Подписаться

Гороховое пюре с грибами и луком

Гороховое пюре с грибами и луком
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 2320
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горох сушеный
150 г
Вода
300 мл
Соль
2 щеп.
Подсолнечное масло
30 мл
Лук репчатый
50 г
Шампиньон
100 г
Перец черный молотый
1 щеп.  

Описание рецепта — Гороховое пюре с грибами и луком:

Альтернатива привычному картофельному пюре — гороховое — полезное, сытное, сочетается с постными, рыбными и мясными добавками. Если выбрать органический горох зеленого цвета, блюдо выйдет красивого салатового оттенка.

Гороховое пюре с грибами и луком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,86 г
Жиры 4,45 г
Углеводы 5,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
65
килокалорий
Шаг 1:
Гороховое пюре с грибами и луком - Шаг 1

Для постного горохового пюре подготовьте сухой горох, репчатый лук, шампиньоны, растительное масло, соль, острый перец.

Шаг 2:
Гороховое пюре с грибами и луком - Шаг 2
Горох сушеный
150 г

Накануне вечером промойте горох в холодной воде, опустите в миску, залейте водой (объемом примерно в два раза большим) и оставьте на ночь для набухания. Таким образом сухой горох быстрее разварится следующим днем.

Шаг 3:
Гороховое пюре с грибами и луком - Шаг 3
Вода
300 мл

Слейте воду, еще раз промойте разбухшие горошины, переложите в кастрюлю/ковш влейте новую воду-кипяток, доведите до кипения. уменьшив температуру, варите при постоянном бурлении около часа.

81 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Marina MinchukЕлена БондареваОлег ЛазаренкоОльга ШадринаСергей ПетровИрина АуловаХалина ИспирянАлёна БожкоАнна МаксимкинаТатьяна ЛазареваЕвгения РудневаМарьяшка НаврозоваЕлена КанискинаJulia StarЕлена СкатоваTetiana TetianaМарина МинаеваНина БлиноваGulnara KurbanovaВлад РомановAnnet BtTatyana KudryashovaPolina MikhailetsНина МихайличенкоЮлия ПошарНаталья Акимова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Мини-шаурма с курицей
21.03.2019 02:16:36
взяла на заметку рецепт Самые вкусные и сочные чебуреки
взял на заметку рецепт Мини-шаурма с курицей