Шарлотка с яблоками и карамелью

Шарлотка с яблоками и карамелью
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 5 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Эта шарлотка необычная тем, что яблоки не вмешиваются в тесто, а выкладываются в форму на карамель, а после покрываются тестом! Таким образом, перевернув готовую шарлотку на блюдо, у нас получится красивый пирог с верхним цельным яблочным слоем, а под ним- основа из теста! Во время выпечки яблочные ломтики становятся мягкими, пускают сок, который соединяется с карамелью и пирог получается сочным и ароматным! Шарлотку с яблоками и карамелью нужно сразу же после выпечки извлекать из формы, перевернув на блюдо или решётку, чтобы карамель не успела застыть, а подавать пирог к столу нужно полностью остывшим! Такая шарлотка вкусна с любым напитком, она украсит ваш стол и порадует изумительным вкусом!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,13 г
Жиры 4,1 г
Углеводы 27,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
154
килокалорий
и 179 нравится
621 добавил себе
804
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
3 ст. л.
Вода
1 ст. л.
Сливочное масло
30 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
90 г
Мука пшеничная
90 г
Яблоко
600 г  
Шаг 1:
Шарлотка с яблоками и карамелью - Шаг 1

Для приготовления перевёрнутой шарлотки с яблоками и карамелью нам понадобятся яблоки, куриные яйца, пшеничная мука, сахар, сливочное масло, немного воды.

Шаг 2:
Шарлотка с яблоками и карамелью - Шаг 2
Сахар-песок
3 ст. л.
Вода
1 ст. л.

Сначала приготовим карамель. Для этого сахар и немного воды растапливаем на сильном огне до образования карамели.

Шаг 3:
Шарлотка с яблоками и карамелью - Шаг 3

Форму для выпечки шарлотки диаметром 20-24 см смазываем небольшим количеством масла, подпыляем мукой, выливаем в неё карамель, которую стараемся равномерно распределить по дну формы.

621 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Эльвина БиткуловаElizaveta KirilukАлина КвачМарина ПрокопенкоАнна ВидинееваЭльмира ШараповаЛана МSvetlana BarsukovaАлина НовиковаТатьяна НефёдоваЕкатерина ТаракчянЯна МакаренкоЮлия КрестьяниноваВиктория ЛенскаяМарина ШуликаАнастасія ВолошкоОлена ТатароваAlex KorzhovTanisa LorissНаталья Саенко Olga GermanKopolovich RitaИрина ГвоздеваАлёна МоскаленкоНаталья ВерхотурцеваЮлия Юлия
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Лимонный кекс
взял на заметку рецепт Глазированная курица
19.03.2024 10:30:55
взял на заметку рецепт Плов
19.03.2024 10:26:09
взял на заметку рецепт Йогуртовый кекс