Подписаться

Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами

Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
3 порции
Просмотров: 9179
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сало
70 г
Помидоры (томат)
100 г
Лук репчатый
50 г
Яйцо индейки
3 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами:

Индюшиные яйца практически невозможно встретить на полках магазинов и супермаркетов, ведь их зачастую используют для выведения потомства и крайне редко они идут на продажу как источник питания, так как это считается экономически нецелесообразным. Но на самом деле у тех, кто занимается разведением индеек, можно и купить эти самые яйца, хотя в отличии от кур индейки несутся редко. Индюшиные яйца славятся своим отменным вкусом, питательностью, они крупнее куриных и желток у индюшиных яиц более густой. Такая яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами- блюдо по-деревенски простое и по-домашнему сытное, его можно готовить и на завтрак, и на обед, подавать с любым гарниром!

Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,65 г
Жиры 19,63 г
Углеводы 2,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
214
килокалорий
Шаг 1:
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 1

Для приготовления яичницы из индюшиных яиц нам понадобятся индюшиные яйца, репчатый лук, солёное сало, помидор, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 2
Сало
70 г

С сала счищаем лишнюю соль и нарезаем его не толстыми ломтиками.

Шаг 3:
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 3
Помидоры (томат)
100 г
Лук репчатый
50 г

Помидор моем, удаляем плодоножку, нарезаем ломтиками. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 4:
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 4
Яйцо индейки
3 шт.
Соль
по вкусу

В миску разбиваем индюшиные яйца, добавляем соль по вкусу.

Шаг 5:
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 5

Перемешиваем индюшиные яйца с солью с помощью вилки.

Шаг 6:
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 6

В сковороде обжариваем ломтики сала так, чтобы сало пустило жир, но сами ломтики при этом оставались мягкими, не превратились в сухарики.

Шаг 7:
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 7

Добавляем в сковороду к салу лук и обжариваем его до мягкости.

Шаг 8:
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 8

Далее к салу с луком добавляем ломтики помидора. На сильном огне прогреваем содержимое сковороды одну минуты, периодически перемешивая.

Шаг 9:
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 9

Заливаем сало, лук и ломтики помидора яичной смесью.

Шаг 10:
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 10

Сразу же закрываем сковороду крышкой, готовим яичницу из индюшиных яиц на огне чуть ниже среднего. У готовой яичницы поверхность будет плотной, слегка пружинить при надавливании.
Снимаем сковороду с готовой яичницей с плиты.

Шаг 11:
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 11
Перец черный молотый
по вкусу

Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами готова!
Посыпаем яичницу чёрным молотым перцем и подаём в горячем виде сразу после окончания приготовления на завтрак, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Яичница из перепелиных яиц с шампиньонами Яичница из перепелиных яиц с шампиньонами Страта с хлебом, луком и ветчиной Страта с хлебом, луком и ветчиной Фриттата с картофелем, овощами и сыром Фриттата с картофелем, овощами и сыром Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном
Паштет из свиной печени в мультиварке Паштет из свиной печени в мультиварке Глазунья из перепелиных яиц с куриным филе и картофелем Глазунья из перепелиных яиц с куриным филе и картофелем Запеканка с копченым лососем и помидорами Запеканка с копченым лососем и помидорами Омлет с карамельным луком и грибами Омлет с карамельным луком и грибами
Взяли рецепт на заметку (137)
Оля КиселёваOlka SavchukAlena ShcharbakovaЛюда ПолозюковаНаталья ИвкинаИрина ЧернявскаяЮля ЧирцоваЕлизавета МазурМарина БойкоНаташа НовакГалина БучокСергей БитнерSandra KВалентина РознатовскаяIulia BorodinaІгор КравецьAlex ShumovЮлия ФедорковаАнастасия ЗадорожняяХалина ИспирянРоман СергеевОлеся ....Даша ГордееваИрина ЛедовскаяАлена МокееваЛюба Радченко
Показать всех
Комментарии (1)
очень вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.02.2019 07:12:24
взяла на заметку рецепт Кабачковый омлет
16.02.2019 07:11:32
взяла на заметку рецепт Маринады для шашлыка.
16.02.2019 07:04:15
взяла на заметку рецепт Радужная форель запеченная в фольге