Подписаться

Слойки с курицей и ветчиной

Слойки с курицей и ветчиной
Нравится
49
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 3765
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
250 г
Лук репчатый
70 г
Подсолнечное масло
20 мл
Ветчина
150 г
Петрушка
10 г
Соль
по вкусу
Тесто слоеное дрожжевое
500 г  

Описание рецепта — Слойки с курицей и ветчиной:

Сейчас в каждом супермаркете или кафе можно купить выпечку из слоеного теста с любой начинкой. Часто её называют французской. Не знаю насколько это верно, но стоят эти булочки недешево. Гораздо выгодней купить готовое тесто и приготовить такую замечательную выпечку самим. Это очень просто и относительно быстро. Готовьте и получайте удовольствие.

Слойки с курицей и ветчиной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,7 г
Жиры 6,79 г
Углеводы 27,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
223
килокалории
Шаг 1:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 1

Для приготовления слоек с ветчиной и курицей возьмите такие продукты:масло подсолнечное, тесто слоеное дрожжевое, лук репчатый, курицу отварную, ветчину, петрушку, соль.

Шаг 2:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 2
Куриное филе
250 г

Приготовьте начинку. Отварную курицу мелко нарежьте или пропустите через мясорубку. Чтобы получить отварную курицу, нужно её сварить. Для этого любые мясистые части птицы помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите на самом минимальном огне до мягкости курицы. Современному бройлеру потребуется на это 35-40 минут. Бульон обязательно пригодится для супа или борща.

Шаг 3:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 3
Лук репчатый
70 г

Одну среднюю луковицу почистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 4:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 4
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте подсолнечное масло и жарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 5:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 5

Жареный лук добавьте в измельченное куриное мясо.

Шаг 6:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 6
Ветчина
150 г

Ветчину нарежьте мелким кубиком и добавьте в начинку к курице и луку.

Шаг 7:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 7
Петрушка
10 г

Петрушку помойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте в начинку.

Шаг 8:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 8
Соль
по вкусу

Начинку для слоек посолите по вкусу и перемешайте. При желании можно и поперчить.

Шаг 9:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 9
Тесто слоеное дрожжевое
500 г

Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте. Слойка будет из двух прямоугольников, один из которых больше другого. Их 500 граммов теста получится штук 6-7 слоек.

Шаг 10:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 10

На меньшем прямоугольнике делаем надрезы острым ножом. Надрезы можно делать вертикальные и горизонтальные.

Шаг 11:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 11

На больший прямоугольник теста выложите порцию начинки.

Шаг 12:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 12

Накройте прямоугольником с надрезами.

Шаг 13:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 13

Выложите слойки на противень.

Шаг 14:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 14

Выпекайте в духовке, разогретой до 175-180 градусов до румяной корочки.

Шаг 15:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 15

Готовые слойки немного остудите.

Шаг 16:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 16

Подавайте слойки с ветчиной и курицей к бульону, супу, борщу.

Шаг 17:
Слойки с курицей и ветчиной - Шаг 17

А также с чаем или кофе тоже очень вкусно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Слойки с помидорами и сыром Слойки с помидорами и сыром Слойки с клубникой и глазурью Слойки с клубникой и глазурью Слойки с клубникой и бананом Слойки с клубникой и бананом Круасаны с сыром и ветчиной Круасаны с сыром и ветчиной
Кексы с сыром и ветчиной Кексы с сыром и ветчиной Маффины с курицей и сыром Маффины с курицей и сыром Слойки с шампиньонами и моцареллой Слойки с шампиньонами и моцареллой Маффины с горошком и ветчиной Маффины с горошком и ветчиной
Взяли рецепт на заметку (400)
Tatyana KНадежда ОваденкоСветлана ЗинченкоМарина ХехоеваСветлана СмовзюкМарина КарасенковаЭлеонора ИсмаиловаМариЯ ГолубеваЕлена ПетриковаНаталья ЧайкаLeyla AliyevaГалина ФроловаJulietta 🌺Екатерина ГНЛюдмила ШумиловаSvitlana KiktevaИмя ФамилияEvgenia PopovaВиктория Семёнова8888 8888Masha TanichevaTanya ShepelevaАнтонина МихасенкоOlka SavchukВалентина ПриказчиковаНаталья Ярославовна
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Пицца на сковороде за 10 минут
взял на заметку рецепт Пицца на сковороде
взяла на заметку рецепт САЙРА С ДАЙКОНОМ, РЕПКОЙ И МАНГО
09.07.2016 15:08:01
добавила рецепт Котлеты Чайные
взяла на заметку рецепт Воздушные оладьи с яблоком