Подписаться

Коктейль Манхэттен

Коктейль Манхэттен
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
5 минут
1 порция
Просмотров: 10768
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лёд
170 г
Ангостура
2 мл
Мартини красный
25 мл
Бурбон
50 мл
Апельсин
10 г
Коктейльная вишня Мараскино
1 шт.

Описание рецепта — Коктейль Манхэттен:

Легендарный коктейль, где смягченный вермутом бурбон приобретает цитрусовые нотки. Говорят, он впервые был сделан для матери Уинстона Черчилля, Дженни Джером, во время вечеринки в нью-йоркском клубе Manhattan. По другой легенде, его придумал бармен из заведения на Бродвее. Однако все версии указывают на то, что коктейль Манхэттен родился в середине XIX века. Он быстро стал популярен в США, а потом покорил и Европу. Дэвид Эмбери в 1948 году включил его в шестерку классических базовых коктейлей.

Коктейль Манхэттен: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,04 г
Жиры 0,01 г
Углеводы 1,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
59
килокалорий
Шаг 1:
Коктейль Манхэттен - Шаг 1

Для приготовления коктейля Манхэттен будем использовать красный вермут, бурбон, биттер Ангостура, цедру апельсина и лед для охлаждения.

Шаг 2:
Коктейль Манхэттен - Шаг 2
Лёд
50 г

Манхэттен подается в охлажденной коктейльной рюмке. Поэтому перед приготовлением заполняем ее до краев колотым льдом.

Шаг 3:
Коктейль Манхэттен - Шаг 3
Лёд
120 г

Также наполняем кусочками льда стакан для смешивания, в котором будем перемешивать все ингредиенты коктейля Манхэттен.

Шаг 4:
Коктейль Манхэттен - Шаг 4
Ангостура
2 мл

Вливаем в стакан биттер Ангостура. Это очень концентрированная настойка, поэтому, добавляем 1-2 капли.

Шаг 5:
Коктейль Манхэттен - Шаг 5
Мартини красный
25 мл

Теперь добавим красный вермут. Мы использовали Мартини.

Шаг 6:
Коктейль Манхэттен - Шаг 6
Бурбон
50 мл

Следующий ингредиент - бурбон. Вливаем в стакан для смешивания.

Шаг 7:
Коктейль Манхэттен - Шаг 7

Хорошо перемешиваем все составляющие коктейля с помощью барной ложки.

Шаг 8:
Коктейль Манхэттен - Шаг 8

Коктейльную рюмку освобождаем ото льда и воды. Через стрейнер (или ситечко) переливаем коктейль из стакана для смешивания.

Шаг 9:
Коктейль Манхэттен - Шаг 9

Стрейнер отсеивает ненужные кусочки льда.

Шаг 10:
Коктейль Манхэттен - Шаг 10
Апельсин
10 г

Для подачи нам понадобится цедра апельсина. Очищаем ее ножом или пилером. Выдавливаем эфирные масла из цедры в коктейль.

Шаг 11:
Коктейль Манхэттен - Шаг 11

Протираем цедрой край коктейльной рюмки, оставляя на ней аромат фрукта.

Шаг 12:
Коктейль Манхэттен - Шаг 12
Коктейльная вишня Мараскино
1 шт.

В Манхэттен добавляется коктейльная вишня Мараскино, которая нанизана на шпажку.

Шаг 13:
Коктейль Манхэттен - Шаг 13

Кладем ее в коктейльную рюмку с напитком.

Шаг 14:
Коктейль Манхэттен - Шаг 14

Коктейль Манхэттен подается сразу, пока посуда и напиток сохраняют освежающую прохладу, оттеняющую его вкус.

Шаг 15:
Коктейль Манхэттен - Шаг 15

Пейте Манхэттен не спеша, маленькими глотками, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса, который выдержал проверку временем.

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Коктейль Манхэттен Коктейль Манхэттен Коктейль Пэдди Вагон Коктейль Пэдди Вагон Шоколадно-ягодный коктейль Шоколадно-ягодный коктейль Бананово-клубничный коктейль Бананово-клубничный коктейль
Гранатовый коктейль Гранатовый коктейль Молочный коктейль с малиной и бананами Молочный коктейль с малиной и бананами Молочный коктейль Молочный коктейль Молочный коктейль Молочный коктейль
Взяли рецепт на заметку (268)
Оля МицкаяВладимир ОвсянниковОля ЯрмолюкKatrin DavidovaАня ЧервоненькаВанек ПивоваровEkaterina ApostolovaВасилиса УточкинаАлександр ДзюбаОльга МогилаKatrin KalackayaМарина БойкоНаталья МогилаОльга БарминаРина ХаричАнюта КозубенкоTatyana KudryashovaЕлена ГораликЮлия ФедорковаІриночка ПриймаAnnet BtNasten'ka KartashovaМария ИващенкоAnastasia BabushkinaMARI KillerАліса Мороз
Показать всех
Комментарии (3)
30.10.2014 23:09
I can't ride the recipe help me toliko k vam priisaidinilasi :)!
@Panagiota этот рецепт премиум ✌️ нужно оформить подписку 👍
Фото - блеск!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2019 22:40:28
взяла на заметку рецепт Новогодний салат Шар на ёлку
19.11.2019 22:39:55
взяла на заметку рецепт Обалденный творожный торт
19.11.2019 22:38:46
взяла на заметку рецепт Канапе Ёлочки
19.11.2019 22:37:21
взяла на заметку рецепт Варенье из кизила
19.11.2019 22:32:51
взяла на заметку рецепт Сливовый джем