Кабачковая икра с помидорами в мультиварке — рецепт для мультиварки

Кабачковая икра с помидорами в мультиварке
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособМультиварка
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Если говорить о кабачках, то они заслуженно завоевали славу оригинального овоща со своими вкусовыми особенностями и обширной областью применения в кулинарии. А с медицинской точки зрения кабачки хороши для поддержания солевого баланса, полезны для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. А уж количество блюд, которые можно приготовить из этого прекрасного овоща, не перечесть. Одним из классических блюд, которые готовили ещё наши бабушки и мамы, является икра из кабачков. И до сих пор рецептов таких множество. Предлагаю приготовить её в мультиварке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,11 г
Жиры 3,34 г
Углеводы 4,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
50
килокалорий
и 22 нравится
62 добавили себе
88
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кабачок
500 г
Морковь
100 г
Помидоры (томат)
150 г
Лук репчатый
100 г
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зуб.  
Шаг 1:
Кабачковая икра с помидорами в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления кабачковой икры в мультиварке потребуется: кабачки, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Кабачковая икра с помидорами в мультиварке - Шаг 2
Кабачок
500 г

Кабачки помойте, молодые чистить не нужно. Нарежьте произвольно.

Шаг 3:
Кабачковая икра с помидорами в мультиварке - Шаг 3
Морковь
100 г

Морковь очистите, помойте нарежьте кружками или кубиками.

Шаг 4:
Кабачковая икра с помидорами в мультиварке - Шаг 4
Помидоры (томат)
150 г

Помидоры помойте и нарежьте дольками.

Шаг 5:
Кабачковая икра с помидорами в мультиварке - Шаг 5
Лук репчатый
100 г

Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте к остальным овощам.

Шаг 6:
Кабачковая икра с помидорами в мультиварке - Шаг 6
Подсолнечное масло
30 мл

В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Выложите все нарезанные овощи.

Шаг 7:
Кабачковая икра с помидорами в мультиварке - Шаг 7
Соль
по вкусу

Посолите по вкусу. Если помидоры кислые, то можно добавить немного сахара. Налейте 100 мл воды.

Шаг 8:
Кабачковая икра с помидорами в мультиварке - Шаг 8
Чеснок
2 зуб.

Овощи для икры готовьте в мультиварке в режиме “Тушение” 50 минут. После добавьте чеснок по вкусу.

Шаг 9:
Кабачковая икра с помидорами в мультиварке - Шаг 9

С помощью блендера взбейте тушеные овощи с чесноком до однородной консистенции.

Шаг 10:
Кабачковая икра с помидорами в мультиварке - Шаг 10

Кабачковая икра с помидорами в мультиварке готова.

Шаг 11:
Кабачковая икра с помидорами в мультиварке - Шаг 11

Ароматная, нежная, полезная и вкусная кабачковая икра отлично подойдет к столу на закуску. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Омлет с помидорами в духовке😍 Омлет с помидорами в духовке😍 Омлет с грибами в мультиварке Омлет с грибами в мультиварке Икра кабачковая с майонезом в мультиварке Икра кабачковая с майонезом в мультиварке Кабачковые завиванцы с помидорами и сыром Кабачковые завиванцы с помидорами и сыром
Кабачковая икра с шампиньонами Кабачковая икра с шампиньонами Овощная икра с вешенками в мультиварке Овощная икра с вешенками в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке Кабачковый торт с сыром и помидорами Кабачковый торт с сыром и помидорами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.02.2024 02:48:58
взяла на заметку рецепт Клубничный торт с маршмеллоу
27.02.2024 02:48:39
взяла на заметку рецепт Овощной салат по-критски
взяла на заметку рецепт Бисквитный рулет
взяла на заметку рецепт Кукурузный хлеб с семечками