Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром
| Категория | Гарниры |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Понедельник, 5 июня 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Используем сезон цветной капусты и готовим блюда из неё. Например, вот такую запеканку. Все очень просто и быстро. На подготовительные работы потребуется 15 минут, остальное сделает духовка. Блюдо получается сочным, нежным, полезным и вкусным. Любители цветной капусты меня поймут.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 400 г | | 15 г |
| 2 шт. | | 150 г |
| 70 г | | 10 г |
Шаг 1:
Для приготовления запеканки из цветной капусты с яйцами и сыром потребуется:цветная капуста, сыр, сметана, яйца, соль, укроп.
Шаг 2:
Цветную капусту разберите на соцветия и выложите в кастрюлю.
Шаг 3:
Залейте капусту водой. Посолите и поставьте на плиту.
Шаг 4:
Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения. Огонь уменьшите и варите цветную капусту на среднем огне до готовности 5-7 минут. После воду слейте.
Шаг 5:
Два крупных или три небольших яйца разбейте в миску.
Шаг 6:
Шаг 7:
Сыр натрите на терке и добавьте в миску с яйцами и сметаной.
Шаг 8:
Укроп помойте и мелко нарежьте. Выложите в миску.
Шаг 9:
Посолите по вкусу смесь яиц, сметаны, сыра и укропа с учетом, что в сыре достаточно соли. Хорошо перемешайте.
Шаг 10:
Вареную цветную капусту выложите в форму для запекания.
Шаг 11:
Залейте приготовленной смесью из яиц, сметаны, сыра и укропа.
Шаг 12:
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки. Так что может потребоваться и больше времени.
Шаг 13:
Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром готова.
Шаг 14:
Сочная, полезная и вкусная запеканка станет хорошим гарниром к мясу или рыбе, а также её можно подать на закуску. Приятного аппетита!
и 33 нравится
