 Суббота, 27 июля 2013
| Подписаться |
Омлет с сёмгой и зернёным творогом
 Нравится 43 |
Понравился рецепт?
40 минут
4 порции Просмотров: 10510 Добавить в мою книгу рецептов |
| 5 шт. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 125 мл | ||||
| 80 г |
| 2 ст. л. |
Описание рецепта — Омлет с сёмгой и зернёным творогом:
Отличный вариант для завтрака- омлет! Но порой обычный классический омлет без добавок надоедает, поэтому предлагаю попробовать такой вариант- с кусочками сёмги и зернёным творогом! Омлет готовится в духовке, получается высоким, пористым и достаточно плотным, отлично нарезается на порции! Вкус сёмги слышен отчётливо, а творог придаёт омлету ненавязчивый сырный вкусовой оттенок! Очень вкусно!
Омлет с сёмгой и зернёным творогом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11,36 г Жиры 7,01 г Углеводы 1,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Для приготовления этого блюда нам понадобится зернёный творог, солёная сёмга без кожи и костей, куриные яйца, молоко, соль, чёрный молотый перец.
| 5 шт. |
В глубокую миску вбиваем куриные яйца.
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.
| 125 мл |
Вливаем к яйцам молоко.
Перемешиваем яично-молочную смесь венчиком. Взбивать интенсивно не нужно. Наша задача- просто хорошо перемешивать, а не взбить!
| 80 г |
Солёную сёмгу без кожи и костей нарезаем мелкими кубиками.
| 2 ст. л. |
В омлетную смесь добавляем зернёный творог.
Добавляем нарезанное филе сёмги. Перемешиваем.
В небольшую форму для запекания, лучше керамическую, выливаем подготовленную омлетную массу.
Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до золотистой корочки (около 30 минут). Духовку при этом первые 15-20 минут открывать нельзя!
Готовый омлет разрезаем на порции и подаём к столу!
Приятного аппетита!
