Подписаться

Курица с имбирем и чесноком

Курица с имбирем и чесноком
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 6733
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Йогурт
130 мл
Соль
по вкусу
Куркума молотая
3 г
Имбирь свежий (корень)
1 шт.
Чеснок
10 зуб.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Куриное бедро
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Перец кайенский (чили) молотый
0,5 шт.

Описание рецепта — Курица с имбирем и чесноком:

Очень люблю индийскую кухню за ее пряность и остроту. Поэтому хочу предложить вам рецепт приготовления куриных бедер, который довольно прост и в то же время нереально вкусен. Прекрасный вариант для обеда за городом или тематической вечеринки. Подавать готовое мясо можно просто с зеленью и салатами, а так же с гарниром из отварного риса. Угощайтесь!

Курица с имбирем и чесноком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,61 г
Жиры 14,89 г
Углеводы 2,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
198
килокалорий
Шаг 1:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 1

Для приготовления курицы с имбирем и чесноком нам понадобятся куриные бедра, йогурт, имбирь, чеснок, лук, острый перец, лавровый лист, куркума, перец черный, соль, масло для жарки.

Шаг 2:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 2
Йогурт
130 мл
Соль
по вкусу
Куркума молотая
3 г

Для начала необходимо замариновать куриные бедра. Для этого в чашу миксера выливаем йогурт, добавляем соль и куркуму.

Шаг 3:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 3
Имбирь свежий (корень)
1 шт.

Чистим корень имбиря, я взяла кусочек 1,5 см длинной.

Шаг 4:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 4
Чеснок
7 зуб.

Чистим чеснок.

Шаг 5:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 5
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавляем их в йогурт. Так же добавляем лавровый лист по желанию.

Шаг 6:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 6

И взбиваем до однородности.

Шаг 7:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 7
Куриное бедро
4 шт.

Получившимся соусом заливаем куриные бедра и оставляем в холодильнике минимум на 5 часов, накрыв миску пищевой пленкой. Я оставляла мясо мариноваться на ночь.

Шаг 8:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 8
Лук репчатый
1 шт.

Далее лук нарезаем полукольцами.

Шаг 9:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 9
Чеснок
3 зуб.

Измельчаем чеснок.

Шаг 10:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 10
Подсолнечное масло
30 мл

И обжариваем их в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.

Шаг 11:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 11
Перец кайенский (чили) молотый
0,5 шт.

Нарезаем полукольцами острый перец.

Шаг 12:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 12

Высыпаем его в сковороду и обжариваем все вместе пару минут.

Шаг 13:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 13

Маринованные бедра вынимаем и убираем с него излишки маринада.

Шаг 14:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 14

И выкладываем в сковороду на овощи.

Шаг 15:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 15

Готовим мясо до полной готовности под крышкой, периодически переворачивая его.

Шаг 16:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 16

Затем раскладываем по тарелкам. На гарнир очень хорошо подходит отварной рис.

Шаг 17:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 17

И подаем.

Шаг 18:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 18

Приятного аппетита!

Шаг 19:
Курица с имбирем и чесноком - Шаг 19

Радуйте родных и близких!

Это стоит попробовать
Фрикадельки с имбирем и чесноком запеченные в духовке Фрикадельки с имбирем и чесноком запеченные в духовке Курица с имбирем и острым перцем Курица с имбирем и острым перцем Курица с лимоном и чесноком Курица с лимоном и чесноком Запеченная курица с лимонами и белым вином Запеченная курица с лимонами и белым вином
Курица с базиликом и чили Курица с базиликом и чили Куриные тако с медом и чесноком Куриные тако с медом и чесноком Курица с грибами и брокколи в мультиварке Курица с грибами и брокколи в мультиварке Курица с черносливом  и овощами Курица с черносливом и овощами
Взяли рецепт на заметку (100)
8888 8888Юлия ПекарьАлексей НестеренкоIrina MosiyashXacaba OshNataly Sergeevazoya kolesnikРоман ВеселовЕлена ИвановаMasha SaffoВиктория КиричишинЕлена КрыгинаOksana KozlovskayaГалина ТимофееваКсения ТаАлександра ХоджаеваСветлана ЧередниченкоОльга ЛеоноваАлександра ГречаникVikky EreminaАлена ШестаковаЮлия СИрина КрайноваНаталья МуратоваAnnet BtАндрей Ефимов
Показать всех
Комментарии (1)
01.12.2014 23:45
Нормальная тема
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Брауни
оценил рецепт Брауни
взял на заметку рецепт Пирожные брауни
оценил рецепт Пирожные брауни