Подписаться

Лимонный шербет

Лимонный шербет
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 1355
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
150 г
Лимон
200 г
Яйцо куриное
1 шт.  

Описание рецепта — Лимонный шербет:

Прохладный и ароматный лимонный шербет

Лимонный шербет: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,27 г
Жиры 1,46 г
Углеводы 41,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
177
килокалорий
Шаг 1:
Лимонный шербет - Шаг 1
Сахар-песок
150 г
Лимон
200 г
Яйцо куриное
1 шт.

Для приготовления шербета нам потребуется сахар, свежий белок, лимоны и немножко мяты.
Лимоны помыть горячей водой и высушить полотенцем. Затем кожуру лимонов протереть через мелкую терку.

Шаг 2:
Лимонный шербет - Шаг 2

Лимоны выжать, чтобы получился сок. В кастрюлю вылить 300 мл. воды, лимонный сок и сахар. Все перемешать и поставить на огонь, постоянно помешивя, чтобы сахар растворился. Как только сироп закипит, снять с огня и остудить.

Шаг 3:
Лимонный шербет - приготовлениеЛимонный шербет - приготовление

В остывший сироп добавить один свежий белок и все хорошо взбить венчиком, чтобы получилась пена. Затем поставить в холодильник на 3 часа, но каждые 30 минут все перемешивать венчиком, чтобы не образовывались большие кристалы льда.

Шаг 4:
Лимонный шербет - приготовлениеЛимонный шербет - приготовление

За 15 минут до подачи на стол, мороженое еще раз взбить и разложить по формочкам.

Это стоит попробовать
Лимонный коктейль Лимонный коктейль Мартини с красным апельсином Мартини с красным апельсином Лимонный мартини Лимонный мартини Лимонный мартини Лимонный мартини
Коктейль лимонный с "изюминкой" Коктейль лимонный с "изюминкой" Клубнично-лимонный мохито Клубнично-лимонный мохито Домашний лимонад из лимона Домашний лимонад из лимона Лимон корень имбиря и мёд 🐝 Лимон корень имбиря и мёд 🐝
Взяли рецепт на заметку (86)
Эльвина .Alex SandraНаталья АкимоваAlena OlegovnaНаталья Афанасенко))))))) )))))))))Роль АббатыНадежда КостенкоЕвгения ПилипенкоМаргарита СидороваОлеся КаЮлия К👑Хабиба 👑Татьяна КорягинаMeline GrigoryanЕвгения РальттДунька ДуЛариса НовошинскаяДжамиля РаджабоваMicuna MentossZhazira AkylovaЮля АндрееваЕкатерина ЧирукСабина ГасановаТатьяна КоняхинаYakha Isaeva
Показать всех
Комментарии (1)
класс, даже не в застывшем виде
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.08.2017 22:58:28
взяла на заметку рецепт Булочки на сливках
20.08.2017 22:55:41
взяла на заметку рецепт Мясо-овощная запеканка Яркая
20.08.2017 22:51:23
взяла на заметку рецепт Овсянка в банке
взял на заметку рецепт Кабачковая икра на зиму