Подписаться

Гороховое пюре с грибами и луком

Гороховое пюре с грибами и луком
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 1925
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горох сушеный
150 г
Вода
300 мл
Соль
2 щеп.
Подсолнечное масло
30 мл
Лук репчатый
50 г
Шампиньон
100 г
Перец черный молотый
1 щеп.  

Описание рецепта — Гороховое пюре с грибами и луком:

Альтернатива привычному картофельному пюре — гороховое — полезное, сытное, сочетается с постными, рыбными и мясными добавками. Если выбрать органический горох зеленого цвета, блюдо выйдет красивого салатового оттенка.

Гороховое пюре с грибами и луком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,86 г
Жиры 4,45 г
Углеводы 5,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
65
килокалорий
Шаг 1:
Гороховое пюре с грибами и луком - Шаг 1

Для постного горохового пюре подготовьте сухой горох, репчатый лук, шампиньоны, растительное масло, соль, острый перец.

Шаг 2:
Гороховое пюре с грибами и луком - Шаг 2
Горох сушеный
150 г

Накануне вечером промойте горох в холодной воде, опустите в миску, залейте водой (объемом примерно в два раза большим) и оставьте на ночь для набухания. Таким образом сухой горох быстрее разварится следующим днем.

Шаг 3:
Гороховое пюре с грибами и луком - Шаг 3
Вода
300 мл

Слейте воду, еще раз промойте разбухшие горошины, переложите в кастрюлю/ковш влейте новую воду-кипяток, доведите до кипения. уменьшив температуру, варите при постоянном бурлении около часа.

80 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Елена БондареваОлег ЛазаренкоОльга ШадринаСергей ПетровИрина АуловаХалина ИспирянАлёна БожкоАнна МаксимкинаТатьяна ЛазареваЕвгения РудневаМарьяшка НаврозоваЕлена КанискинаJulia StarЕлена СкатоваTetiana TetianaМарина МинаеваНина БлиноваGulnara KurbanovaВлад РомановAnnet BtTatyana KudryashovaPolina MikhailetsНина МихайличенкоЮлия ПошарНаталья АкимоваОксана 😋
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
14.12.2018 09:27:40
взял на заметку рецепт Индейка "Лямур"
14.12.2018 09:25:54
взяла на заметку рецепт Насыпной пирог с черникой и печеньем
14.12.2018 09:10:29
взял на заметку рецепт Торт за 30 минут