысловаLelka ShuГалина ШестакОксана АзаренкоЮлия ЕрмоленкоLudmilasb BСвітлана КулешкоМихаил ВагинАнюта ЕгороваЗинаида ДовганьМарина БойкоPolina Bukhner8888 8888Анюта КозубенкоДжулия МамедоваВасилиса УточкинаСергей УщаповскийДенис ЖученяЕвгения ОкутинаНаталья Саенко Nataly Smirnova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.10.2019 05:46:56
взяла на заметку рецепт Фрикадели по-датски
взял на заметку рецепт Шифоновый бисквит
15.10.2019 05:44:16
взяла на заметку рецепт Фрикадели по-датски
15.10.2019 05:41:46
взяла на заметку рецепт Котлеты из норвежского хека с грибами
взяла на заметку рецепт Пюре из зеленого горошка с овощами