Цуккини с грибами

Цуккини с грибами
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Летом в нашем меню преобладают блюда из овощей и фруктов. А поэтому я предлагаю рецепт приготовления цуккини с шампиньонами. Очень просто, очень быстро и очень вкусно. А еще полезно. Блюдо можно подать, как самостоятельную закуску или на гарнир к птице, рыбе, мясу. Вкусно в теплом и в холодном виде. Грибы можно взять любые, только учтите: лесные требуют более длительной тепловой обработки.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,7 г
Жиры 3,64 г
Углеводы 4,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
51
килокалорий
и 4 нравится
22 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
70 г
Чеснок
1 зуб.
Подсолнечное масло
20 мл
Цуккини
300 г
Шампиньон
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Цуккини с грибами - Шаг 1

Для приготовления цуккини с грибами возьмите: шампиньоны, цуккини, чеснок, лук репчатый, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Цуккини с грибами - Шаг 2
Лук репчатый
70 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Выложите в сковороду.

Шаг 3:
Цуккини с грибами - Шаг 3
Чеснок
1 зуб.

Чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку в сковороду.

Шаг 4:
Цуккини с грибами - Шаг 4
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте немного рафинированного подсолнечного масла и поджарьте лук с чесноком до прозрачности.

Шаг 5:
Цуккини с грибами - Шаг 5
Цуккини
300 г

Тем временем цуккини помойте и нарежьте.

Шаг 6:
Цуккини с грибами - Шаг 6
Шампиньон
150 г

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте.

Шаг 7:
Цуккини с грибами - Шаг 7

Добавьте нарезанные цуккини с грибами в сковороду с луком и чесноком.

Шаг 8:
Цуккини с грибами - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите все овощи.

Шаг 9:
Цуккини с грибами - Шаг 9

Накройте сковороду крышкой и тушите цуккини с шампиньонами до готовности. На это потребуется 10-15 минут.

Шаг 10:
Цуккини с грибами - Шаг 10

Цуккини с грибами готовы.

Шаг 11:
Цуккини с грибами - Шаг 11

Ароматную, полезную и вкусную закуску подавайте к столу в теплом или остывшем виде. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Аранчини с грибами и сыром Аранчини с грибами и сыром Баклажанная икра с грибами Баклажанная икра с грибами Сырный рулет с грибами и ветчиной Сырный рулет с грибами и ветчиной Омлет с грибами в мультиварке Омлет с грибами в мультиварке
Плавленый сыр с грибами Плавленый сыр с грибами Рулетики из цуккини с сыром Рулетики из цуккини с сыром Жареный сыр с грибами шиитаки и острым соусом Жареный сыр с грибами шиитаки и острым соусом Паштет из свиной печени с грибами и ветчиной Паштет из свиной печени с грибами и ветчиной
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.02.2024 11:46:06
взял на заметку рецепт Постный рассольник с вешенками
26.02.2024 11:09:41
взяла на заметку рецепт Жаркое в горшочках
взял на заметку рецепт Филе хека в сырном кляре
26.02.2024 10:43:55
оценила рецепт Грибная юшка, суп грибной
взяла на заметку рецепт Соленая скумбрия в маринаде