Подписаться

Рулетики из кабачков с куриной грудкой

Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Нравится
341
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 17549
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриная грудка
400 г
Чеснок
3 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кабачок
3 шт.
Сметана
100 г
Смесь итальянских трав
2 ч. л.
Сыр твердый
100 г

Описание рецепта — Рулетики из кабачков с куриной грудкой:

Рулетики из кабачков с куриной грудкой особенно актуальны летом, когда этот полезный овощ недорогой, а главное - выращенный в грунте, а не в теплице, что гарантирует хороший, натуральный вкус и пищевую ценность. Блюдо очень простое и при этом вкусное. Готовится относительно быстро. Подойдет в будни и для праздничного стола, поскольку получается ярким и симпатичным. На пластины кабачков кладём сметану, филе куриной грудки и тертый сыр. Сворачиваем в небольшие рулеты и запекаем в духовке. Получаем отличную горячую закуску или второе на обед. Блюдо достаточно диетическое. Подходит для всех страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,81 г
Жиры 3,96 г
Углеводы 2,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
76
килокалорий
Шаг 1:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 1

Для приготовления рулетиков из кабачков с куриной грудкой понадобятся такие продукты:филе куриной грудки, кабачки, чеснок, сыр твердый, сбор сухих трав, сметана, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 2
Куриная грудка
400 г

Филе куриной грудки моем и нарезаем полосками.

Шаг 3:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 3

Филе слегка отбиваем.

Шаг 4:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 4
Чеснок
3 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Кусочки отбитого филе кладём в миску. Солим и перчим по вкусу. Чеснок чистим, моем и измельчаем любым доступным способом. Добавляем к филе куриной грудки в миску.

Шаг 5:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 5
Кабачок
3 шт.

Пока мясо маринуется, кабачки моем и нарезаем пластинами толщиной 0,5 сантиметра.

Шаг 6:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 6

Пластины кабачков кладем на противень предварительно выстланный пергаментной бумагой. Солим и ставим в духовку для размягчения на 7-10 минут.

Шаг 7:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 7
Сметана
100 г

Приступаем к приготовлению рулетиков. На каждую пластину кабачка кладём немного сметаны. Можно заменить майонезом или любым другим соусом.

Шаг 8:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 8
Смесь итальянских трав
2 ч. л.

На сметану насыпаем немного смеси сухих трав. У меня смесь итальянских трав.

Шаг 9:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 9

На сухие травы кладём филе куриной грудки с чесноком.

Шаг 10:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 10
Сыр твердый
100 г

Трем на терке любой твердый сыр и кладём на мясо.

Шаг 11:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 11

Пластины кабачка со сметаной, травами, куриной грудкой и тертым сыром сворачиваем рулетом и надеваем на деревянную шпажку.

Шаг 12:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 12

Рулетики выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку. Можно смазать дно формы подсолнечным маслом, но можно этого не делать. Под действием температуры кабачки и мясо пустят много сока и ничего никогда не подгорит.

Шаг 13:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 13

Запекаем рулетики с куриной грудкой при температуре 180 -185 градусов минут 30-35.

Шаг 14:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 14

Рулетики из кабачков с куриной грудкой готовы. Подаём как горячую закуску, на второе в обед или как основное блюдо на ужин с овощами. Вкусно, просто, полезно и симпатично.

Шаг 15:
Рулетики из кабачков с куриной грудкой - Шаг 15

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра Рулетики из кабачков с творогом Рулетики из кабачков с творогом Рулетики из кабачков с творогом Рулетики из кабачков с творогом Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром
Рулет из кабачков с грибами Рулет из кабачков с грибами Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из цуккини с сыром Рулетики из цуккини с сыром Лодочки из кабачков с помидорами Лодочки из кабачков с помидорами
Взяли рецепт на заметку (1837)
Оля КиселёваДиана ТокаеваАлина РуденкоЮрий ГригоренкоАльбина ГарифуллинаЮлия МуравьеваЕлена КрыгинаАлександр АлешинJulietta 🌺i z m a y l o v aНаталья КероваАлена ТарасенкоМарина МИрина ИволгаAnar DyssengaliМарина БойкоВалерия ПрокоповаОльга ИвановаЕлена ПетриковаТатьяна ГердтOksana PidtserkovnaГалина ШестакСветлана СмовзюкLelka ShuАндрей СлободчиковОльга Корбут
Показать всех
Комментарии (14)
Замечательно, Зоя! Красиво и вкусно
17.08.2014 14:02
Спасибо, Лена!!!
Комментарий удален
20.08.2014 17:35
Попробовала! Очень вкусно и красиво
20.08.2014 20:01
спасибо за рецепт.уверена,что будет вкусно.на днях обязательно попробую
Спасибо! Обязательно приготовлю🌹
03.05.2015 20:15
это просто супер!!!жду кабачков с еще большим нетерпением
05.05.2015 17:01
муж худеет,а я уже не знаю чем его удивить,чтоб и вкусно,и интересно,и полезно,и чтоб калорий минимум)))спасибо за рецепт этого отличного низкокалорийного блюда!завтра ему приготовлю эту вкуснятину!😋
Отлично. Очень люблю такие ВЫКРУТАСЫ.
Давно хотела приготовить, и вот наконец то нашла то что хотела, спасибо!!!
12.07.2015 20:49
супер!!!теперь всегда готовлю эту вкусняшку!все,кто пробует,в восторге и интересуются рецептиком)))Спасибо!👍🏼
Отличный рецепт! Муж не любит кабачки, но рулетики оценил по достоинству! Спасибо
17.01.2017 17:09
@eleno4ka05 Спасибо вам! Рада, что понравился рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
17.01.2019 15:53:32
оценила рецепт Диетические кабачковые оладьи
17.01.2019 15:53:31
взяла на заметку рецепт Диетические кабачковые оладьи
17.01.2019 15:51:56
взяла на заметку рецепт Фрикадельки с овощным рагу
17.01.2019 15:49:52
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками