Подписаться

Коктейль Манхэттен

Коктейль Манхэттен
Нравится
34
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
5 минут
1 порция
Просмотров: 12211
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лёд
170 г
Ангостура
2 мл
Мартини красный
25 мл
Бурбон
50 мл
Апельсин
10 г
Коктейльная вишня Мараскино
1 шт.

Описание рецепта — Коктейль Манхэттен:

Легендарный коктейль, где смягченный вермутом бурбон приобретает цитрусовые нотки. Говорят, он впервые был сделан для матери Уинстона Черчилля, Дженни Джером, во время вечеринки в нью-йоркском клубе Manhattan. По другой легенде, его придумал бармен из заведения на Бродвее. Однако все версии указывают на то, что коктейль Манхэттен родился в середине XIX века. Он быстро стал популярен в США, а потом покорил и Европу. Дэвид Эмбери в 1948 году включил его в шестерку классических базовых коктейлей.

Коктейль Манхэттен: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,04 г
Жиры 0,01 г
Углеводы 1,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
59
килокалорий
Шаг 1:
Коктейль Манхэттен - Шаг 1

Для приготовления коктейля Манхэттен будем использовать красный вермут, бурбон, биттер Ангостура, цедру апельсина и лед для охлаждения.

Шаг 2:
Коктейль Манхэттен - Шаг 2
Лёд
50 г

Манхэттен подается в охлажденной коктейльной рюмке. Поэтому перед приготовлением заполняем ее до краев колотым льдом.

Шаг 3:
Коктейль Манхэттен - Шаг 3
Лёд
120 г

Также наполняем кусочками льда стакан для смешивания, в котором будем перемешивать все ингредиенты коктейля Манхэттен.

Шаг 4:
Коктейль Манхэттен - Шаг 4
Ангостура
2 мл

Вливаем в стакан биттер Ангостура. Это очень концентрированная настойка, поэтому, добавляем 1-2 капли.

Шаг 5:
Коктейль Манхэттен - Шаг 5
Мартини красный
25 мл

Теперь добавим красный вермут. Мы использовали Мартини.

Шаг 6:
Коктейль Манхэттен - Шаг 6
Бурбон
50 мл

Следующий ингредиент - бурбон. Вливаем в стакан для смешивания.

Шаг 7:
Коктейль Манхэттен - Шаг 7

Хорошо перемешиваем все составляющие коктейля с помощью барной ложки.

Шаг 8:
Коктейль Манхэттен - Шаг 8

Коктейльную рюмку освобождаем ото льда и воды. Через стрейнер (или ситечко) переливаем коктейль из стакана для смешивания.

Шаг 9:
Коктейль Манхэттен - Шаг 9

Стрейнер отсеивает ненужные кусочки льда.

Шаг 10:
Коктейль Манхэттен - Шаг 10
Апельсин
10 г

Для подачи нам понадобится цедра апельсина. Очищаем ее ножом или пилером. Выдавливаем эфирные масла из цедры в коктейль.

Шаг 11:
Коктейль Манхэттен - Шаг 11

Протираем цедрой край коктейльной рюмки, оставляя на ней аромат фрукта.

Шаг 12:
Коктейль Манхэттен - Шаг 12
Коктейльная вишня Мараскино
1 шт.

В Манхэттен добавляется коктейльная вишня Мараскино, которая нанизана на шпажку.

Шаг 13:
Коктейль Манхэттен - Шаг 13

Кладем ее в коктейльную рюмку с напитком.

Шаг 14:
Коктейль Манхэттен - Шаг 14

Коктейль Манхэттен подается сразу, пока посуда и напиток сохраняют освежающую прохладу, оттеняющую его вкус.

Шаг 15:
Коктейль Манхэттен - Шаг 15

Пейте Манхэттен не спеша, маленькими глотками, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса, который выдержал проверку временем.

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Коктейль Манхэттен Коктейль Манхэттен Шоколадно-ягодный коктейль Шоколадно-ягодный коктейль Бананово-клубничный коктейль Бананово-клубничный коктейль Молочный коктейль с малиной и бананами Молочный коктейль с малиной и бананами
Молочный коктейль Молочный коктейль Молочный коктейль Молочный коктейль Банановый коктейль Банановый коктейль Клубничный коктейль с мятой Клубничный коктейль с мятой
и 30 нравится
282 добавили себе
Комментарии (3)
30.10.2014 23:09
I can't ride the recipe help me toliko k vam priisaidinilasi :)!
@Panagiota этот рецепт премиум ✌️ нужно оформить подписку 👍
Фото - блеск!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.07.2020 12:24:39
оценила рецепт Форель малосольная с тимьяном
14.07.2020 12:24:38
взяла на заметку рецепт Форель малосольная с тимьяном
взяла на заметку рецепт Форель малосольная с тимьяном
14.07.2020 12:24:09
оценила рецепт Торт из печенья и творога. 🍓