Подписаться

Салат с куриным филе и соусом из сметаны

Салат с куриным филе и соусом из сметаны
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 6294
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
150 г
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1,5 щеп.
Сметана 20%
80 г
Лук зеленый
4 стеб.
Дижонская горчица
70 г
Редис красный
200 г
Салат-латук
1 пуч.  

Описание рецепта — Салат с куриным филе и соусом из сметаны:

Очень вкусный весенний салат с хрустящим куриным филе, редиской и нежным соусом из сметаны - очень питательный и содержит массу витаминов. Куриное филе нужно предварительно отварить, а только потом на хорошо раскаленной сковороде обжарить его, до хрустящей корочки, так оно останется нежным и сочным внутри. Весь остальной процесс приготовления не занимает больше пяти минут, все ингредиенты нужно нарезать и смешать с нежным сметанным соусом и зернистой горчицей, она здесь тоже играет не маловажную роль и придает особую пикантность. Такой салат будет хорошим дополнением к ужину и к обеденному столу. Готовьте с удовольствием.

Салат с куриным филе и соусом из сметаны: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,39 г
Жиры 7,43 г
Углеводы 3,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
Шаг 1:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 1

Для приготовления такого салата нам понадобиться: кусочек куриного филе, редиска, сметана, зеленый лук, салат-латук, зернистая горчица, соль, перец свежемолотый и масло подсолнечное для обжарки филе.

Шаг 2:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 2
Куриное филе
150 г

Кусочек куриного филе нужно вымыть и отварить в воде 10-15 минут. Дать остыть и нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 3:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

На хорошо раскаленной сковороде, на подсолнечном масле обжарьте кусочки филе.

Шаг 4:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 4
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Филе нужно обжаривать до золотистой корочки, немного посолить и поперчить. Убрать с огня.

Шаг 5:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 5
Сметана 20%
80 г

Отдельно приготовим соус. Нужно взять сметану с жирностью не менее 20%.

Шаг 6:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 6
Лук зеленый
2 стеб.

К сметане добавьте мелко нарезанный зеленый лук.

Шаг 7:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 7
Дижонская горчица
70 г

Тужа же добавьте зернистую, французскую горчицу.

Шаг 8:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 8
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
0,5 щеп.

Весь соус нужно чуток присолить, поперчить и хорошо перемешать.

Шаг 9:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 9

Вылить приготовленный соус на остывшую поджаренную курицу. Перемешать.

Шаг 10:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 10
Редис красный
200 г

В большую емкость тонкими слайсами нужно нарезать вымытый редис.

Шаг 11:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 11
Лук зеленый
2 стеб.

Туда же к редиске всыпать нарезанный зеленый лук и курицу с соусом.

Шаг 12:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 12
Салат-латук
1 пуч.

К салату нужно добавить крупно нарезанный салат-латук. Предварительно вымытый и обсушенный. Перемешать.

Шаг 13:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 13

Рассыпать салат по порционным тарелочкам и подавать к столу.

Шаг 14:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 14

Нежный, вкусный и питательный салат готов. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с куриным филе и свеклой Салат с куриным филе и свеклой Салат с куриным мясом и крабовыми палочками Салат с куриным мясом и крабовыми палочками Салат с куриной грудкой и курагой Салат с куриной грудкой и курагой Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой
САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ Салат с куриным филе Салат с куриным филе Цезарь с куриным филе Цезарь с куриным филе Салат с куриной печёнкой и пекинской капустой Салат с куриной печёнкой и пекинской капустой
и 28 нравится
200 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.07.2020 03:52:31
взял на заметку рецепт Филе скумбрии под «овощной шубой»
взяла на заметку рецепт ОРЕШКИ С ДОМАШНЕЙ ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ
взяла на заметку рецепт Шурпа из говядины
взяла на заметку рецепт Мясные гнезда