Цуккини с грибами
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Воскресенье, 4 июля 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Летом в нашем меню преобладают блюда из овощей и фруктов. А поэтому я предлагаю рецепт приготовления цуккини с шампиньонами. Очень просто, очень быстро и очень вкусно. А еще полезно. Блюдо можно подать, как самостоятельную закуску или на гарнир к птице, рыбе, мясу. Вкусно в теплом и в холодном виде. Грибы можно взять любые, только учтите: лесные требуют более длительной тепловой обработки.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1.7 г Жиры 3.64 г Углеводы 4.02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится
| 70 г |
| 1 зуб. | ||||
| 20 мл |
| 300 г | ||||
| 150 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
Для приготовления цуккини с грибами возьмите: шампиньоны, цуккини, чеснок, лук репчатый, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.
| 70 г |
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Выложите в сковороду.
| 1 зуб. |
Чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку в сковороду.
| 20 мл |
Налейте немного рафинированного подсолнечного масла и поджарьте лук с чесноком до прозрачности.
| 300 г |
Тем временем цуккини помойте и нарежьте.
| 150 г |
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте.
Добавьте нарезанные цуккини с грибами в сковороду с луком и чесноком.
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Посолите и поперчите все овощи.
Накройте сковороду крышкой и тушите цуккини с шампиньонами до готовности. На это потребуется 10-15 минут.
Цуккини с грибами готовы.
Ароматную, полезную и вкусную закуску подавайте к столу в теплом или остывшем виде. Приятного аппетита!
