Подписаться

Паштет из сельди с красной икрой

Паштет из сельди с красной икрой
Нравится
46
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
10 порций
Просмотров: 5033
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сельдь
400 г
Яйцо куриное
3 шт.
Яблоко
0,5 шт.
Лук репчатый
0,5 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сливочное масло
100 г
Икра красная
3 ст. л.  

Описание рецепта — Паштет из сельди с красной икрой:

Паштет из сельди с красной икрой - блюдо безусловно праздничное, но и в будни его иногда можно себе позволить. Оно понравится всем любителям соленого, хотя для приготовления этого паштета предпочтительней сельдь малосоленая. Эта отличная закуска прекрасно сочетается с горячим картофелем и овощными салатами. Блюдо очень вкусное и полезное прежде всего благодаря содержанию Омега 3. Готовится оно просто и быстро.

Паштет из сельди с красной икрой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,19 г
Жиры 19,39 г
Углеводы 2,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
231
килокалория
Шаг 1:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 1

Для приготовления паштета из сельди с красной икрой потребуются следующие ингредиенты: сельдь, красная икра, яйца, лук репчатый, кислое яблоко, сливочное масло, подсолнечное масло.

Шаг 2:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 2
Сельдь
400 г

Взять слабосоленую или среднесолёную сельдь. Обрезать голову, хвостовой плавник и выпотрошить.

Шаг 3:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 3

Отделить филе сельди от костей. У вас получится 250-300 грамм чистого филе.

Шаг 4:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 4

Порезать филе сельди на небольшие кусочки.

Шаг 5:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 5
Яйцо куриное
3 шт.

Три крупных яйца сварить вкрутую. Охладить и очистить. Разрезать пополам.

Шаг 6:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 6
Яблоко
0,5 шт.
Лук репчатый
0,5 шт.

Взять половину средней луковицы и половину среднего яблока. Очистить и помыть, разрезать на небольшие кусочки.

Шаг 7:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 7

В миску выложить кусочки филе сельди, вареные яйца, лук и яблоко.

Шаг 8:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 8

Взбить блендером сельдь, яйца, лук и яблоко до консистенции паштета.

Шаг 9:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 9
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Добавить две столовые ложки подсолнечного масла.

Шаг 10:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 10
Сливочное масло
100 г

И 100 граммов мягкого сливочного масла.

Шаг 11:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 11

Опять взбить паштет. Должна получится пышная, однородная масса.

Шаг 12:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 12
Икра красная
3 ст. л.

Добавить три столовые ложки красной икры.

Шаг 13:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 13

Перемешать паштет с икрой. Поставить в холодильник на несколько часов.

Шаг 14:
Паштет из сельди с красной икрой - Шаг 14

Паштет из сельди с красной икрой готов. Нежная и очень вкусная закуска. Приятных вам застолий!

Это стоит попробовать
Профитроли с красной икрой Профитроли с красной икрой Паштет из шампиньонов с риккотой Паштет из шампиньонов с риккотой Волованы с красной икрой Волованы с красной икрой Паштет из фасоли с грецкими орехами Паштет из фасоли с грецкими орехами
Запеченный картофель с красной икрой Запеченный картофель с красной икрой Тарталетки с красной икрой и плавленым сыром Тарталетки с красной икрой и плавленым сыром Паштет из сайры с яйцами Паштет из сайры с яйцами Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром
и 42 нравится
101 добавил себе
Комментарии (4)
Какой паштет, какое фото....ЗАМЕЧАТЕЛЬНО💝😍:thumb sup
23.06.2015 22:05
@Alraune Спасибо, дорогая!! А я только готовлю и нюхаю. Есть не могу.😂
24.06.2015 16:12
Комментарий удален
25.08.2016 23:10
И получился форшмак)))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.07.2020 11:08:12
взяла на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша
06.07.2020 10:54:03
взяла на заметку рецепт Индейка в кисло-сладком соусе с пенне
06.07.2020 10:45:34
взял на заметку рецепт Компот из персиков на зиму
06.07.2020 10:40:35
оценила рецепт Тирамису