Подписаться

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Жареные кабачки с чесноком и майонезом
Нравится
85
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 40832
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
2 шт.
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
4 ст. л.
Подсолнечное масло
100 мл
Чеснок
4 зуб.
Майонез
100 мл
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Жареные кабачки с чесноком и майонезом:

Экспресс-рецепт овощной закуски, популярной во время сезона молодых кабачков! С чесноком и майонезом обжаренные кабачки приобретают пикантную остроту и насыщенный аромат! Подавать кабачки, приготовленные по этому рецепту, можно как в горячем, так и в холодном виде, на гарнир, в качестве закуски, а также выкладывать на ломтики хлеба- получаются вкуснейшие бутерброды!

Жареные кабачки с чесноком и майонезом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,46 г
Жиры 18,55 г
Углеводы 5,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
191
килокалория
Шаг 1:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится чеснок, майонез, молодые кабачки, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, пшеничная мука.

Шаг 2:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 2
Кабачок
2 шт.

Кабачки моем, обрезаем края и нарезаем кружочками примерно 0.5-0.7 см.

Шаг 3:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 3
Соль
по вкусу

Посыпаем каждый ломтик солью.

Шаг 4:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 4
Мука пшеничная
4 ст. л.

В тарелку насыпаем пшеничную муку и по одному ломтику выкладываем в неё.

Шаг 5:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 5

Обваливаем ломтики кабачков в муке с двух сторон.

Шаг 6:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 6
Подсолнечное масло
100 мл

Сразу же выкладываем запанированные кабачки в сковороду с хорошо прогретым рафинированным подсолнечным маслом.

Шаг 7:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 7

Обжариваем кабачки на среднем огне с двух сторон до лёгкой золотистой корочки.

Шаг 8:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 8

Выкладываем обжаренные кабачки на плоское блюдо и обжариваем таким же образом следующую порцию.

Шаг 9:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 9
Чеснок
4 зуб.

Этим временем обжаренные кабачки посыпаем измельчённым чесноком.

Шаг 10:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 10
Майонез
100 мл

На каждый кружок кабачка выкладываем по 0.5 ч.л. майонеза.

Шаг 11:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 11

Размазываем майонез по поверхности кабачков.

Шаг 12:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 12
Перец черный молотый
по вкусу

Посыпаем чёрным молотым перцем.

Шаг 13:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 13

Этим временем вторая порция кабачков обжарилась- выкладываем их на ранее обжаренные кабачки, также посыпаем чесноком, смазываем майонезом и посыпаем перцем.
Таким образом поступаем, пока кабачки не закончатся.
Подаём готовое блюдо к столу в горячем, тёплом или уже остывшем виде.

Шаг 14:
Жареные кабачки с чесноком и майонезом - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Жареные баклажаны с чесноком и майонезом Жареные баклажаны с чесноком и майонезом Закусочный торт из кабачков с омлетом Закусочный торт из кабачков с омлетом Рулетики  из баклажанов с морковью и чесноком Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком Рулетики из кабачков с творогом Рулетики из кабачков с творогом
Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами Болгарский перец жареный с чесноком и помидорами Шампиньоны с чесноком и петрушкой Шампиньоны с чесноком и петрушкой Закуска из баклажанов с чесноком Закуска из баклажанов с чесноком Рыбный паштет с чесноком и лемоном Рыбный паштет с чесноком и лемоном
Взяли рецепт на заметку (288)
Юра МарчукЯна ЯнаValeriia NechyporenkoГалина ПришлякАнна КававинаАнастасия Томусяк-ЯроваРина ХаричНаталья КлаппИрина МаксимецОля МайкутNatalya KholmОльга Кудрявцева8888 8888Анюта КозубенкоТаня ВанчулякСофия БакановаЛина СимоненкоНаталья ЯнценLarisa KiselevskayaАННА ЗюзликоваНаталия Красикова(Тимошик)Levi LundinАла МеханічеваПавел ЖуковТатьяна FСергей Ущаповский
Показать всех
Комментарии (4)
05.06.2013 08:11
Улетают, как семечки, не успеешь приготовить.
20.05.2015 14:00
супер
01.07.2015 01:26
Обожаю )
Вместо майонеза использую йогурт
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.11.2019 09:17:14
взяла на заметку рецепт Рыбные котлеты с картофелем
18.11.2019 09:16:29
взяла на заметку рецепт Гедлибже
18.11.2019 09:10:52
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами
18.11.2019 09:10:51
оценил рецепт Куриная грудка с овощами