Подписаться

Морской окунь на пару — рецепт для мультиварки

Морской окунь на пару
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 10899
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Окунь морской
500 г
Соевый соус
0,5 ст. л.
Подсолнечное масло
0,5 ст. л.
Лук зеленый
6 г
Лимон
0,3 шт.
Имбирь свежий (корень)
3 г

Описание рецепта — Морской окунь на пару:

Готовим идеальное рыбное блюдо - маринованного в пикантном соусе морского окуня на пару в мультиварке! Морской окунь по внешнему виду очень похож на окуня речного, но на этом сходство заканчивается - если разобраться поближе, морской окунь и речной окунь больше ничего общего не имеют. Разновидностей морского окуня насчитывают около 110. По вкусу морской окунь бесподобен - сладковатое мясо без мелких костей напоминает чем-то креветку или краба. Сегодня я покажу вам, как приготовить морского окуня на пару. Безусловно, этот вид термической обработки позволит сохранить максимум вкуса в рыбке. А маринад поможет сделать вкус морского окуня ещё более выраженным!

Морской окунь на пару: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,01 г
Жиры 3,09 г
Углеводы 0,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
102
килокалории
Шаг 1:
Морской окунь на пару - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить морского окуня на пару, нам понадобятся следующие ингредиенты: рыба морской окунь, соевый соус, масло подсолнечное рафинированное, имбирь свежий, лимон, зелёный лук.

Шаг 2:
Морской окунь на пару - Шаг 2
Окунь морской
500 г

Морского окуня очищаем: удаляем при наличии голову, срезаем ножницами плавники, чистим рыбку от внутренностей.

Шаг 3:
Морской окунь на пару - Шаг 3

Бумажными салфетками счищаем чёрную плёнку, устилающую брюшные стенки.

Шаг 4:
Морской окунь на пару - Шаг 4

Теперь чистим рыбку от чешуи, промываем морского окуня под холодной проточной водой, просушиваем.

Шаг 5:
Морской окунь на пару - Шаг 5

Нарезаем очищенного морского окуня кусочками толщиной примерно по 3-4 см.

Шаг 6:
Морской окунь на пару - Шаг 6

Перекладываем кусочки морского окуня в миску.

Шаг 7:
Морской окунь на пару - Шаг 7
Соевый соус
0,5 ст. л.

Поливаем рыбку соевым соусом. Соль я не использую, мне достаточно её вкуса из соевого соуса.

Шаг 8:
Морской окунь на пару - Шаг 8
Подсолнечное масло
0,5 ст. л.

Далее поливаем кусочки морского окуня растительным маслом.

Шаг 9:
Морской окунь на пару - Шаг 9
Лук зеленый
6 г

Зелёный лук промываем, нарезаем перья тонкими колечками и добавляем к морскому окуню.

Шаг 10:
Морской окунь на пару - Шаг 10
Лимон
0,3 шт.

С лимона снимаем цедру с помощью мелкой тёрки и выжимаем сок. Лимонную цедру и лимонный сок также добавляем к рыбе.

Шаг 11:
Морской окунь на пару - Шаг 11
Имбирь свежий (корень)
3 г

Кусочек имбиря размером примерно с 1 см натираем на мелко тёрке и также добавляем к рыбе.

Шаг 12:
Морской окунь на пару - Шаг 12

Теперь, когда все составные маринада для морского окуня соединены, перемешиваем рукой куски рыбы, накрываем миску или затягиваем её пищевой плёнкой и оставляем рыбку мариноваться на 15 минут.

Шаг 13:
Морской окунь на пару - Шаг 13

Затем выкладываем промаринованные куски морского окуня в пароварку или в специальный лоток мультиварки, предназначенный для приготовления блюд на пару. Для приготовления морского окуня на пару я использовала именно мультиварку. В чашу мультиварки предварительно необходимо налить только что закипевшую воду, пару стаканов.

Шаг 14:
Морской окунь на пару - Шаг 14

Готовим морского окуня в режиме “Варка на пару” в течении 15 минут.

Шаг 15:
Морской окунь на пару - Шаг 15

Морской окунь, приготовленный на пару в мультиварке, готов.

Шаг 16:
Морской окунь на пару - Шаг 16

Подавайте парового морского окуня к столу в горячем виде с лёгким гарниром (идеально с тушеными овощами или свежим овощным салатом).
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Морской окунь на пару в мультиварке Морской окунь на пару в мультиварке Морской окунь на пару Морской окунь на пару Морской окунь с овощами на пару Морской окунь с овощами на пару Морской окунь, тушенный с овощами в сметане Морской окунь, тушенный с овощами в сметане
Хек на пару в мультиварке Хек на пару в мультиварке Судак с овощами на пару в мультиварке Судак с овощами на пару в мультиварке Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке
и 14 нравится
129 добавили себе
Комментарии (1)
31.03.2017 14:13
обожаю окуня и другую рыбку на пару!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 07:25:55
взял на заметку рецепт Овсяный кекс
23.09.2020 07:25:54
оценил рецепт Овсяный кекс
23.09.2020 07:24:34
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с овощами
23.09.2020 07:16:35
оценила рецепт Киш с лососем и брокколи