Подписаться

Омлет с брокколи, приготовленный в духовке

Омлет с брокколи, приготовленный в духовке
Нравится
56
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 33651
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Молоко коровье
125 мл
Брокколи
350 г
Лук репчатый
0,5 шт.
Оливковое масло
2,5 ст. л.  

Описание рецепта — Омлет с брокколи, приготовленный в духовке:

Омлет, приготовленный в духовом шкафу, получается по-настоящему вкусным, высоким и нежным! При разрезании на порции он идеально держит форму! А с брокколи такой омлет получается просто изумительным- отличный завтрак или вкуснейшее полноценное второе блюдо!

Омлет с брокколи, приготовленный в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,87 г
Жиры 7,79 г
Углеводы 4,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
Шаг 1:
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится капуста брокколи (свежая или замороженная), куриные яйца, репчатый лук, молоко, соль, чёрный молотый перец, масло оливковое.

Шаг 2:
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке - Шаг 2
Яйцо куриное
5 шт.

В глубокую миску вбиваем куриные яйца.

Шаг 3:
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке - Шаг 3
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 4:
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке - Шаг 4
Молоко коровье
125 мл

Вливаем к яйцам молоко.

Шаг 5:
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке - Шаг 5

Перемешиваем яично-молочную смесь венчиком. Взбивать интенсивно не нужно. Наша задача- просто хорошо перемешивать, а не взбить!

Шаг 6:
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке - Шаг 6
Брокколи
350 г

Брокколи отвариваем в кипящей воде около 3 минут, воду сливаем, а капусту сразу же погружаем в ледяную воду на несколько секунд для сохранения зелёного цвета. Затем холодную воду сливаем.

Шаг 7:
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке - Шаг 7
Лук репчатый
0,5 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 8:
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке - Шаг 8
Оливковое масло
2,5 ст. л.

Обжариваем лук до золотистого цвета на оливковом масле. Снимаем сковороду с плиты.

Шаг 9:
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке - Шаг 9

Брокколи перекладываем в сковороду к луку и перемешиваем.

Шаг 10:
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке - Шаг 10

Выкладываем содержимое сковороды в яично-молочную смесь, перемешиваем.

Шаг 11:
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке - Шаг 11

В небольшую форму для запекания, лучше керамическую, выливаем подготовленную омлетную массу.

Шаг 12:
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке - Шаг 12

Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до золотистой корочки (около 30 минут). Духовку при этом первые 15-20 минут открывать нельзя!
Готовый омлет разрезаем на порции и подаём к столу!

Шаг 13:
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Омлет с курицей Омлет с курицей Омлет с помидорами в духовке😍 Омлет с помидорами в духовке😍 Омлет с печеными помидорами и сыром Омлет с печеными помидорами и сыром Омлет с грибами в мультиварке Омлет с грибами в мультиварке
Омлет с куриной печенью и зелёным луком в мультиварке Омлет с куриной печенью и зелёным луком в мультиварке Омлет с колбасой и моцареллой в мультиварке Омлет с колбасой и моцареллой в мультиварке Омлет с ветчиной и сыром Омлет с ветчиной и сыром Омлет с карамельным луком и грибами Омлет с карамельным луком и грибами
Взяли рецепт на заметку (329)
Elena KozyrevaEvgenia PopovaLarysa RusinaAnton KuzminЮра Марчук8888 8888Яна ЯнаЕкатерина РожковаЛора ИвановYuliia VoloshynaВладимир БоровиковИрина ЛедовскаяОльга КудрявцеваАнастасия АндрееваВалентина ЛавривскаяGalina MarchenkoЛариса КлиментьеваАнастасия ПолозоваЕлена ИвановаСвітлана КулешкоМария ----Владимир ОвчинниковSvitlana KiktevaInna MarchyshynYana VodopyanovaOlga Kalmykova
Показать всех
Комментарии (5)
супер!!!
02.05.2013 00:52
обязательно попробуйте!вкусно!
Приготовила. Это очень вкусно!!! Даже ребенок, которого брокколи не заставить покушать, все с удовольствием слопал... Спасибо за рецепт)
16.07.2015 23:13
Любимая брокколи)) Настенька, спасибо большое за замечательный рецепт!
Вкусно, безопасно для талии!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Котлеты Баварские
29.03.2020 19:30:11
взяла на заметку рецепт Турецкие треугольники с сыром
29.03.2020 19:27:52
взяла на заметку рецепт Отбивные из свинины