Подписаться

Морской окунь на пару — рецепт для мультиварки

Морской окунь на пару
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 6117
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Окунь морской
500 г
Соевый соус
0,5 ст. л.
Подсолнечное масло
0,5 ст. л.
Лук зеленый
6 г
Лимон
0,3 шт.
Имбирь свежий (корень)
3 г

Описание рецепта — Морской окунь на пару:

Готовим идеальное рыбное блюдо - маринованного в пикантном соусе морского окуня на пару в мультиварке! Морской окунь по внешнему виду очень похож на окуня речного, но на этом сходство заканчивается - если разобраться поближе, морской окунь и речной окунь больше ничего общего не имеют. Разновидностей морского окуня насчитывают около 110. По вкусу морской окунь бесподобен - сладковатое мясо без мелких костей напоминает чем-то креветку или краба. Сегодня я покажу вам, как приготовить морского окуня на пару. Безусловно, этот вид термической обработки позволит сохранить максимум вкуса в рыбке. А маринад поможет сделать вкус морского окуня ещё более выраженным!

Морской окунь на пару: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,01 г
Жиры 3,09 г
Углеводы 0,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
102
килокалории
Шаг 1:
Морской окунь на пару - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить морского окуня на пару, нам понадобятся следующие ингредиенты: рыба морской окунь, соевый соус, масло подсолнечное рафинированное, имбирь свежий, лимон, зелёный лук.

Шаг 2:
Морской окунь на пару - Шаг 2
Окунь морской
500 г

Морского окуня очищаем: удаляем при наличии голову, срезаем ножницами плавники, чистим рыбку от внутренностей.

Шаг 3:
Морской окунь на пару - Шаг 3

Бумажными салфетками счищаем чёрную плёнку, устилающую брюшные стенки.

Шаг 4:
Морской окунь на пару - Шаг 4

Теперь чистим рыбку от чешуи, промываем морского окуня под холодной проточной водой, просушиваем.

Шаг 5:
Морской окунь на пару - Шаг 5

Нарезаем очищенного морского окуня кусочками толщиной примерно по 3-4 см.

Шаг 6:
Морской окунь на пару - Шаг 6

Перекладываем кусочки морского окуня в миску.

Шаг 7:
Морской окунь на пару - Шаг 7
Соевый соус
0,5 ст. л.

Поливаем рыбку соевым соусом. Соль я не использую, мне достаточно её вкуса из соевого соуса.

Шаг 8:
Морской окунь на пару - Шаг 8
Подсолнечное масло
0,5 ст. л.

Далее поливаем кусочки морского окуня растительным маслом.

Шаг 9:
Морской окунь на пару - Шаг 9
Лук зеленый
6 г

Зелёный лук промываем, нарезаем перья тонкими колечками и добавляем к морскому окуню.

Шаг 10:
Морской окунь на пару - Шаг 10
Лимон
0,3 шт.

С лимона снимаем цедру с помощью мелкой тёрки и выжимаем сок. Лимонную цедру и лимонный сок также добавляем к рыбе.

Шаг 11:
Морской окунь на пару - Шаг 11
Имбирь свежий (корень)
3 г

Кусочек имбиря размером примерно с 1 см натираем на мелко тёрке и также добавляем к рыбе.

Шаг 12:
Морской окунь на пару - Шаг 12

Теперь, когда все составные маринада для морского окуня соединены, перемешиваем рукой куски рыбы, накрываем миску или затягиваем её пищевой плёнкой и оставляем рыбку мариноваться на 15 минут.

Шаг 13:
Морской окунь на пару - Шаг 13

Затем выкладываем промаринованные куски морского окуня в пароварку или в специальный лоток мультиварки, предназначенный для приготовления блюд на пару. Для приготовления морского окуня на пару я использовала именно мультиварку. В чашу мультиварки предварительно необходимо налить только что закипевшую воду, пару стаканов.

Шаг 14:
Морской окунь на пару - Шаг 14

Готовим морского окуня в режиме “Варка на пару” в течении 15 минут.

Шаг 15:
Морской окунь на пару - Шаг 15

Морской окунь, приготовленный на пару в мультиварке, готов.

Шаг 16:
Морской окунь на пару - Шаг 16

Подавайте парового морского окуня к столу в горячем виде с лёгким гарниром (идеально с тушеными овощами или свежим овощным салатом).
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Морской окунь на пару в мультиварке Морской окунь на пару в мультиварке Морской окунь на пару Морской окунь на пару Морской окунь с овощами на пару Морской окунь с овощами на пару Хек на пару в мультиварке Хек на пару в мультиварке
Судак с овощами на пару в мультиварке Судак с овощами на пару в мультиварке Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Пятная форель на пару Пятная форель на пару
Взяли рецепт на заметку (107)
Наталья МажараIrina MosiyashВасилиса УточкинаЕкатерина БоголюбоваНаталья МогилаТатьяна ЛачиноваSvetlana ZdobnovaМария ИващенкоЮра СлабецькийОксана АзаренкоВладимр СвиридовОльга МихайловаАнюта КозубенкоАнна КлименкоВалентина РознатовскаяElena RomenskayaМадина МагомедоваElena ProcopovichНадежда ЛитвиноваTanya FeschukНаталия Красикова(Тимошик)Галина ИвановаTetiana PonomarenkoIryna IvanischukАнастасия ЛеляеваМария Шаповалова
Показать всех
Комментарии (1)
31.03.2017 14:13
обожаю окуня и другую рыбку на пару!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.05.2019 19:08:47
взяла на заметку рецепт Королевская ватрушка
20.05.2019 19:07:54
взяла на заметку рецепт Свиные отбивные в хлебной панировке
20.05.2019 19:07:20
взял на заметку рецепт Малиновая панна котта (панакота)
20.05.2019 19:05:37
взяла на заметку рецепт Варенье из айвы
20.05.2019 19:03:12
взяла на заметку рецепт ПП Творожныеовсянки