Подписаться

Салат с куриным филе и соусом из сметаны

Салат с куриным филе и соусом из сметаны
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 5203
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
150 г
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1,5 щеп.
Сметана 20%
80 г
Лук зеленый
4 стеб.
Дижонская горчица
70 г
Редис красный
200 г
Салат-латук
1 пуч.  

Описание рецепта — Салат с куриным филе и соусом из сметаны:

Очень вкусный весенний салат с хрустящим куриным филе, редиской и нежным соусом из сметаны - очень питательный и содержит массу витаминов. Куриное филе нужно предварительно отварить, а только потом на хорошо раскаленной сковороде обжарить его, до хрустящей корочки, так оно останется нежным и сочным внутри. Весь остальной процесс приготовления не занимает больше пяти минут, все ингредиенты нужно нарезать и смешать с нежным сметанным соусом и зернистой горчицей, она здесь тоже играет не маловажную роль и придает особую пикантность. Такой салат будет хорошим дополнением к ужину и к обеденному столу. Готовьте с удовольствием.

Салат с куриным филе и соусом из сметаны: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,39 г
Жиры 7,43 г
Углеводы 3,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
Шаг 1:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 1

Для приготовления такого салата нам понадобиться: кусочек куриного филе, редиска, сметана, зеленый лук, салат-латук, зернистая горчица, соль, перец свежемолотый и масло подсолнечное для обжарки филе.

Шаг 2:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 2
Куриное филе
150 г

Кусочек куриного филе нужно вымыть и отварить в воде 10-15 минут. Дать остыть и нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 3:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

На хорошо раскаленной сковороде, на подсолнечном масле обжарьте кусочки филе.

Шаг 4:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 4
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Филе нужно обжаривать до золотистой корочки, немного посолить и поперчить. Убрать с огня.

Шаг 5:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 5
Сметана 20%
80 г

Отдельно приготовим соус. Нужно взять сметану с жирностью не менее 20%.

Шаг 6:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 6
Лук зеленый
2 стеб.

К сметане добавьте мелко нарезанный зеленый лук.

Шаг 7:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 7
Дижонская горчица
70 г

Тужа же добавьте зернистую, французскую горчицу.

Шаг 8:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 8
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
0,5 щеп.

Весь соус нужно чуток присолить, поперчить и хорошо перемешать.

Шаг 9:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 9

Вылить приготовленный соус на остывшую поджаренную курицу. Перемешать.

Шаг 10:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 10
Редис красный
200 г

В большую емкость тонкими слайсами нужно нарезать вымытый редис.

Шаг 11:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 11
Лук зеленый
2 стеб.

Туда же к редиске всыпать нарезанный зеленый лук и курицу с соусом.

Шаг 12:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 12
Салат-латук
1 пуч.

К салату нужно добавить крупно нарезанный салат-латук. Предварительно вымытый и обсушенный. Перемешать.

Шаг 13:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 13

Рассыпать салат по порционным тарелочкам и подавать к столу.

Шаг 14:
Салат с куриным филе и соусом из сметаны - Шаг 14

Нежный, вкусный и питательный салат готов. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с куриным филе и свеклой Салат с куриным филе и свеклой Салат с куриным мясом и крабовыми палочками Салат с куриным мясом и крабовыми палочками Цезарь с куриным филе Цезарь с куриным филе САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ
Салат с куриным филе Ратибор Салат с куриным филе Ратибор Салат с куриным филе Салат с куриным филе Салат с куриной грудкой и курагой Салат с куриной грудкой и курагой Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой
Взяли рецепт на заметку (167)
Оксана ВикуловаВасилиса УточкинаЕвгения ГригорьеваArina ShСвітлана ЯкубовськаНаталья Саенко Olga ShМария ЗаецАлина СергеевнаJulia1187Sergey BulavkinС ЗЭвелина ИбрагимоваСофочка ЛопатинаМарина КолесниковаVitaly KyzylovНаталья АкимоваАнна СучковаАлександра ХоджаеваВиктория РадченкоОльга СтефановскаяИрина ЧернышоваАнна ЗуботареваАлексей НестеренкоМарина КраснянскаяGulnara Kurbanova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша
взял на заметку рецепт Гречка, покорившая мир.
11.11.2019 22:17:52
взял на заметку рецепт Свекла с козьим сыром и рукколой